燕麦牛奶馒头，成功！

看外面的包装馒头都是用人造奶做，就尝试一下自己做。第一次做馒头，首先是网上找食谱。面粉200g，燕麦30g，牛奶120g，酵母3g（如果想口感好些，建议加糖20-30g）。第一步：称好材料，将面粉、燕麦、牛奶和酵母混合在一起。第二步：将面粉揉搓好，成为一个面团，大概等三十分钟等它发酵。面团大概发到两倍大，用手指戳一下不回弹就算发好了。这一步要特别鸣谢我们家面包机，一步成型，哈哈哈。第三步：把面团再揉搓一下，然后分成等份的小剂子，再搓成圆。之前去面包体验课，老师有教用拇指下面那个部位用腕力搓，成型快点。最后一步,就是放到碟子上面再发20分钟，再发到大概变成两倍，最后蒸起来就可以了。有面包机，做馒头还挺方便，可以试试。

最后一次发面，不专业，应该是这么说吧

成品，白白胖胖，真可爱