歌谣小品︱鱼生风：普通村里人的家教秘方

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诗经·魏风有云，“心之忧矣，我歌且谣”。古往今来的皖北这一方水土，滋养了皖北人良善仁厚的品质。他们在广袤的皖北平原上辛勤劳作，演绎创作了一系列喜闻乐见、直抒胸臆的民间歌谣。它们或直白简明，或清新淡雅，成为皖北乡村风情的俏丽点缀。

今天，我们就来分享一则《鱼生风》

鱼生风，

肉生寒；

青菜萝卜；

保平安。

小友韩琦，三十岁不到的年纪，有颜值，有气质；还会唱会跳颍上的花鼓灯。不仅如此，他还对花鼓灯的发展脉络，相当有研究。

而且韩琦的气质中，有一些古气，还有一些文气。但古而不板，文而不绉。相反，他浑身上下，像是浸透着那么一股子朝气，生气。很难得。

那天，他来跟我聊天。说起他的祖父辈，说过这个段子。我一听，赶紧在小本子上，记下来。我的记忆中，好像没有这样式的“醒世恒言”。

鱼生风，肉生寒。它其实是把风寒分开了。中医诊疗中，风寒是很多疾病的源头。遭了风寒，受了风寒，病症就会缠身。中医认为，风和寒相结合的病邪，即为风寒。因此，风寒之症，尤需辩证施治。

而在老辈的皖北人心目中，鱼和肉，成了风寒之源了。所谓鱼生风，肉生寒，其实就是老辈人对小辈的饮食告诫。

从营养均衡的角度说，鱼肉之荤，少不得的。既不能不吃，又不能贪吃。就是说，要有个度。这个度，正好正合适，才是均衡，才能平衡。

在我看来，鱼生风，肉生寒，应该就是皖北老辈人，尤其是村子里的老人们，对自家后辈的家教秘方：既是饮食方面的说教，又是节约节俭美德的谆谆教诲。

一般而言，老辈人的生活更简单，更节俭一些。而年轻的晚辈人，则更注重享受，更注重生活品质。鱼肉这类的荤物，吃起来口感好，更能刺激食欲。而青菜萝卜皮呢，因为便宜，不值钱，自家园子里就有，就显得寡淡了。小了说，好这一口的，叫作没出息；大了说，青菜为主的人，更是人前人后没面子。

这个段子，在一定程度上，可能是皖北乡人的自我安慰。穷人嘛，就该有穷人的平和心态。青菜萝卜保平安，何乐而不吃呢？