美食推荐：桃仁苦菊、白菜豆腐、土豆烧肉、猪肉炖豆角的做法

土豆烧肉

材料：

五花肉500g、土豆200g、油适量、白糖1勺、姜适量、老抽2勺、五香粉一勺、八角2颗、桂皮一颗、三奈2颗、盐一勺

做法：

1.炒锅内倒点油滑一下锅，放入一大勺白糖.炒至白糖融化成焦糖色。

2.五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色。

3.在放入葱姜大料，桂皮，三奈炒出香味。

4.加入老抽，料酒，加入适量的清水，加盖子小火焖烧30分钟

5.放入土豆，调入盐。

6.炖至土豆软糯，大火收汁即可。

桃仁苦菊

材料：

苦菊、核桃、食盐、白糖、醋、橄榄油、生抽

做法：

1.苦菊去黄叶、洗净、掐成段，核桃仁去皮。

2.在碗里放入盐、白糖、生抽、醋和橄榄油，搅拌均匀。

3.把核桃仁和苦菊放入碗里，吃的时候，倒入凉拌汁，拌匀即可。

白菜豆腐

材料：

白菜800克、豆腐400克、盐2勺、鸡精半勺、姜1片、蒜3瓣、油、小葱1根、水或高汤少许

做法：

1.白菜洗净切段，豆腐用盐水泡一会，再切小块。

2.起锅，倒入适量油，放入姜、蒜、葱爆香。

3.放入豆腐煸炒，加入少许水炖煮一会，再放入白菜翻炒，加入盐和鸡精调味即可。

猪肉炖豆角

材料：

五花肉200克、豆角120克、姜片、蒜末、葱段、盐2克、鸡粉2克、白糖4克、南乳5克、料酒、生抽、老抽、食用油

做法:

1.洗净的豆角切成段。

2.锅中清水烧开，加入少许食用油、盐。

3.放入豆角搅匀，煮1分钟捞出。

4.烧热炒锅，放入五花肉炒出油。

5.放入姜片、蒜末、适量南乳炒匀。

6.再加料酒炒香，加入白糖、生抽、老抽炒匀。

7.倒入适量清水、鸡粉、盐拌匀。

8.盖盖，小火焖10分钟至五花肉软熟。

9.揭盖，放入豆角搅匀，小火焖4分钟。

10.放入少许葱段炒香即可出锅。