痛风患者八大常见问题

痛风患者的饮食是着重需要注意的,下面为大家介绍痛风患者须知的八个问题。

一、嘌呤含量高的蔬菜有哪些?嘌呤含量少的有哪些?

大多数蔬菜嘌呤含量较少,例如:萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、卷心菜、山药、大白菜、海带、土豆、丝瓜等都是含量较少的蔬菜。嘌呤含量较多的蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黄豆及其制品、花菜、豆角等。

二、嘌呤含量相对较少的肉类有哪些?

各种肉类都含有一些嘌呤成分,但在数量上有所差距。含量最少的是鸡蛋和牛奶,再是鱼类、虾类等,嘌呤含量多的包括各类肉,例如猪牛羊肉、相对少一点的是鸡鸭肉。含量极高的有各种动物内脏尤其是脑、肝、肾、心、肉汤等。

三、水果含中有嘌呤吗?

其实大部分的水果都是属于低嘌呤的,痛风患者是可以食用的,但是需要注意食用量,水果中的果糖成分较多,过量的摄入果糖也会导致尿酸的异常升高,就有可能导致痛风发作。因此水果可以食用,但需要注意食用量。

四、痛风患者可以食用鸡蛋与牛奶吗?

鸡蛋和牛奶中都含有丰富的蛋白质,提供人们必要的氨基酸之外,还含有其他多种营养成分。鸡蛋与牛奶所含的嘌呤量远远低于肉类和鱼类,所以鸡蛋与牛奶痛风患者是可以食用的。

五、痛风患者可以食用油吗?

动物油和植物油所含的嘌呤都较少,不过植物油的更少,并且植物油含有较多的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸具有加速分解胆固醇,加速排泄的作用,因此痛风患者食用植物油更好。

六、痛风患者可以食用各类饮料和咖啡吗?

各类饮料比如苏打水、雪碧、可乐等几乎不含有嘌呤成分,因此痛风患者可以适当饮用。但咖啡中含有少量的嘌呤成分,并且含有强烈兴奋剂:咖啡碱,咖啡碱易导致失眠、心悸、血压上升等副作用,故痛风患者不宜饮用咖啡类饮料。

七、痛风患者可以喝茶吗?

茶叶中也含有少量的嘌呤成分以及咖啡碱,所以对痛风患者来说,饮茶也应有节制,而且不能饮用浓茶。每日还是需多喝白开水,充足的水分可以促进尿酸的排泄。

八、痛风患者可以食用人参吗?

人参中的嘌呤含量微乎其微,所以痛风患者是可以食用的。人参具有强心、利尿、降血糖、促消化等作用,也可以用于增强人体免疫力,改善体质,所以痛风患者可以适当服用。但患有高血压的患者建议不要服用。痛风急性发作期也应该暂停服用。再服用人参期间不得喝茶和食用萝卜,避免削弱人参功效。

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