优选食谱：鸡翅包饭、家常炒面、家常豆腐饭、家常酱猪蹄的做法

鸡翅包饭

1.鸡全翅洗净，然后用剪刀剪掉筋膜，剔除骨头

2.去掉骨头的鸡翅加入奥尔良腌料，料酒，姜丝，葱沫

3.搅拌均匀备用，腌制约两小时

4.糯米加少量水蒸熟取出备用

5.火腿肠切丁，姜切丁备用

6.锅中加入菜油，将糯米饭，火腿肠，姜丁加十三香粉和酱油，炒制成炒饭备用

7.将糯米饭塞入鸡翅里装满

8.用牙签封口放入烤盘中，刷上蜂蜜

9.刷一层辣椒油，撒上孜然粉放入预热200度的烤箱中层烤制

10.烤30分钟后翻面，撒上黑芝麻继续烤制30分钟

11.取出后装盘即可食用

家常炒面

1.备好材料.

2.包心丸切片,切葱花,蒜头拍扁,鸡蛋去壳加盐打散.

3.锅烧开水,放入面饼.

4.用筷子搅散,煮2分钟.

5.2分钟后,捞起面条沥干水份,滴入适量玉米油,拌匀.备用.

6.肉丸、蒜头下炒锅炒香.

7.盛起备用.

8.鸡蛋炒熟炒香.

9.加入面条炒5分钟.

10.5分钟后,加入肉丸,调入生抽,炒3分钟.

11.最后加入葱花拌匀.美味的家常炒面完成了！

家常豆腐饭

1.豆腐炸成金黄色备用，

2.锅里下油爆香蒜蓉，香菇，后加入青红椒，木耳，翻炒再加入适量的水煮

3.后放适量的盐，鸡粉，蚝油，老抽翻炒几下勾欠即可出锅。

家常酱猪蹄

1.猪蹄刮净毛从中间劈开切成块

2.葱切段姜切片

3.猪蹄同凉水一起下锅烧开煮几分钟，撇净浮沫。

4.转入电压力锅，放入葱，姜、料酒，八角、桂皮、陈皮、香叶、草果、酱油，白糖、味精，盐盖好炖40分钟。

5.炖好后开盖放凉

6.盛入盘中装饰上桌食用