南瓜酱焗娃娃菜的好吃做法,食材常见便宜,简单爽口营养不流失
都说百菜不如白菜,娃娃菜作为白菜的近亲。其营养价值不输大白菜。娃娃菜口感脆甜鲜嫩,做出来的菜肴也比大白菜美味得多,今天来做一道南瓜酱焗娃娃菜。
一、南瓜酱焗娃娃菜
主料:娃娃菜2颗 南瓜150克 马苏里拉芝士100克
辅料:黄油适量 黑胡椒粉适量 面粉适量 盐适量
制作工艺:
南瓜酱焗娃娃菜总共有13个步骤:
1、准备好原材料
2、南瓜切成小块
3、盖上盖, 放入微波炉中高火转上六分钟
4、烧锅开水, 放入适量的油和盐, 下入切成小块的娃娃菜焯水
5、将焯过水的娃娃菜控干水分后整齐的摆放在盘中
6、微波好的南瓜搅打成泥
7、烧热锅, 放入黄油
8、黄油融化后下入南瓜泥翻炒
9、再加入少量的盐和黑胡椒粉调味,同时加入少量的面粉混合均匀
10、将制作好的南瓜酱平铺在娃娃菜的表面
11、再在上面铺满一层马苏里拉芝士
12、放入预热好200度的烤箱中,烤制20分钟
13、当表面烤制金黄后从烤箱中拿出来
二、熊猫小贴士
1、南瓜切成小块后加盖放入微波炉中打熟(或可以蒸熟),用搅拌器搅打成泥(或者按压成泥)
2、娃娃菜切成小块后放入开水中(加入适量的盐和几滴油)焯水,控干水分后整齐的摆放在盘中
3、用黄油炒制南瓜酱,炒制过程中加入盐和黑胡椒调味,加入适量的面粉减少水分增加黏性
4、制作好的南瓜酱平铺在娃娃菜表面,再撒些马苏里拉芝士,最后放入预热好的烤箱中烤制表面金黄即可。
以上就是南瓜酱焗娃娃菜的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。
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