蜂蜜和葱是相克的吗?蜂蜜不能跟葱一起吃吗?

蜂蜜和葱都是大家常见的食品，很多人在生活中都听人说过蜂蜜和葱不能一起吃，那蜂蜜和葱是相克的吗?

有些说法中认为，蜂蜜中含有机酸，而葱中含有含硫化合物，进而发生反应，刺激胃肠道而导致腹泻。实际上这与自身情况有关，而不是与蜂蜜和葱有关。蜂蜜和葱都是对身体有益无害的食品，人体不是反应器皿，食物吃进肚子后的反应也都是比较简单的，所以这样的反应基本不会在体内发生。

同时抛开剂量谈反应是不正确的，蜂蜜中有机酸属于微量，即使发生反应也十分微小，根本不会影响身体状态。因此，蜂蜜和葱一起吃不会对身体产生不良反应。大多数大家眼中认为的食物相克引起不适，其实源于食物不洁、过敏以及过量食用等。并且食物相克这个概念本身就是不对的，2018年央视3.15晚会上曾发布消费预警：食物相克说法都是谣言。

大家在生活中还是应相信科学，田野牧蜂建议多多关注食品质量。蜂蜜中含有180多种物质，包括丰富的葡萄糖、氨基酸、矿物质以及活性酶等营养成分，多种成分对身体有滋养作用，还可以促进身体的新陈代谢。葱则含有蛋白质、多种维生素和矿物质等成分。从成分上来看，二者的成分都可以被人体吸收利用，所以蜂蜜和葱一起吃完全没有问题。