炒年糕

炒年糕

去夜市闲逛,女儿被炒年糕的图片深深吸引,吵嚷着要尝尝新鲜。

瑟缩的寒风中,我们等了好大一会儿,因为店主正在忙着给另一位顾客做方便面,浓郁的香味扑鼻而来,女儿禁不住啧啧称叹。店主笑道:“我这可不是普通的方便面,我所有的原材料都是从韩国进口的。”

我不置可否,因为菜筐里细细的胡萝卜丝,青青的生菜叶正在悄悄的聆听着店主的谎言。更何况,韩国进口的食物又怎么样,小麦不会变成大米,大米也不会变成玉米。

终于,在漫长的等待中,女儿和其他四位所要的“炒年糕”终于被店主提上了议事日程,她先把用开水煮过的、切成长方形的年糕倒进锅里,然后把形形色色的调料大把大把的往锅里加:有颗粒细小的白糖,有碾成粉末的胡椒粉,有火红的山楂酱,有鲜艳的番茄酱。随着勺子的搅拌,晶莹剔透的年糕好似穿上了一件漂亮的新衣,由白变粉,由粉变红,外加一颗颗黑芝麻,好似眨巴眼睛的小星星。

“炒年糕”倒是做的飞快,店主三下五除二就把锅里的食品分成五份,分别装在一次性纸杯里,然后熟练的在上边插上两根竹签。女儿迫不及待的把一条年糕塞进我的嘴里,然后又以惊人的速度把另一条年糕放到自己的嘴里。我猜想,女儿定会一口气吃掉那一小杯年糕,因为她就是典型的吃货,所有的时间都在思考着怎样吃的更好、吃的更多。

但是事与愿违,她很快就停止了咀嚼的牙齿,想把口里的美食吐掉,但也许是觉得应该节约粮食,也许是心疼从口袋里飞出去的人民币,在几次挣扎之后,她终于把美食从嘴里运到了胃里。其余的,作为孝心,她统统赠予给了我,而我也不太喜欢又辣又酸又甜的东西,只好作罢。

“妈妈,我以为进口的东西,外表漂亮的东西都很诱人,看来大错特错了”,女儿一边走一边总结。“也许我们的味蕾不接受这样的口味,百货对百客,每一种美食既然能传承下来,说明喜欢的人不在少数。你也根本无须后悔,以后大家谈论炒年糕的时候,你也可以津津有味的谈出你的感受,人生所有的过程,不管是喜欢还是憎恶、不管是坎坷还是坦途,都会变成满满的回忆。”

是啊,钱不会白花,路不会白走,它总会给我们留下启迪。

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