延缓大脑衰老的食物
水是延缓衰老的最佳食物，缺水会导致疲劳、困倦、头痛和便秘，此外西红柿还能预防肺癌，有效延缓衰老，西兰花含有多种维生素和抗氧化剂，也有很高的营养价值，蓝莓也可以减少细胞损伤。酸奶可以预防骨质疏松症，有利于钙的吸收，蘑菇具有丰富的营养价值，可以提高人体免疫力。可以先服用药物缓解肌肉疼痛及紧张状态，加速血液循环，促进新陈代谢，有助于解除疲劳。需要明确原因后再考虑如何进行下一步治疗，及早去医院就诊，具体的方案需要根据个人的情况来定。
以多吃抗氧化食物。延缓大脑衰老可多摄入富含黄酮或胡萝卜素类抗氧化、抗衰老食物，例如适量多喝茶，多吃瓜果、蔬菜、坚果等，能有效延缓大脑衰老。很多老人为了防治疾病不吃肉、蛋黄，这是不对的，肉中含有胆固醇，利于神经细胞髓鞘的形成;蛋黄中有很多胆碱，利于补充大脑所需营养。
延缓大脑衰老的食物
1、延缓大脑衰老吃芝麻菜
拉什大学的一项研究表明,每天食用1-2种绿叶蔬菜的人比不吃的人,前者大脑认知能力要年轻11岁。而绿叶蔬菜中,营养最卓越的当属芝麻菜:它富含硝酸盐,这是一种能增加大脑血流,扩张血管的化合物(芝麻菜同样有助于降低血压!)。如果你的大脑无法得到足够的血液供应,那么它就无法得到足够的氧气,这会导致脑细胞死亡。
2、延缓大脑衰老吃蓝莓
浆果是这6种对大脑有健康帮助的最佳食物中唯一的一种水果。一些混合了地中海和DASH(膳食方法阻止高血压)饮食的研究表明,这类饮食能够降低53%的老年痴呆症风险。尽管所有的浆果都是有益的,但蓝莓含有特别的类黄酮和抗氧化剂,它们能有效阻止大脑的氧化应激压力,并加强脑细胞间的通讯联络。
3、延缓大脑衰老的食疗食谱
3.1、酱醋羊肝:将羊肝洗净切片,勾芡,素油爆炒,再调以酱油、醋、料酒、姜各适量,即可食用。此菜适用于中心性视网膜炎、视神经萎缩患者。
3.2、红肝丸:取红花10克,与250克猪肝共剁为泥,加芡粉少许,做成丸子蒸食。此方适用于肝阴虚兼淤血患者;白内障术后,眼中有血丝者,食用后可起到促进消散的作用。
3.3、胡萝卜粥:胡萝卜100克,粳米200克。将胡萝卜洗净切成小碎粒,与粳米一起加水适量煮成稀粥,每天早、晚餐食用。经常食用此粥,还可防治高血压,增强老年人体质。
3.4、女贞子粥:女贞子、枸杞子各30克,粳米200克,冰糖少许。将女贞子和枸杞子加清水,用小火煮沸半小时,去渣留汁,再将粳米、冰糖一起加入药汁中煎煮成粥,每天早、晚餐食用。此粥适用于肝肾阴虚所致的眼花。
延缓大脑衰老的妙招
1、按摩健脑
两手十指从前发际到后发际,做“梳头”动作12次;然后两手拇指按在两侧太阳穴,其余四指顶住头顶,从上而下,由下而上做直线按摩12次;最后,两拇指在太阳穴,用较强的力量做旋转按动,先顺时针转,后逆时针转,各12次。
2、浴脑锻炼
每日清晨起床后,宜到户外散步或做体操、打太极拳等,使大脑得到充分的氧气,唤醒尚处于抑制状态的各种神经和肌肉。
3、多与陌生人交谈
多与陌生人说话对于人的精神是有好处的,因为人在说话时要动员大脑的许多部分,在陌生人面前讲话尤其如此。因此,经常在陌生人面前讲话,无疑是对大脑相应部位的良好刺激,能促使大脑功能的增强。
引起大脑衰老的原因
1、糖尿病
糖尿病可使大脑微血管硬化闭塞、血液黏稠度增加,大脑长期处于缺血缺氧状态,比普通人衰老得快。高血压、动脉粥样硬化等也会加速大脑衰老。
2、吸烟
吸烟时,香烟中的尼古丁能在吸入10秒内到达大脑,并在20～40分钟内保持活性,尼古丁会损坏血管壁,促进动脉硬化,降低大脑氧供应,损害逻辑思维能力,加速大脑老化。美国一项研究表明,每吸一包烟减寿2.3小时。
3、空气污染
大脑是全身耗氧量最大的器官,平均每分钟消耗氧气500～600升。污染空气中没有充足氧气支持大脑工作,还含有氮氧化物、一氧化碳等有害物,通过呼吸进入大脑,造成记忆力下降或抑郁症,加速成年人认知能力衰退。
很多人都喜欢找老中医看病，因为老中医看过的病人多，积累的经验也丰富，在治病过程中不断积累经验，有些人甚至会形成自己遣方用药的秘诀。今天我们请到了一位老中医，他在行医过程中不断总结，摸索出了一组“秘药”。到底他的秘药是什么？什么样的药才能被称为秘药呢？敬请关注由首届全国名中医王庆国王老，以及王老的学术传承人王雪茜教授带来的《名老中医的健康秘药——1》。
所谓秘药，不是说这个药非常神秘、稀有，而是常见药的不常见用法，用好了可以解决大问题。比如今天专家介绍的野韭菜，用对可以延缓大脑衰老。需要注意的是这味药在使用的时候，一定要与人参配伍。
古人称野韭菜为“水草之精华，神仙之灵药”。它虽然长得像韭菜，但是功效却很好，并且入药用的是它的根。野韭菜除了可以延缓大脑衰老以外，还可以用于祛除脾胃中的湿邪。专家告诉我们，这味药祛湿与茯苓不同。茯苓是通过增强脾的功能祛湿，而野韭菜是直接把脾中的湿邪排出去。针对脾湿的问题，专家也带来了一个小方子，具体使用方法，请您关注今日的节目。
提到心情不好，很多人都知道它和肝郁有关。其实除了肝郁会导致心情不好，还有一种情况心肝同病，也会出现严重的情绪问题，而野韭菜就可以很好的解决这种问题。在今天的节目中，专家带来了一碗药食同源的开心粥。到底这碗粥有何独特之处？吃了真的能让人开心吗？
宽叶韭菜
该菜口感很好，味鲜甜而脆，少辛辣味，能去肉、鱼类的腥气，也可直接清炒或做馅。值得一提的是亥菜炒蛋，家常简单却色香味俱全。除了做菜食用外，该菜还有良好的药用价值。其根味辛，有散瘀活血，行气导滞作用;叶味甘辛咸，有益肝健胃的作用。值得一提的是亥菜炒蛋，家常简单却色香味俱全。除了做菜食用外，亥菜还有良好的药用价值。其根味辛，有散瘀活血，行气导滞作用;叶味甘辛咸，有益肝健胃的作用。