4月11日∣日子就在一日三餐里

今天早上一睁眼，已经9:40了。我以为没带眼镜看错了时间，确认是9:40而不是6:40后，内心开始沮丧和恐慌起来。

起得太晚了，差点把整个上午都睡过去了。虽然是可以睡懒觉的周末，可是我总觉得，如果在懒觉中度过周末的上午，为期两天的周末就缩水了。所以，越是周末，越得早起，明天务必按上班作息起床吧。

今天虽然起得晚，可是一天三顿饭是省略不了的。日子就是一天三顿的柴米油盐，变着花样来。

全家10:30吃了早饭，13:30吃了午饭，18:30吃了晚饭。早饭吃得是冰箱里储存的韭菜鸡蛋肉馅饺子，早饭后做了马蹄糕，作为全天的零嘴；午饭炖了排骨，晚饭蒸了芹菜包子，烙了糖饼，最得意的是把昨天午饭没吃完的带鱼回锅煎了一下，受到三宝同学好评。煎带鱼的时候我又想起《请回答1988》豹纹夫人煎黄花鱼那一集：在20世纪80年代的韩国，豹纹夫人已经用上了三层冰箱，用电饼铛煎整条黄花鱼，而且煎了四条，全家人每人一条！生活水平真高。

有鱼吃的日子，就是好日子，年年有鱼嘛~

说起吃鱼，来北京之前，我几乎没有吃过淡水鱼。孩子的口味99%掌控在妈妈手里，因为我妈认为淡水鱼有股子土腥味儿，所以她从来不肯做淡水鱼。沿海地区的人民，一年到头都是吃海鱼：刀鱼鲅鱼黄花鱼，中间穿插着胖头鱼，或者红烧或者垮炖，都是下饭的好菜。小一点的黄花鱼会在逢年过节的日子被裹上面粉炸一圈，酥脆可口。在豹纹夫人一顿可以煎四条黄花鱼的年代里，我们家能吃上鱼的日子也是屈指可数的。但是有一年夏天雨水特别多，地里的蔬菜几乎全军覆没，菜市场一度出现了菜比鱼和肉还贵的情形，那个暑假过得特别“瓷实”：因为蔬菜太贵，所以只好天天大鱼大肉，过足了瘾。

来北京生活之后，想买到新鲜又实惠的海鱼有些困难了，外加吴老板是吃淡水鱼的南方人，所以餐桌上开始出现鲤鱼鲫鱼鲈鱼以及黄辣丁。在南北结合的厨房里，海鱼和淡水鱼交替着登场。很多次我夸赞吴老板很会做鱼也很会吃鱼的时候，他会得意的说：开玩笑，我们家可是长江边上的。

确实，我坐月子的时候，鲫鱼豆腐汤都是吴老板亲自炖的。

有一种说法是“吃鱼让人聪明”，不知道有何科学依据。我猜测是因为抓鱼需要很聪明的脑子，以及非常敏捷的身手，能钓到鱼的人，也有极强的观察能力和忍耐力。倒果为因，所以就流传下来“吃鱼让人聪明”吧？小时候我们去河里“灌鱼”，方法十分简单粗暴：把玉米饼子捏成渣渣，放在罐头瓶子里，然后把瓶子放在河里，不一会儿，就会有鱼为了吃到饼子而钻到瓶子里，一个下午就能灌到十几条。不过用这种方法抓回来的小鱼，妈妈们从来不会炖给自家孩子吃，大概觉得这种鱼太笨吧？这些小鱼都被拿去喂猫了，我们和猫各得其乐。

确实，我还写得挺带劲儿的，毕竟是自己的日子呀。