追本溯源：人究竟为什么生病？

生命进化是世上最伟大、最复杂的事件之一，在这其中，饮食起到了不可替代的作用。为了弄清这一事件的始末，许多研究者都着手研究人类饮食的发展史，并得出了一些可靠解释。他们发现，人类在最初几百万年的进化过程中，都是只食素而不食荤的，这样的情况经过三次的冰河时期都没有发生改变。可是，到了第四次冰河时期，大地被冰雪覆盖，无法再长出植物，为了生存下去，我们的祖先才开始取食动物身上的肉。

然而，我们的身体并没有很好地适应肉食，直到今天，食肉过多依然会让人的身体出现各种问题，如肥胖、心脏病、冠状动脉硬化等。这是为什么呢？

首先，在自然界，如果肉食动物想吃到肉，就必须自己捕捉动物，在捕捉动物的过程中势必要耗费大量的运动。而现代人缺少的就是足够的运动，如果吃进去的能量不能通过运动释放出去，身体就会出现各种问题。

其次，如今我们吃的肉类多是被驯养的，而通常驯养动物的脂肪、热量、不饱和脂肪酸都是野生猎物的很多倍，这就意味着，现代人摄入的脂肪、热量、不饱和脂肪酸要比原始人多得多。

最后，原始人很少食用奶制品、油炸食品，而对于现代人来说，这些食品却是家常便饭，这些食品中的脂肪、蛋白质含量非常高，而纤维含量较少，不利于身体的健康。

既然食肉有这么多坏处，那我们只吃素会不会好点？其实并不然，素食中的蛋白质、脂肪含量较低，也会影响人类身体健康。所以，如果我们想健康长寿，就必须荤素搭配，合理补充营养，这就是我们祖先所力倡的“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的膳食调配原则。

人的生命是靠营养维持的，所以人类如果想长寿，就必须恰当地补充身体所需营养物质，如水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维等。如果某种营养物质过少，就会营养不良，进而引发各种疾病；而某种营养过多，多余的营养就会堆积在人体内，形成身体的“垃圾”，也会引发各种问题。因此，解决人体健康问题的根本方法是补充营养、排除垃圾，这也与我们一直提倡的“治未病”和中医食疗理念不谋而合。

工业革命以来，生产力迅速提高，养殖业超常规发展，人类摄入的脂肪、蛋白质及能量物质大幅增加，引发了一系列“富贵病”。加上近年来食品安全问题越来越严峻，食品中的各种农药化残留、人工食品添加剂、人工防腐剂不断催蚀着我们的身体，人们几乎从出生伊始就开始了漫漫“积毒”路，如今大多人的身体已经伤痕累累。

辣木，一种可以补充营养、排除垃圾的“神奇之树”，与美国的西洋参、中国的灵芝并称为世界三宝，为人类健康指明了方向。辣木是人类较古老的药食兼用的树种之一，包含约20种氨基酸、46种抗氧化剂，其功效是其他任何植物和药物都无法比拟的。根据营养学家测算，每人每天吃25克左右的辣木叶粉（或125克鲜叶），就可以基本满足人体一天的营养需求。在此过程中，体内毒素会自然排出，安全无副作用。

全新农建采用人工动植物群落模式在荒山种辣木，全新农建辣木的营养成分是普通辣木的4—6倍，且无任何农药化残留，非常适合做生态、营养、功能性的食品。

全新农建已在金沙江干热河谷种植出两万余亩辣木檀木动植物群落基地，并以基地中的辣木为后盾，推出了香泉国系列辣木产品，如河谷上饮（饮品）、辣木面等，并以香泉国河谷生活馆为端口服务于社会大众。

全新农建以“治理金沙江干热河谷，开创人类健康新未来”为使命，以“空谈误国，实干兴邦”为宗旨，以“人类健康、匹夫有责”为己任，在党和国家的领导下，在种植、研发、生产、销售等环节严格把关，努力让国人吃上生态、安全、营养的食品，提升人类健康生活水平，为实现人与社会 、人与自然和谐发展，实现中国梦的伟大构想和中华民族的伟大复兴贡献自己的力量！

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