“瓷上水墨”扒村窑

[日期:2020-03-17]来源:河南日报  作者:张冬云 耿亚伟[字体:大 中 小]扒村窑,一个在中国陶瓷史上大名鼎鼎的古窑址。2019年临近年底,我来到禹州市浅井镇扒村东部,一片平旷原野上,建有一座单檐六角六柱的碑亭,亭内立有石碑,记载着扒村窑的渊源流变。扒村窑分布在扒村河两岸,文化层厚度在3.5米以上,分布面积约百万平方米,共有100多个古窑遗址。它创烧于唐代兴盛于宋代衰落于元代,以烧制白底黑花瓷为主,也生产三彩、加彩(白釉、黑釉瓷器)和钧瓷等十几类产品,主要器型有碗、盆、瓶、枕等,它是研究宋金元时期北方制瓷业的一处重要遗址。1963年,它成为河南省第一批省级文物保护单位,2006年,被公布为全国第六批重点文物保护单位。我问具体窑址所在地,禹州市文化广电和旅游局副局长包鹏举大手一挥:“这周边庄稼地下边,全是。”扒村窑代表器物是白底黑花瓷,中国古陶瓷学会名誉会长耿宝昌盛赞它是“瓷上水墨”。扒村窑作品,被称为凝结在古瓷上的中国画、烧制在古瓷上的中国书法。扒村窑的白底黑花瓷,墨色浓淡有别,笔调粗放简练,勾画下笔任意。虽为民间用品,不乏精美之器。

老民居千年不熄重要的古窑址周边通常会散落很多碎瓷片,还有匣钵、垫饼、窑柱等制瓷器具碎片。但在扒村,我没看到。冯志刚比我幸运,他收藏了很多扒村窑陶瓷标本。冯志刚,是郑州中原古陶瓷标本博物馆馆长,他说:“从上世纪九十年代末期,我开始收藏扒村窑瓷片,几乎每周都会从郑州开车去那调查。扒村就叠压在古窑址群上,几十年来,当地农民耕地、建房、挖沟、凿井时,都会发现大量的各类陶瓷残片,还有一些当年烧瓷器的废品堆。”扒村是中原名村,2016年,入选第四批中国传统村落保护名录。扒村河顺势东来,依村而卧,虎头山盘踞村西,乔龙山如屏风般障于村北。扒村位居盆地中间,沃土百顷,土层深厚。一地成窑,燃料原料要丰富。扒村四面环山,东部、北部小山岗上产瓷土,南部的杏山产煤,陶瓷原料中需要的非可塑性原料、可塑性原料和溶剂性原料,在当地储量都很大。扒村原本建有窑神庙(柏灵翁庙),元代张克己撰有伯灵翁庙碑碑文。现在庙与碑均无存,所幸的是,碑文在民国《禹县志·山志》中完整保留了下来,成为我们认知扒村窑历史的一把钥匙。碑文中记载,禹州西北25里有个东张镇(今扒村),是古今善产陶瓷的所在。这儿的老百姓,以烧制瓷器为业,凝土以为器物,已有很长时间了。这个镇在金朝后期极繁盛,人聚物阜,将近万户(当有五六万人)。街市拥挤,与都市没有什么两样。金朝末年战乱后,此地百户不存其一。元朝初年,复业的商户相继回到这儿,烧窑所用之煤,都是从地下几百尺的地方挖出来的。地下水势很大,人力不能阻止,煤越来越不好挖。怎么办呢?社团牵头组织诸窑场,雇用高明匠人,运用妙法,穷尽技巧,以柴代煤,烧出来的瓷器,与别的地方相比,还是出类拔萃。远方的客户,竞相贩卖,车载驴驮,没有一天断过生意。销售四方,难计其数。碑文中讲到,自从元人占领杭州灭掉南宋后,南北分治结束、水陆打通,扒村瓷器开始船浮颍水、蔡水,行销到淮水、汉水流域。扒村老百姓,不耕地不经商,衣食无忧,取的是润民济世之利,日用器物带来的财富既广又大。碑文中还详细记载了依靠瓷窑实现地方财税情况,开窑之时,当地官府要收十分之一的税收。货物出卖外地,又要报起货的税款。至元十九年(1282年),当地政府奉宣慰使司下文,征收起货税率为三十分之一。至元二十二年(1285年),地方政府出榜文免征起货税,乡民受益颇巨。据禹州相关文史资料记载,扒村窑数量众多,而窑址普遍偏小,其窑之状,形似窝头,“高不盈人、阔不及庹(一庹约合五市尺)”的窑,就是最大的窑了。当地老百姓传说,扒村窑最小的窑,仅可容纳几件瓷器。通行文献记载扒村窑元末衰落,它马上终烧了吗?“其实明代还在烧,明代扒村窑器物的特点是白地黑花带褐彩。之后的老百姓还在烧瓦盆烧缸。规模和影响力肯定不如从前。明清扒村窑瓷器残片,我也有收集。”冯志刚解释。

“国保”碑两次调查扒村窑进入专家视野,始于1950年。故宫博物院专家陈万里骑毛驴从禹州到扒村考察,他首度命名这一古窑址为扒村窑,写了简短调查报告,语出惊人。他说,扒村窑是古代一种艺术价值极高的瓷种,艺术水准和影响,在当时并不逊色于其他瓷种。1964年3月,故宫博物院派冯先铭、叶喆民等四位专家来禹州调查,获得了较多的标本。这一次,专家们在扒村调查了三天,主要在扒村及附近的老砦、边家坟、王家坟、瓦窑沟、猫耳朵一带工作。之后叶喆民写了《河南省禹县古窑址调查记略》。《记略》中讲到,虽然过去文献中很少见扒村产瓷的记载,但流传在世的器物很多,大都以白地绘黑花为主,其次如翠青地绘黑花、白釉、黑釉、宋三彩、宋加彩等器物也时有所见。此次调查,叶喆民的感受是:“扒村窑构图比较谨严繁密,釉调鲜明,有的真做到了白如雪、黑如铁的程度,一般喜用花草、莲瓣、水藻、小儿、鸟兽等纹饰,富有浓厚的民间生活气息。”调查中,专家们看到了扒村窑的白地黑花瓷,黑釉光亮如漆,还有黑釉凸线纹的器物,精美异常。“据当地农民反映,过去在扒村河北岸西南一带,曾出土过褐地白龙纹带有'正八’二字的梅瓶。我们也在该地拾得瓶腹残片一块。上海博物馆和日本均藏有这样的梅瓶,如今也可以证实是扒村的制品。”《记略》记载。上海博物馆不仅收藏了宋代扒村窑“正八”龙纹大梅瓶,还收藏了金代扒村窑红绿彩花卉纹盘、金代扒村窑彩色釉陶卧婴枕。叶喆民等专家的三日调查,采集了三百余件标本,由需要高温的黑、白瓷到低温的釉上彩,大致可分为十三类,品种很丰富。其中不少品种,都与邻近的其他地方窑口有密切关系。“每图必有意 意必呈吉祥”扒村窑所产器物,以民用为主,器型以碗、盘、枕、瓶、罐等实用器皿居多,也有许多小件物品出土。相关资料表明,这些小件物品,应是当年窑工用做大件剩余料随手制作,烧窑时视大件物品间隙加塞烧制。“这些小件玩意,不占用空间,不多消耗热能,却有调节主要器物附近升温和降温的作用,这些小件,对提高成品率有着重要的作用。”《千年古镇扒村》一书记载。扒村窑瓷器代表作是白地黑花瓷,多在器物表面施以图案或文字。图案具乡土气息富生活意趣,可谓是“每图必有意,意必呈吉祥”。扒村窑的画师,应该多为民间画匠,他们很少临摹古人画谱,取材多为乡村野景,图画中的石桥之拱,拱下的水波之曲,皆别具一格。扒村窑瓷器,多在盆、碗中画大花卉或花草,或在盆碗中写单个大字,从实物残片推断,当年应是一盘一字,四件或八件为一套,每套构成一个佳句,如写有花、雪两个字的盘子,推断全句应是“风花雪月”。而残片上的“张”“刘”“秦”“李”等字,很可能是作坊主人的姓氏记号,整个扒村窑区可能同时存在很多制瓷作坊,他们或生产同类器物,或生产不同品系,各有专擅,互相学习。扒村窑瓷器为何是这种风格呢?“扒村窑作为宋代北方民窑瓷器的典范,造型和装饰上,都立足实用兼顾美观。它的器物主要卖给老百姓,它会以世俗内容为主要题材,'以景寓意,意则传神’,目的要赢得老百姓的喜爱。”包鹏举解释。扒村窑瓷器的另一特点,是巧妙利用了化妆土。所谓化妆土,是以比较纯净、含铁量低的瓷土,加工成洁白细腻能施于坯体表面的一种色浆。化妆土的出现,为利用劣质原料生产优质瓷器创造了便利条件,也减轻了工人劳动强度,降低了胎体原材料的加工难度。在中国制瓷史上,这是突破和进步。冯志刚收藏了不少金元时期的扒村窑瓷器残片,他发现几乎都是白地黑花和红绿彩,也有钧窑的挂红和孔雀蓝。他概括为“花哨的金元”。“咱们可以从美学角度解读这件事。北宋瓷器最高美学追求是静和雅,比如汝瓷追求的'天青色’,认为很高级。金人和蒙古人先后入主中原,他们是渔猎或游牧民族,天天看的是蓝天绿草,对天青色没兴趣。他们喜欢鲜明的跳跃的色彩,白地黑花红绿彩、钧瓷挂红孔雀蓝因此应运而生。”冯志刚说。扒村窑金元时期产品多达十几类,它的白地绘黑花碗和黑花罐等,曾长时间为北方百姓喜用。其他如三彩之精、加彩之美,也达到了红如朱、白如脂、黑如漆、绿如翠的水平。扒村窑是民窑,但一样有精品传世。东京富冈美术馆收藏了扒村窑金代白地黑花草叶纹梅瓶、金代白地黑花草叶纹有盖梅瓶。冯志刚收藏的扒村窑瓷器标本,有一件金代白地黑花书“冯吉”铭的吉祥纹大盆(以残片修复),盆沿绘莲花和水草,盆内壁绘十一朵盛开莲花,盆底在莲花中画了六条鲤鱼、两只鸿雁、两只野鸭。鲤鱼肥硕悠闲,鸿雁引颈高飞,双鸭轻浮绿水,充分体现了人们对美好和谐生活的向往。“大盆书'冯吉’铭,推测这是冯姓人家定制的大盆,应为婚庆之用。据禹州白沙宋墓壁画图案分析,在当年这种大盆既可供妇女梳洗之需,又可作厨房洗涤之用。”冯志刚说。冯志刚还收藏了不少白地黑花鱼盆、鱼盘残片,这是对“年年有余”的期盼。他收藏的带字残片中,有一片书写着“清闲真道本,无事小神仙”,悠然自得之意跃然瓷上。

元代白地黑花白釉“东张镇”字纹碗标本 郑州中原古陶瓷标本博物馆藏

金代白地黑花盆 北京故宫博物院藏

金代白地黑花婴戏图枕面图 郑州中原古陶瓷标本博物馆藏

金代白地黑花梅瓶 北京故宫博物院藏商贸文化扒村是中国传统村落,它有古街古民居,古街上有多道麦穗墙,扒村河里遍布扁平石片子,扒村工匠将石片子垒成像麦穗般的墙体,老百姓叫它麦穗墙。村民说:“麦穗墙好啊,省了好些青砖和土坯。原先麦子产量低,一年也吃不上几顿麦子面,麦穗墙,寄托着老百姓对生活的美好追求。”扒村村中央有一条南北老街道,长约300米,宽约4.6米,街道中央路西有一栋坐北朝南的砖石建筑,人称扒村钱庄,它是东西两座楼构成的连体砖石建筑物。东侧两层楼,一楼石砌,二楼砖砌,二楼楼顶采用传统民居建筑的瓦房屋脊。进到一楼内,四面墙壁极厚,抬头可见顶部正中央是形如元宝的四面拱券,取“招财进宝”之意。西侧建筑是一座青石碉堡,俗称钢叉楼,楼的南墙、东西墙均留有射击孔,这座楼用途当为守护东侧建筑。两楼之间建有悬空的砖砌通道,可供人从空中通行。东侧楼内仍住有居民,他名叫席子杰,今年65岁,他说这座房子是他家祖传的,始建于明初。席子杰说,相传马皇后的兄弟马金涛在扒村打煤窑烧瓷器,挣了大钱,盖了这座房子装钱。马金涛家开的煤窑不安静,老出事,有算命的说钱庄后边有老鳖,又建了钢叉楼镇老鳖用。有一对姓席的老夫妻曾救过马金涛,为报恩,马金涛回京城时把房子留给了席家老两口。房子归了席家人,一代代居住到今天。传说毕竟是传说。扒村钱庄的出现,可视为扒村繁盛商贸业的一个见证。

扒村钱庄金元时期,扒村“人稠物充,几有万室,市井骈阗,不减城邑”。到了明清,扒村依然人口密集,商旅繁忙。为顺利实现货物的接收、保管、调运输送,钱庄的产生,是情理之中的事情。禹州相关资料记载,明清时扒村当地农历逢三、八有物交会,正月二十八、四月初八、六月十八、九月初六、十月初一有古刹会,交易产品多为农副产品、家禽家畜、木材家具等,市场繁荣,购销两旺。当下的扒村,一直没有放弃扒村窑这一宝贵的历史文化遗产。2011年,扒村瓷烧制技艺列入许昌市市级非物质文化遗产,扒村人启动了扒村瓷烧制技艺研究。村中诞生了几家复烧窑,以席家窑坊质量最高。走进席家窑坊,我先来到“宋军乾工作室”,宋军乾是扒村瓷烧制技艺代表性传承人,他正在画仿古美人枕,图案是丰腴美丽的唐代女子,美女身侧写有一句话:“手把明月珠打落金色梨。”席家窑坊花园般的场区内,建有扒村瓷体验馆,内设手拉坯设备、雕刻绘画设备、投影仪、操作台等等。席家窑坊负责人边凤娟说,为更好传承、发展扒村瓷,他们正在将席家窑坊打造成一座集参观学习、体验、研发于一体的陶艺基地。当下的扒村,紧紧围绕“扒村瓷”做文章,正致力于实现扒村的产业振兴、人才振兴、文化振兴,让“扒村瓷”带活、带富、带强一方父老。(本文来源:《河南日报》2020年2月21日09版)

(0)

相关推荐

  • 一周一墓——钧台钧窑遗址(古物地域性研究资料必备欢迎关注、分享)

    遗址名称:钧台钧窑遗址 遗址时代:创于唐盛于北宋末年衰落于元 发掘单位:河南省文物考古研究所等 发掘年代:1951年 地理位置:河南省禹县城关钧台 钧窑是中国宋代的五大名窑之一,因为以县城内的钧台及八 ...

  • 匠心独具!典雅实用的扒村窑瓷器赏析(上)

    收藏家杂志发布时间: 18-12-0407:13优质文化领域创作者宋金元时期我国的制瓷业有了突飞猛进的发展,并取得了辉煌的成就.随着经济的复苏和发展,人们生活方式的改变,对瓷器有了新的需求.特别是近邻 ...

  • 全国窑口大全之——扒村窑

    扒村窑位于河南省禹州市城区北13公里的扒村.扒村窑址属民间窑址,遗址面积广达75万平方米.出土的资器瓷片品种造型繁多,有独特的艺术风格.产品多为白底黑花,次为翠青地绘黑花,釉色有黑.白.三彩.加彩等. ...

  • 河南“扒村窑”残片震惊日本古陶瓷学者

    2018-08-20 08:55 2018年3月25日,禹州宣和陶瓷博物馆迎来了一批特殊客人--日本"诚之会"陶瓷考察团.这个"诚之会"陶瓷协会,是日本一家民间 ...

  • 匠心独具!典雅实用的扒村窑瓷器(下)

    收藏家杂志发布时间: 18-12-1307:09优质文化领域创作者宋金元时期我国的制瓷业有了突飞猛进的发展,并取得了辉煌的成就.随着经济的复苏和发展,人们生活方式的改变,对瓷器有了新的需求.特别是近邻 ...

  • 90后瓷上烧出星空,不是所有窑变都变出结晶釉丨藏拍好物

    原创<收藏·拍卖>杂志2019-08-27 22:14:13 在浩如烟海的中国历代陶瓷珍品中,有一类釉色可谓独树一帜,就是窑变釉.在五彩缤纷的颜色釉中,窑变釉瓷器显得十分独特和奇妙.近年来 ...

  • 试析长沙窑瓷上的女性形象

    长沙窑产品是以釉下多彩装饰作为主要特征的,其装饰手法除了模印贴花和雕塑工艺早在湘阴窑青瓷中已经出现之外,绘画和文字书法装饰则是中国陶瓷史上史无前例的创举.根据对长沙窑各种装饰素材的统计,我们可以发现以 ...

  • 边继伟‖扒村瓷:窑火中的陶瓷记忆

    边继伟/文 扒村窑址(全国重点文物保护单位) 近日,有幸读到"颍川派"的文章,对民国时期文献<河南禹县陶瓷原料之来源>进行了绍介,其中关于扒村烧窑的记载,弥补了扒村窑史 ...

  • 【美丽乡村】走进上华街道缸窑村:茶园满眼水质好

    走进上华街道缸窑村:茶园满眼水质好 缸窑村位于上华街道办事处驻地南5000米.村民委员会驻缸窑得名.缸窑村原名木成村,因村旁有木成树,故名木成村.后因这一带土质好,烧制的陶瓷牢固.光亮.耐用,逐渐生意 ...