赶小海:有的人抓到小虾和小螃蟹,直接塞到口中,名曰:生吃蟹,活吃虾

山东青岛,即墨市田横镇的山东头村,游客和当地村民在赶小海。

赶小海,就是居住在海边的人们,利用退潮的时间,到海边岩石礁上去拾一些小海货。(王子瑞 摄)

海货的种类很多,可以拾到海星,可以捉螃蟹,可以拾各种海螺,可以起海蛎子,可以在沙里或石头底下摸蛤、挖海葵,可以捉小鱼小虾,还可以拾海边的各种海菜,如老鼠尾巴、团结菜、波罗菜等。

俗话说:“十七十八,整日海。”意思就是说,每月的十七、十八这两天,到海边赶小海,可以赶一整上午的时间。从小在海边长大的人,都知道这句话的含义。

赶小海有讲究,要掐着时间算。要找退潮时间长、刮北风的天赶海。这样的天气潮上岸的东西多,赶海有赶头。

往往一有这样的日子,海边赶海的人就会多起来,往往是附近的村民来了,还打电话把自己家的亲戚也邀请来赶海。

赶小海要有准备,一般穿胶鞋较合适,不能穿拖鞋。因为赶海要涉水,一是穿拖鞋不方便走动,二是容易滑倒,三是容易被石头碰伤脚。

因为海边太阳灸烤较厉害,所以赶海一般要戴上帽子,穿上长袖衣服,这样不容易被太阳晒黑。

有的城里人往往没有准备,乘兴而来,返回第二天,脸、脖子就变成红黑色了,胳膊也被晒得曝了一层皮。

赶海的工具五花八门,归纳起来要有手套、小篓(或网兜)和钩子、铲子四样工具。

手套是必不可少的,少了手套,赶一场海下来,手掌往往被海边的石头、蛎皮划的伤痕累累。

小篓和网兜是用来盛海货的,也可以用篮子、小桶等代替,实在没有用方便袋也可以,但总是不如用小篓子方便。

钩子一般都是自己做的,用来钩住石头翻个身,拾石头底下的海螺或捉石头底下的小螃蟹,也可以用来把石头缝里的海货钩出来。

小铲子一般用来起礁石上的海蛎子,也可以用来挖沙,从中拾捡花蛤,还可以用来挖海葵和洞里的螃蟹。

赶海的人多是赶了海货后自己吃,也有个别村民赶到海货后到市场去卖。

因为是赶小海收获的海货,新鲜味道好,往往一到市场上,不一会儿功夫就会抢光。

常赶小海的人都知道赶海时带点食物。因为赶海是个体力活儿,赶不一会儿,就会又累又饿,所以需要补充点营养。

海边的人们一般会带着自家玉米面做的饼子,就着海上刚起的生蛎子肉下饭。那个味道才叫鲜,那种滋味才叫美,那种感受才叫绝。

更有甚者,抓到小虾和小螃蟹,直接塞到口中,名曰:生吃蟹,活吃虾,这样吃起来特鲜。

后勤人员已经支起炉子烧起火了。

赶海收获多少,人身财产安全第一!


(0)

相关推荐