从帝都到废都：流水账6月25-26日｜日常

6月25日

早上很早醒来，看到一条新闻，近期的一项研究显示，中国科研人员已成功让雄性老鼠怀孕并顺利诞下后代，打破了自然界规律。据澎湃新闻报道，上述研究成果于2021年6月16日发表在生命科学预印本平台bioRxiv上，题为《A rat model of pregnancy in the male parabiont》，作者系海军医科大学海军医学院教育机构实验教学示范中心、海军医科大学海军医学院营养与食品卫生系张荣佳及海军医科大学长海医院妇产科刘玉环。该论文目前尚未经过同行评审，不属于正式发表。

晓霖兄很气愤，写道，让公鼠怀孕，最终是让男人妊娠，这是打破物种繁衍自然规律的逆天行为，必须谴责且坚决制止，否则，人类会走向自我灭绝。

我不气愤。中国人了不起呢，世界领先。我们等不到那一天的。

网友发了一段来自彼得·沃森的《20世纪思想史》的一段话，我觉得对现实的描述很贴切，其实，这也是法兰克福学派单向度的人批判的延续，今天叫做社会PUA，洗脑：

“大众媒体——包括计算机工业——合伙曲解了我们的社会需求。……我们正学着相信我们不需要智慧、社群、刺激、建议、磨练和教化，学着相信我们只需要信息，因为全世界的人都以为生活就像一个打包好的工具箱，我们作为消费者只是缺乏装配指令。”

我还没读过沃森的这部大部头，得择日翻读。

洗衣服。整理行旅，今天去西安。整理公号流水账。

今天高考出成绩，姑娘有些紧张。到十点，问她成绩，她没敢查，让她二哥帮查了，二哥告诉了他姑姑，太座告诉了我。告诉姑娘的时候，她有些沮丧。我和她妈妈却很轻松满意，我也劝慰了她。朋友们也都很关心，问姑娘考试情况，我随后在票圈写了一条：

“给各位关心小女高考的亲朋好友报告一声，高考成绩出来了，小女很有些沮丧，觉得应该考好的没发挥好，但我和她妈妈很满意。
12年来，我们身为父母，没有过问过她的学习成绩，也没有给她报过各种强化补习班（除了托管班），一直是她自己听课做作业学习。直到她初中毕业填志愿大会，我才知道她在哪个班。高中时，青春期有迷惘，对高考的态度，可能受我不良影响，一直到今年很晚才进入复习备考状态，这个成绩段，除了学校老师的指导，完全是她的自我努力。我很自豪。

正如前两天我们父女聊天谈到的人生之路，持续的自我学习能力和自我管理，会一辈子护佑一个人，我相信她未来的人生道路会走得很踏实。

祝贺我的孩子。感谢她的师长们，以及关心她的亲朋好友们。”

新闻说， 6月25日凌晨3时许，柘城县远襄镇北街一武术馆发生火灾，造成18人死亡、4人重伤、12人轻伤。

抢时间写了小楷日课。下周回到北京，应该会写得比现在专注而不太慌张了。

中午原本想邀请姑娘一起午餐。她的情绪还在没考好的沮丧中，尤其平常从来没考坏过的科目考得比平常差不少，不愿出门。我可没这种沮丧遗憾，只有轻松～因为我的理念太不主流太不精英太不合时代了。孩子的沮丧，说明她是一个有自我要求的孩子。

老怀甚慰。

跟家人道别后，独自去吃了午餐，老坛酸菜鱼，轻松踏上去往西安的旅程。在西站买了一瓶饮料，8元，比平常贵3块五。读书，候车。

“迷人的自信……”

去往西安的高铁上，睡醒后继续读书，《创造新日本》。读到这样一个词，说的是是佩里扣门时幕府大名们的态度。其实何止那些最后被历史洪流或吞噬或转身的将军大名们！

迷人的自信，不如说是可笑的自信……

后来有网友说，我的解读没有错，原文用的是日语，本身就是荒诞可笑的自信意思。

《创新日本》这本书可读性很好。

西安高铁站换地铁，无论是健康码查询，还是人工购票，对于我这样的外地过客而言，其效率，确实体体现了伟大而古老的传统……

坐地铁去酒店。路上继续读书。入住后出门去参加晚餐。西安的未曾见面的煮酒读书群的网友小郭老师、杜老师和刘老师一定要请我小坐，并抬出了我的老友杜君立老师，却不开热情，我只好推掉原来的安排，跟大家一坐。

很多年后，重返西安，几无印象。唯一事如新。2004年，西安第一家奢侈品商店开业，时尚杂志和该店合搞开业活动，我恰在西安，吴泓兄得知，邀我前往观礼。我记得活动主持是汪涵杨乐乐，李嘉欣坐吴泓边上，我坐吴泓和他夫人中间。那晚，他说跟我，我若做娱乐媒体，一定会是中国最好的娱记。我哈哈也，狗仔。斯人已逝。往事如烟不随风……

小郭定了一家店，我徒步穿过西安的城门街道，其中一条是酒吧街，到那家排着长队的店，但发现搞错了，是另外一家，好在不远，顺带看看街景。街上年轻人的精气神不错。

见到几位朋友，都是第一次见，但却像老熟人，杜老师还给我带了一幅陇绣，惭愧。我给小郭老师带了几本书。杜君立兄晚到，好几年没见，他风采依然，不像我，有些老态龙钟了。最晚到的是董虹。杜兄的《现代的历程》要再版了，这本书我当年看的是书稿，也曾为他写过推荐语，我对杜兄的博闻强记和资料辨析能力特别钦佩。而他和董虹一聊也很投缘，对董虹他们即将推出的一套牛津科技史书大赞。

西安的菜，确实不能跟我故乡江南比，而面食，则各有千秋。我个人很喜欢吃面食（没馅的白馒头除外）。虽然西北面粉好，但江南在三次衣冠南渡后，已习得了种植和做法，且别开生面。我会在以后的个人生活资料史里详尽介绍。杜君立兄特意给我点了份浆水鱼鱼，说是忆苦思甜饭。我觉得最好的还是油泼扯面，尽管明知吃了会胖，我吃得干干净净。

晚餐在一家网红店，我们开始比较晚。凤凰高明勇晚上联系我，说他也在西安，明勇说春台也在西安，跟春台联系，他已喝完，告诉我看朋友圈知力奋也在西安。我约明勇过来，他带了几个西安的朋友过来。结果又开了一瓶。承西安朋友的热情，喝高了。明勇带来的朋友中，有复旦哲学84级黎涛兄。黎兄现在业余闲写写扇面。我离这还有黄河长江要跨越。学哲学，要么落魄潦倒，如loser我；要么财运亨通，如复星郭老板。虽别如霄壤，开心就好。

西安的饭馆下班早，晚上十点，连服务员也不见了，要加点水都没有。但生意还很好。只能说，西安人真好。

6月26日

一早醒来，洗个澡，清醒一下，跟董虹约了去寻访路边小吃。在西安街头走了一圈，想找地方特色没找到（昨晚酒多之前西安朋友告诉过我，酒醒已忘）。问酒店服务员和路边老人，都说西安人早上吃包子油条之类。后来一老人家推荐了潼关肉夹馍，于是有了腊牛肉肉夹馍配胡辣汤，是回民的，不是潼关肉夹馍。

陕西的胡辣汤跟河南的有很大不同，胡辣汤里有冬瓜土豆圆白菜小油菜胡萝卜，以及很多淀粉或面粉做的肉丸子。味道还不错。肉夹馍15元，胡辣汤大碗8元。

与美女吃完路边店回酒店，大门巧遇SKP许志强总和力奋。我昨晚喝得了，没敢跟力奋说，想今天联系他的，没想到早上遇上，许总笑说本想晚上给我引爆个炸弹的，提前碰到了。力奋晚上在SKP也有场读书会，《牛津笔记》，我读过书稿，写过书评，在北京也主持过这本书的读书会。人在西安，太座说家里收到一只大白鹅，太座说特别大。是宁波的大姐寄的。

去年疫情困守故乡，武进做干烧鹅第一的志刚老弟，给我留半只老鹅，让我学做，我怕糟践食材，没敢动手，最后还是让弟弟炖了。这次回京我只能硬着头皮学着做次干烧鹅了。人民的饮食书都出了，胆肥了。哈哈。

千里寄大鹅，礼重情更重。遥谢大姐厚意。

上午把公号整理好，翻了会书。中午和董虹去SKP楼上的淮扬菜，SKP的许志强总中午宴请，我也邀请了明勇、我一位在西安挂职同乡妹妹S，妹子晚到，带了同事来。许总还有个朋友崔文川兄，中午也一起过来了。后来妹子的同事把SKP西安的老总请来了，加上他们的一位老朋友，济济一堂，很热闹。淮扬菜做得不错。生意很好。

席间聊到白酒黄酒，我很坦率地分享了我的旁门左道观，不过大家觉得我说得有道理。而对于我书中没有写西安的美食，大家有遗憾也批评，当年来西安的时候，还没有写美食的想法呢。回头品尝后补上几篇。

聊得很愉快，快两点时才下去，匆匆给杜君立兄签了几本书，他要先走，他还给我带来了修订过的《现代的历程》，跟段万金律师简单聊了两句，两人直接就登场了。

今天的主题，是“人民的饮食——唤醒食物与风土的温暖记忆”，有我这个路边美食达人的美食观，也有万金兄对美食背后地理气候因素的解读，等等。万金兄不愧是大律师，口若悬河，抑扬顿挫，让现场气氛一浪高过一浪。

最后总结陈词，万金兄尤其把我拔高了，我还打不断他的陈词。他把我比作苏东坡，小舟从此逝，江海寄余生。我才差学士千万里，唯一肚子不合时宜与达观的人生态度，堪堪追学士。

不知不觉，时间过去，只留了三个提问时间。

结束后签售，有不少是老网友，好多想请我吃路边店，包括天定兄的闺蜜，惜晚上有安排了。美女毛总也来了，还带了西安特色给我。

签完书，跟各位合影，老白带段万金兄先走，今晚他安排，W则等我办完事，我拉了毛总一起，董虹身体有些不适，没去。

读书会结束时，见到西安新闻网的刘总，我们一起去过重庆，还有陕西师大新闻学院的院长，他们是为晚上力奋的书活动站台的。刘总带我去见力奋，力奋还是劝我少喝酒，他奇怪我为什么成了酒鬼，喝那么多酒还写那么多东西，不知是喝了酒才能写还是写了要喝酒。哈哈。力奋还是我流水账最重要的鼓励者。至于为什么成了酒鬼，今年下半年，我准备写篇长文，一个滴酒不沾自制力极强的人，是如何成为一个酒鬼的。哈哈。

简单问候之后，我与力奋等诸位师友道别。跟W和毛总一起去高新区晚宴。路上很堵。堵也算是繁荣的一个标志吧。当然也有其他原因。

老白准备了茅台，以及一瓶90年的西凤，跟毛总一般年纪了。坐着闲聊的时候，老白就打开了，我们几个品尝了一下，确实不错。

晚宴时母总安排，母总是四川人，吃的创新川菜，比较讲究。看菜品，看不出是川菜，倒像是淮扬菜，不过一尝，还是川菜，做得非常精致。

我也第一次吃到如此独特像是用辣椒油浸泡出来的担担面。味道很猛烈，比我过去吃过的担担面都猛，重，很独特，也好吃。

中午在SKP吃的淮扬菜，故乡味道，晚上是创新川菜，一天吃的，很不陕西，很不西安，离碳水之都馍都的想象有些远，也离路边美食达人的人设有些远——都很高大上。

老白酒量很好，老段装怂，母总吃了头孢，还有几位女士酒量不错。结果一开始老白就要拎壶，把我吓得不轻。最后再次被西安朋友的热情厚意放翻。

醉卧长安市。只有感谢。