肝硬化患者禁止吃这几种鱼
肝硬化患者症状表现为营养较差,消瘦,精神不振,食欲不佳,自感疲乏无力,腹胀,有不规则发热,进高脂食物易导致腹泻等,严重的有吐血成休克症状。
消化道出血是肝硬化病人常见的并发症和死亡原因。鱼含有丰富的蛋白质,易消化,好吸收,是病人常吃的营养食品。但肝硬化的病人吃鱼一定要慎重。
吃鱼是肝硬化病人引起出血的原因之一。
金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸,含量高达1~1.5%。鱼油中含量最丰富。人体不能从其他自由脂肪酸中合成廿碳五烯酸,完全靠从食物中获得。
廿碳五烯酸能够抑制血小板聚集,而肝硬化病人本来就有凝血因子生成障碍和血小板数量少,一旦进食含廿碳五烯酸多的鱼,血小板的凝聚作用就更低,很容易引起出血。所以,有出血倾向的肝硬化病人,最好禁止吃上述这四种鱼。
除上述以外,其他鱼类含廿碳五烯酸的含量要少得多,比如鲤鱼、比目鱼等,但这些也要少吃。
另外,肝硬化饮食应忌酒、忌辛辣刺激食物、忌高蛋白质食物、忌食粗糙坚硬食物、忌食高糖食物、忌食高铜食物。
肝硬化的饮食还应严格控制食盐的摄入量,以防止并发肝腹水、浮肿等。
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