玉米大幅上涨正打破历年形成的粮食价格运行规律
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粮食是什么？
粮食是人们生存下来的最基本的必需品，因此，对于拥有14亿人口的中国来看，粮食更是一个大问题。
但，我们对粮食问题的重视，并代表着粮食价格就会上涨，相反，我们重视粮食的生产，根本目的是让绝大多数人都能买的起粮食，能够获得足够的食物。
所以，历年以来，我们非常习惯粮食价格的平稳波动——不会大涨，也不会大跌，一旦粮食价格出现异动，必定国家会出手，一方面稳定农户的种植收益，一方面平衡消费者的购买力。
这是近几十年来中国粮食市场一条非常有效的规律，在这种规律下，绝大部分的粮食行业从业者在对市场价格的预期中，往往会有一根弦在锚定着未来的价格走势。
见好就收、落袋为安，是整个粮食市场的基本运行路线。
但，从今年的行情走势来看，粮食市场似乎有点脱离了这条弦，至少在每日粮油看来，这是近20年首次出现这么大的涨幅！
玉米价格从0.9元附近一路涨至目前的1.3、1.4元附近，小麦一路涨至1.24-1.26，大豆更是达到了2.6元以上的位置，且保持较长时间的稳健走势，这在以往的历史运行轨迹中是完全不可想象的。
作为卖粮农民，遇到这种情况一般会发出“粮食价格可算大涨了”，但如果从投资者角度来看，这无疑是在刀尖上行走。
但必须承认的是，在这波上涨中获益最大的并不是发出“粮价上涨”感叹的农民，而是在刀尖上跳舞的投资资本。
当然，回报有多丰厚，就意味着承担的风险有多大。
从现在的粮食价格走势来看，这种风险更多的是对打破价格“传统”价格规律的担忧，而2020年下半年的粮食价格走势，也确实让人看到了未来粮价可能出现的局面——原有的价格运行模式正在被打破。
从未来趋势来看，小麦、稻谷可能依旧是最基本的主粮品种，但对于粮食供应整体处于“不是太坏”的时候，玉米对物价的影响会变得更为直接。
而且，从中长期来看，玉米的这种供需紧张局面可能会较为长期的存在，玉米也极有可能成为大豆之后，第二个需要大量进口的主粮品种。