肯德基无人驾驶早餐车上街,招手就来,10块钱1份,科幻感十足

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导读

随着科技的快速发展,未来的餐饮业该是什么样子?

这个问题可能很少有餐饮朋友想过,未来的餐饮业需要厨师吗?未来的餐饮业需要店面吗?未来的餐饮业顾客需要进入餐厅吗?

也许10年后,也许20年后,我们就能够看见餐饮业的未来,但是当下的餐饮业也迎来了5G商用的未来,比如说肯德基麦当劳最近推出的“无人售卖移动餐车”!

这辆车可不普通,甚至有点未来科幻感的味道。

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无人售卖移动餐车

近日,肯德基在上海街头秀了一把“黑科技”,在人民公园附近出现了多辆肯德基的“无人售卖移动餐车”,这辆小餐车就像一辆mini版的电动汽车,从远处望去可以看到“KFC”的logo。
餐车颜色,红白相间,典型的肯德基门店色彩,餐车上面还有两个支付二维码,有微信支付也有支付宝,这辆餐车的“黑科技”体现在:顾客招手就停,顾客卖完后它就会自己开走!
非常的智能,并且还知道礼让行人,让人看起来非常可爱,这辆餐车上面售卖的早餐都是已经打包好的,15秒扫码取餐,很多年轻人围着拍照打卡,在网络上也引来了很多网友们的关注。
无独有偶,同为百胜集团的必胜客也推出了售卖早餐的无人车,麦当劳也不甘示弱,近日也推出了无人移动餐车。
这些“无人移动餐车”功能都类似,只需要顾客挥手,或者叫喊,那么这个餐车就会停下来,顾客通过扫描车上的二维码,选好餐食,并且进行支付后,打开餐车里面的橱窗,就可以取到购买的餐食,整个过程最快10秒,最慢也就40秒,据悉一个餐车里面可以放300份左右的餐食。
这个可比我们在大街上看到的“早餐工程”餐车方便多了,而且能够放置更多的餐食,你也不需要走过去,它会自己走到你跟前,也节省了你早上赶着时间去打卡。
一直以来很多人都觉得餐饮业离未来科技还很远,但是肯德基麦当劳却给了我们当头一棒,物联网的未来或许会改变每一个行业,我们餐饮业怎能独善其身?

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危机蕴含着机遇

如果没有这次的疫情,肯德基麦当劳或许不会这么激进的想要创新,2020年还有一个月左右的时间,今年所有人都被疫情搞的很惨,不仅仅是你我普通人,就连肯德基、麦当劳这样的全球餐饮巨头,也在疫情面前低下了头颅。
麦当劳、肯德基营收纷纷下滑,业绩影响非常大,疫情是危机,但是对于麦当劳这样的百年企业而言,往往看到更多的是机遇,从全民流行摆摊开始,麦当劳、肯德基就放下了身段,在地铁口在人流量密集处,可以摆摊售卖早餐。
到今天推出“无人售卖移动餐车”,肯德基麦当劳深刻明白“活下去”的重要性,同时也不忘探索未来,不管是无人车还是人造肉,两大巨头都在尝试。
这辆“无人售卖移动餐车”到底有啥“黑科技”呢?
1、智能全自动机器人
其实这更像是一台智能全自动的机器人,这台送餐车,拥有最顶级的技术,比如说拥有无人驾驶技术,没有司机,全靠无人驾驶技术实现移动,不仅要避免人流还需要对障碍物进行分析。
售卖、取餐、全部自动化,顾客招手就过来,卖完之后就离开寻找下一位顾客。
2、性价比高
必胜客售卖的是豆浆+帕帕尼套餐仅售10元,肯德基是豆浆+白米粥,或者白米粥+油条,售价也是10元,在上海这种寸金寸土消费高的地方,这样的组合10块钱,性价比非常高。
3、15秒搞定
我们都知道,对于早餐而言,最重要的只有一个字:快!
如果你能够解决“快”这个问题,那么早餐店的生意再差都不会差到哪里去,这辆无人移动餐车,从顾客扫码到取出餐品,只需要15秒,最慢40秒。
4、餐食保温
这辆餐车的功能不仅仅是智能化,还能够实现保温,制热,制冷等功能,可以制作热饮,冷饮,甚至冰淇淋,真的是一条龙服务。
功能齐全,标准化操作,非常时候肯德基和麦当劳的调性,在寒冷的冬天来一杯热咖啡,一杯热豆浆,那绝对是能够温暖顾客的。

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餐企巨头们的未来

时代正在快速的发展,我们每个人都在这条路上,不管你愿不愿意,它都会带你走到科技的彼岸。
物联网30年前大家就在谈论,30年后的今天,我们已经可以看到互联网的一些雏形了,不管是人工智能语音助手,还是如今正在发展的无人驾驶科技,还是无人餐厅,都在提醒我们,未来的发展或许远超我们预期。
这些餐饮科技的发展,对于普通的餐饮人而言,只能抬头仰望,没有资金,也没有实力去做。
但是对于餐企巨头们而言,这是未来的护城河,这是提高餐厅效率,提高利润的最佳方式,这两年流行起来的炒菜机器人,煮面机器人,都在慢慢的改变餐饮业。
对于我们普通餐饮人而言,多关注,多学习,在未来众多机遇中,你也能够遇见你的未来。
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