夏天养生先养肝，5种蔬菜可常吃，舒肝排毒，降燥去火：

平时可常吃茼蒿、苦瓜、猪肝；还有裙带菜、百合干、蒜薹、李子。

​一、小白菜

小白菜是春夏季节非常多见的蔬菜，营养丰富，尤其是含有的粗纤维进入人体之后，可以与脂肪组织相结合，防止血浆胆固醇过度形成。

​二、西红柿

进入夏季之后，每天可以适当多吃一些西红柿，西红柿中含有的维生素b族、维生素c含量非常丰富，能够减轻肝脏的负担，达到清热解毒的效果。还可以促进消化和代谢功能，非常适合夏季食用。

​三、菠菜

含有人体所需的多种营养物质，还有促生肝血，有着养肝补血等功效

​四、胡萝卜

胡萝卜当中的胡萝卜素会经过肝脏和小肠作用转化为维生素a，有着非常好的养肝效果，另外，还能够促使体内胆固醇快速排泄，达到减轻肝脏负担等一系列作用。[/cp]