品牌该如何做好会员增长和激活?如何搭建自己的社群?
5月11日-15日,《餐企战略营销体系搭建实战营》中徐露老师将带你玩转会员营销+社群落地......
餐饮老板内参 大鱼君 | 文
在成都的餐饮江湖,你可能不知道徐露是谁,但是你一定吃过她服务的餐饮品牌:好比“在成都不吃火锅,就吃烤匠”的成都特色烤鱼品牌——烤匠。还有22年历史在四川家喻户晓的烘焙品牌——爱达乐。诸多一线餐饮品牌在徐露的指导下,搭建会员营销体系,实现营业额的爆发式增长:烤匠,在她的指导下,3月时间通过粉丝营销把业绩从40万飙升至120万。
4年时间从4000粉丝累积到120万会员,会员营业占比60%以上,年会员收益2000万以上,成都直营门店26家,成为成都天天排队的烤鱼店。国内知名鸭脖品牌,借势千团大战,通过会员营销迅速积累300万粉丝用户,成功举办《成都首届食品零售类O2O峰会》,实现品牌线上线下一体化的华丽转身。四川22年家喻户晓的知名烘焙品牌——爱达乐,全省200多家直营门店,通过策划一系列美食品鉴会、品牌发布会和粉丝嘉年华等活动,迅速累积上百万门店会员,门店单店业绩提升20%以上,最重要的是通过脏脏包、蛋黄酥等一系列网红产品实现了品牌的年轻化。国内知名“火锅黑马”,全球上千家火锅门店,通过徐露研究开创的“会员落地五步法”,3个月累积上百万会员,会员占比40%以上,是到成都必吃的火锅店。
香天下、味蜀吾沸腾三国、小龙坎老火锅、鸡本无敌……这些当红网红品牌,都出自她的营销之手。
帮众多品牌实现营销增长的方法论
这些一线品牌能够俘获百万顾客的心,正是有一套精准获客的营销体系作为支撑。今年,私域流量的话题变得格外火热。获客成本变高,如何聚集自己的用户群体,提高复购率,是品牌都在思考的问题。2014年,徐露就提出“餐饮社群化运营”,那时候社群还是一个新鲜的字眼。大部分的餐饮品牌还不懂得通过运营用户体系来增强用户黏性,提高营业额。但徐露认为,用户不是一个冷冰的数字,更不是“流量”,而是一个个有情感、鲜活的个体。一个餐饮品牌,要想有生命力,一切运营动作,一定是以用户为基点的,这个用户就是我们日常的顾客。
基于这种理念,在国内顶级战略专家姜汝祥博士的指导下,结合5年的咨询经验、8年的实战经验,在真金白银(千万营销费用)的验证下,她研究开创出一套“从0搭建用户营销体系”的方法论。包括会员落地五步法、社群搭建三步骤,并增加了全域流量矩阵搭建法……这套方法论体系将咨询经验融入到餐饮品牌营销中,主要有如下两大特点:
用战略规划的思维做营销:
站在足够高的战略高度,才能抓住行业上升的趋势。
用运营执行力的逻辑做营销:
制定门店可执行的方案,保障营销构想有效落地。
该如何打造
属于自己的用户营销体系?
很多品牌做营销,常常会陷入简单的“做活动、搞促销、办会员”三件套打法中,要么把营销当作速效救心丸,能救一时是一时;要么把营销玩成了促销催化剂,热闹一场什么也没剩下......事实上,营销是为品牌战略服务的,只有基于战略出发的营销,才能实现营业额的爆发式增长。我们邀请了“搭建营销体系”领域的践行者——徐露,开设了《餐企战略营销体系搭建实战营》线上课程,这门课程已由300+品牌报名学习验证,迭代到第4期,在原来的基础上,新增“品牌如何搭建营销团队”的内容,5月11日-15日正式开课。
如果你想学习如何经营好一家用户品牌,积累自己的品牌数据,落地会员体系,打造属于自己的私域流量的话,建议你加入我们的营销体系搭建实战营,与餐饮同行一起学习精进!