古人的精美食盒

下边的这张图你认为画的是什么?

一个精致的盒子?

一个关着窗的鸟笼?

不急,我先把他们一一拆解开:

看,通过这里打开↓

然后把它向着左右两边拉开,

是不是很神奇?像一个魔术盒子。

接着我们把里边的小盒子取出来,对,就这样,他们是这样一个可以组合、拆卸的精美盒子。

它们有一个美丽而又通俗的名字——食盒。

历史、古装迷们,或许早已经知道它,尤其在经典的影视剧《红楼梦》中曾多次的出现了食盒的桥段。

古代人最爱拿食盒干什么呢?

古时的士绅名流,出门访友,或参加诗社、文社的活动,与至交把酒言欢,常会事先准备一些肴食果品,作为助兴的下酒菜。

每当文人士大夫出门踏青郊游,肚子饿了,就喊:“小厮,给老爷拿点吃的来!”小厮就从食盒里头拿出温的酒菜给主人。

《金瓶梅词话》第十四回中就有记载:“西门庆听言大喜,即令来旺儿、玳安儿、来兴、平安四个小厮,两架食盒,把三千两金银先抬来家。”

《儒林外史》第一回:“正存想间,只见远远的一个夯汉,挑了一担食盒来。”

下面这些就是文中描述的肩挑人扛的大食盒↓

↓这件是清象牙镂雕提食盒,精美吧?

民俗竹编小食盒也很耐看↓

紫檀食盒,绝对低调奢华↓

彩绘描金食盒↓

试问要拥有怎样厨艺的厨师,才能做出比食盒更美的佳肴?

古人把“吃饭”当成生活中的大事。

“和谐”的“和”字,象形意义就是吃饭。

古人制作食盒,自然也是不能含糊的。

不管是贵族官宦家的雕花鎏金食盒,还是乡民野老、农妇村夫们家使用的竹编食盒,都取材自然,质朴无华,皮实耐用,一件食盒可以传承几代人,透出人与自然和谐共处的亲密关系。

古人们的日常生活,给这些日常实用器物注入了灵魂。

中国有万千雅物,而这食盒可谓是离人心上秋,惦念在心头。

这种对待食物的精巧心思,通过一方方糕点、一碗碗汤羹中凸显,更有这精美细致、古色古香的食器,给人一种古朴静雅的感觉,看似自然简单的设计,其实匠心独运,内敛大方。

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