稳定大于一切,不过度追求对虾产量,专心养好每一批虾
山东日照涛雒镇的尹相军老板上批虾在元旦出完,共出虾10万斤,30平方的池子均产550斤。18斤/方的产量在日照算中等偏上,比尹老板的预期要低一些。但养虾本就是非常不稳定,尤其是当时突降寒潮,整个市场八成以上的虾都出了问题,能顺利把虾出完,尹老板认为已经非常好了。
左二为日照涛雒南美白对虾养殖户尹老板
“元旦节卖虾有点急了,第二天虾价又涨了3块,就留一个大棚的时候春节卖虾。”元旦节卖完虾,处理一下车间,尹老板在1月18日又进了一批苗,目前有四五百条,“已经开始转喂虾倍康1#破碎料,如果不是我们这里盐度有些高,生长速度还能再稍微快一点”。
尹老板七八年前开始工厂化养殖南美白对虾,一直以来养虾比较稳,养锅炉苗的养成密度500尾/平,常温苗400尾/平,“水产养殖风险本身就比较大,之前我养过多宝鱼,爆发式发展过后现在多宝鱼也不行了。对于一个普通的养殖户来说,首先不能盲目扩大养殖规模,其次不能为了高产盲目提高养殖密度”。
“不会去过度追求产量,关键是养好每一批虾,这几年水质不如以前了,虾苗质量也不是很稳定,虾子没有以前好养”。尹老板的标粗密度10万尾/30平方,标粗一个月达到1000多条,“我们这一带水质不好,盐度高,重金属普遍超标,水体偏酸,标苗的规格有些不太整齐”。
“用苗生元标苗,效果不错,每次P5苗到苗前三天投喂虾片做水,用两天时间;0.5-0.8公分的时候喂微囊料1号,0.8-1.2公分的时候喂微囊料2号,1.2公分后掺喂苗生元2段到2.2公分,2.2公分的时候掺喂苗生元3段直至转为虾倍康1号破碎,养虾这几年,已经习惯这么做了”,尹老板表示,由于都是南方空运过来的虾苗,虾苗刚到有一个恢复时间,水温逐渐升高,饲料投喂要慢加量。
在养成虾的阶段,尹老板使用的是铭治的虾倍康,“我们这边一些养殖户喜欢控料养虾,担心投喂过量虾子吃不完坏水。我的习惯是足量投喂,但喂下去30多分钟就能吃完料,说明虾倍康的适口性非常好,持续使用虾倍康也不担心坏水问题”。
尹老板认为,成虾养殖阶段最重要的是营养跟得上、水质好控制,“到了中后期,对虾规格上来了,喂料多了,对虾吃的多排的多,虾料质量过硬的话,虾子规格冲刺速度快,而且氨氮亚硝酸盐不会超标,尤其是养大虾的阶段,一旦水质出了问题,很难处理”。
在养殖节奏的把握上,尹老板也有意地错开来放苗,上一批苗是9月4号放了一批苗,然后9月19号又放了一批苗,“两批虾时间错开半个月时间,早苗到出虾规格时,如果价格不错就卖掉,池子空出来标下一批苗;晚苗继续养大规格,边养边等价格”。
养虾几年来,2018年涛雒地区的总体成功率很好,2019年就不太好,2020年又不行,“像我们这一带水质确实不算很好,但很多养殖户在标苗的阶段就出问题了,这就没办法说是水源的问题,应该还是虾苗质量的问题,现在那些养殖成功率高的虾苗,对养殖户的吸引力很大”。