黄芪和它搭配!入夏后常喝,气血通畅,健康过夏天!

入夏之后有不少人觉得自己比之前更懒得动了,整日昏昏欲睡,很多人觉得是天热导致,但是仍有部分人,精力充沛,比如我之前认识的一位中医老师,每天上班从不坐电梯,都是爬楼,8楼爬上来都不带喘的,年近六十,脸跟四十多似的,没什么皱纹,天天中气十足。

这样的人即使在夏季,依旧活力满满,这就是因为她的气足,她自己也曾讲,从不吃冷饮,每天办公室内必煮的就是黄芪水,她说秘方就在这——黄芪。

黄芪是个宝俗话说得好,黄芪是个宝,常喝病都跑,现代人普遍熬夜严重,熬夜后疲惫、工作后劳累、运动后乏力,除了好好休息,还要好好进补,通常进补的食谱上都会出现这个补气圣品,黄芪。

黄芪,性味甘,微温,归脾、肺经,李时珍也称它为补气第一药,我们的五脏之气,黄芪皆可补,最主要的是补我们的脾肺之气,不仅如此,黄芪含有丰富的微量元素,多种氨基酸、多糖等营养物质,对人的身体很有益处。

关于黄芪,还有这样一则传说,古时有一位叫戴糁的老人,善良厚道,乐于助人,善用针灸,老人形瘦而面黄,人们尊称“黄耆”,但后来因救助坠崖儿童而身亡。老人去世后,人们为了纪念他,便将老人墓旁长的一种草药称为“黄耆”,即黄芪。史料上,也有隋唐间医家许胤宗妙用黄芪救太后的故事。

我国古代的大诗人苏轼也曾写道:“孤灯照影夜漫漫,拈得花枝不忍看。白发欹簪羞彩胜,黄芪煮粥荐春盘。”可见在当时也有黄芪煮粥的吃法了。

黄芪的5大作用健脾益肺

经常加班熬夜、贪凉之人往往会出现脾气衰弱的情形,由于脾气虚衰,水湿不运,湿浊内生,化痰成饮,而痰饮就会上传至肺,并聚集于肺,影响肺气,而肺本身就是主气的,肺气衰弱,定然使全身全力。恰好黄芪就是补我们的脾肺之气。

调理自汗

跟盗汗比,自汗往往发生于白天。它跟平常的流汗不同,跟炎热、运动都无关,只是会莫名的出汗,是一种虚汗,而喝黄芪水可以收敛这种不自觉地出汗。

消肿

久坐的人特别容易出现身体水肿的情况,尤其是双腿,坐了一天,到了下午就会特别肿,这类朋友不妨平时喝点黄芪水,可以起到利尿消肿的作用。这个方法在医圣张仲景就的《金匮要略》中就有提到,用黄芪调理水肿,尤其针对气虚引起的水肿,黄芪有很好的作用。

护心

黄芪是保护心脏的有力食材,能有效的缓解心痛,预防身体循环出现衰竭的情况。

提高免疫力

很多人在坐着或者蹲久了,突然站起来时会两眼一黑,出现头晕目眩,站不稳的情况,这就属于“清阳不升”,用黄芪可以调理。

黄芪的“升”,是说它有引导气机向上,使脏腑更为“挺拔”的作用,对整个人体的生理活动都有一定效果。黄芪还可以提高身体免疫力,因为它还有补气益卫的作用,卫气就是保护体表的气,黄芪不仅能补内补中气,还能补外,防止邪气入侵。经常头疼脑热的,可以试试用黄芪。

黄芪加一宝,常喝身体好补气茶:黄芪+西洋参

取西洋参、枸杞、黄芪各10克,这是一天的量,煮水喝。

作用:益气滋阴、清热降火、消除疲劳、增强免疫力,适合经常熬夜的人群。

黄芪补气,具有双向调节的作用;西洋参也是补气的,有阴虚火旺的人、口苦口干的人吃点西洋参;枸杞子甘温,添精补髓、明目祛风;这三种搭配,除了补气外,还有滋阴的效果。

活血茶:黄芪+山楂

取黄芪20克、山楂10克,用冷水冲洗干净后,用400毫升的沸水冲泡。

作用:益气活血,但要注意在饭后喝,避免空腹食用生山楂引起胃酸。

黄芪补气,人体气足后就会加速血液运行,配合具有活血效果的山楂,二者相加,可以起到更好的益气活血的作用。

润肠茶:黄芪+栀子

取黄芪10克,栀子5克,煮水喝。

作用:栀子性寒凉,与黄芪中和,改善大便干燥,促进肠道蠕动。

开胃汤:黄芪猪肚汤

黄芪、砂仁洗净,猪肚洗净,汆烫沥干,切片,将猪肚、银耳、黄芪、砂仁放入瓦煲内,大火煮沸转小火煲2小时,加盐调味即可。

作用:砂仁有行气调中、和胃醒脾的作用,黄芪益气,猪肚补虚损、健脾胃,这几种食材一起煲汤,可以促进食欲,对于提高免疫有好处。

净血茶:黄芪+丹参(适合血淤和中老年人)

黄芪补气,丹参有很好地净化血液的作用,让血液流通更顺畅,因为丹参中含有大量的皂苷和各种矿物质。所以肥胖的人或者中老年,喝黄芪丹参茶,能够清除体内垃圾,保持身体通畅,但是女性经期和孕期不能喝,且黄芪一天不能超过15克,丹参不能超过5克,过多对身体也有副作用。

如果控制不好量,怕过量伤身,但又想化解体内的淤堵,尤其是年纪大了,血管怕堵,想化血淤的,可是试试另一种天然的食材,鸡内金。

鸡内金在量上没有一定的要求,当然这个食材味道有点怪,一般人也不会多吃,但是它化积的能力真的是特别好,所以为了家里父母的健康,也一定要推荐。

现在吃鸡一般都是从超市买回来切好的,里面的鸡内金一般也都被去除掉了,如果在乡下老人们杀鸡,可以看到他们会从鸡胗中取出来一样东西,黄色的,薄薄的一层,这个就是鸡内金。

而且它的效果比丹参还要好,丹参可以化血淤,但是鸡内金可以化体内任何的淤堵,所以不知道身体哪里堵,但是又总觉得不顺畅的,就可以吃点这个鸡内金。这可是有据可循的,我们近代的国医泰斗张锡纯,就特别善用鸡内金帮助大家调理内积问题。他曾在书中写道:“鸡内金不但能消脾胃之积,无论脏腑何处有积,鸡内金皆能消之。”

所以不管你是气瘀、血瘀、脾胃有积食、经络淤堵、体内毒素排不出,胸前背后总起痘,痰湿过重,这个鸡内金都能帮到你。而且像生完宝宝之后,体内淤血不好排,怕排不干净,都可以加上鸡内金辅助,活血化瘀。

我朋友之前积食特别严重,腹胀难消化,就是用鸡内金调理好的,现在吃嘛嘛香,肚子也不胀气了。当然,直接吃她表示拒绝,吃的这个怀山内金粉,鸡内金毕竟属于内脏,味道较腥,但化积作用太好,所以人们也就无法拒绝了,只能是把它和其他的食材搭配在一起,加工后再吃,味道就容易接受的多了。

她吃的这个怀山内金粉,也是精挑细选出来的,里面的配料,全都是健脾胃,化内积的,有垆土的铁棍山药,富含氨基酸、粗蛋白以及各种微量元素,潍坊的红山楂,能够促进消化,活血化瘀,最重要的就是临沂的土鸡内金,都是三年以上的散养土鸡,它们的内金化内积效果更强,再加上广西的古法红糖,调和了味道。

如果吃不惯纯的鸡内金粉,可以试试这个添加了多种其他食材的怀山内金粉,饭后喝一杯,帮助笑话,尤其是家中有老人的,喝一喝这个可以很好地通一通体内,避免各种堵的发生。

最后回归到黄芪,黄芪虽然补气,但是也有很多讲究,在食用时也要注意。

1.从体质上来说,黄芪适合气虚脾湿型的人,这种人往往身体虚胖,肌肉松软,尤其是腹部肌肉松软,而身体十分干瘦结实的人则不宜。

2.从身体状况来说,孕期、经期都不要吃黄芪。

3.阴虚、湿热、热毒炽盛者最好不要吃黄芪,如果必须服用黄芪,一定要和别的搭配着吃,比如,阴虚体质必须配伍养阴的使用,如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等;湿热体质必须配伍清利湿热的,如黄连、茵陈、黄芩等;热毒炽盛者必须配伍清热解毒的,如黄连、栀子、大黄等。

4.上火的时候不要吃黄芪,会加重。

所以气虚但是同时有阴虚或是湿热体的朋友,在煮黄芪水时,别忘记加点和它搭配的哦,这样有了其他滋阴的食材一起,不仅不会上火,还可以补气,所以在食用时,一定要弄清自己的体质,经常喝一喝,气足了,血液通畅了,身体也更舒服了,不会夏日炎炎想睡觉啦!

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