【高血糖秘方】协和医院消息：万金不卖的糖尿病秘方，糖尿病并发症统统根治，神奇的效果

一、黄鳝的食疗价值

黄鳝含有两种控制糖尿病的高效物质——黄鳝素A和黄鳝素B，这两种物质具有调节糖代谢的作用。

黄鳝含有较多的维生素A，可以增进视力，能够防治夜盲症和视力减退，防治糖尿病患者并发的眼部疾病。同时，维生素A还有抗呼吸系统感染的作用，能促进发育，强壮骨骼。

黄鳝中富含DHA和卵磷脂，有健脑的功效，卵磷脂还可以促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能，从而有效降低脂肪肝等疾病的患病率。

一般坚持每天吃100~150克黄鳝，连续3~4周可见空腹血糖下降，尿糖减少。

二、吃黄鳝需要注意什么

挑选黄鳝时，以表皮柔软、颜色灰黄、肉质细致、闻起来没有臭味者为佳。

【推荐搭配】

1、莲藕＋黄鳝

莲藕和黄鳝一起吃，有助于保持酸碱平衡，对滋养身体有较高的功效。

2、青椒＋黄鳝

这二者搭配，可延缓血糖上升。

3、薏米+鳝鱼

这二者一起煲汤食用，脂肪少，味道棒，糖友的不错选择。

三、菜谱推荐

※黄芪鳝鱼汤

取黄鳝肉300克，切段，黄芪30克洗净后装进纱布袋中。将两者一起放入砂锅中同炖，熟后将药袋取出，并加入精盐、姜末等调味即可。

此汤对控制血糖水平，提高胰岛素敏感性很有益。

※青椒鳝鱼丝

鳝鱼肉斜刀切丝，用蛋清、淀粉、盐、料酒拌匀；青椒洗净，切细丝；用醋、酱油、料酒调成味汁。

锅置火上，倒油烧至五成热，将鳝鱼丝、青椒丝入锅滑散，捞出；放入葱末、姜末、蒜末煸炒出味，倒入鳝鱼丝、青椒丝略炒，加入味汁，翻炒几下即可。

这道菜稳定血糖的功效也十分明显。

猜你还想看：

军医公开：不吃药，不打针，用姜片这样泡水喝，治糖尿病有特效，连续喝7天，血糖直降

喜报！102岁退休老中医临死公开秘方，快速降血糖，已治好6000人，极其珍贵！

李兰娟院士推荐：糖尿病降糖妙方，每天含一粒，1月降糖3个点，就这么简单