缺猪不缺肉？12日猪价“变脸”，行情上涨受挫，猪价要坍塌下跌？

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【导读】进入7月份，受此前猪价大幅反弹，市场看涨情绪增强，叠加，生猪过度下跌一级预警，官方陆续开启猪肉收储，养殖端惜售压栏情绪转浓，市场生猪出栏偏紧，屠企呈现提价收猪的表现，生猪价格震荡走强！但是，在消费端，受三伏天到来，下游猪肉需求较差，市场猪肉供给宽松。受阶段性市场“缺猪不缺肉”，生猪价格上涨受挫，7月12日，猪价“变脸”，对此，养殖户悲观情绪发酵，市场生猪出栏情绪反弹，那么，猪价要坍塌下跌吗？今天我们就具体分析一下！

据了解，6月末的一轮大涨，生猪价格涨幅达到了36.9%，究其原因在于，一方面，猪价阶段性探底后，国内大部地区，生猪价格维持在12~13元/kg，养殖面处于全面亏损的态势，市场扛价情绪反弹。另一方面，大猪出栏表现回落，养殖户看涨情绪增强，叠加二次育肥抄底表现突出，加剧了屠企采购的难度，因此，支撑了猪价的大幅走强！

但是，从市场供需基本面来看，在需求端，猪肉消费始终表现比较低迷，尤其是进入7月份，气温升高，消费积极性更差，因此，屠企白条走量承压，压价收猪的情绪不断高涨！而此前官方收储2万吨猪肉，养殖户过度看涨，但是，由于猪肉收储的门槛较高，3000吨猪肉收储计划流拍，收储对于猪价的影响较小，国内生猪价格也仅仅呈现窄幅走强的行情！

养殖户悲观情绪发酵，市场生猪出栏逐步增多，生猪价格上涨受挫，行情变脸，多地猪价震荡走跌！据猪价系统显示，7月12日，国内外三元生猪价格16.42元/公斤，猪价相比昨日上涨0.01元，行情微弱反弹，北方多地猪价震荡走跌，跌幅维持在0.05~0.2元/公斤，其中，东北猪价全线下跌！

而随着北方猪价冲高回落，南方市场猪价企稳表现增强，市场观望情绪反弹，多地猪价上涨维持在低位，市场猪价有涨势进一步扩大的表现！另外，南北地区，猪价价差不足，华北市场猪价普遍维持在15.6~16.7元/公斤，而在西南地区，行情跌出价格洼地，川渝、云贵猪价维持在15.3~15.8元/公斤，目前，西南猪价已经具备北调的可能，而在也让不少人感到担忧。

整体来看，7月12日，猪价涨势熄火，行情上涨受挫，北方地区，猪价陆续震荡下行，市场下跌风险陡增！如今，猪肉需求处于季节性的淡季，市场猪肉需求乏力，多地批发市场剩货表现明显，屠企白条走量承压，不少贸易商亏损严重。而随着养殖端压栏情绪松动，市场“缺猪不缺肉”逐步转化为“既不缺猪，也不缺肉”的态势，猪价上涨承压，屠企或将呈现压价收猪的表现！

由此可见，基于目前市场供需现状，预计，猪价短期内横盘震荡的态势仍将发酵，猪价受消费掣肘，出栏增多，行情或将迎来一轮下跌的调整期。不过，笔者认为3季度猪价趋势缓涨的预期不变，生猪价格不会出现坍塌下跌的预期，毕竟，目前生猪价格徘徊在16~17元/公斤，养殖户扛价情绪较强，而消费掣肘下，猪价横盘表现或将突出！因此，提醒养殖户，标猪压适可而止，但是，基于市场供需博弈，压栏风险依然尚存，养殖户要警惕猪价下行的风险！