生活不要平凡,吃饭最好“平淡”,总追求“重口味”身体可受不住

生活中,每个人因为生活环境不同,对食物味道的嗜好也不尽相同,有些人喜欢吃甜的,有的人则爱好咸口,每年因为粽子的咸甜口味都还要在网络上兴起一阵风波。

对口味有所偏好,是很正常的,不过一旦没有掌握好度,就会导致一些疾病找上身来。

嗜甜如命,毁牙还伤心

在中餐的烹饪中,糖是一味重要的调味料,不仅仅可以用来调味提鲜,还能去腥去膻,炒糖色能让食物拥有更红润的色泽,增加食欲,让人欲罢不能。

除了烹饪,生活中还有各式甜点,芝士蛋糕、芒果冰淇淋、冰糖炖雪蛤等诸多甜品让不少热衷减肥的女士丧失抵抗力,甜食不仅味觉上给人满足,还能够减压,但这份甜蜜却隐藏着潜在的威胁。

糖的危害比起脂肪来说更甚,饮用过含糖的饮料后,口腔里的细菌会发酵逐渐形成牙菌斑,并且大多碳酸饮料会对牙齿造成伤害,导致龋齿的风险增加。

过多的糖摄入,人体不能消耗掉的能量会转变成脂肪存储起来,造成肥胖,诱发诸多并发症,如高血压、糖尿病、动脉硬化症等,所以高糖的摄入是糖尿病和心血管疾病的危险因素。

喜好偏咸,血管受损还伤肾

中国人大约在黄帝时期就开始煮盐,它是我们平时膳食中不能缺少的调味品,盐的咸味能够刺激人的味觉,增进食欲,并且盐也是人体体液的重要成分,当出汗过多或体液大量丢失的时候,就需要及时进行补充。

但吃盐多了,会对我们身体内血管的扩张能力造成影响,并且盐还会在一些内分泌素的影响下,让血管对多种升血压的物质敏感度增加,诱导血压的升高,增加心脑血管疾病的发生几率。

盐会有亲水性,过多的盐会导致体内出现水钠潴留,引起人体水肿,增加肾脏负担。

世界卫生组织建议每人每天摄入的食盐在6g以内,但平时炒菜的时候应该注意适当减少,大约使用4g就可以了,因为在其他的饮食中,也存在着不少隐藏盐。

吃辣伤肠还伤胃

辣其实并非一种味觉,而是一种疼痛的感觉,在辣椒的刺激下,大脑会分泌出内啡肽,让人感觉轻松兴奋,这让不少人迷上了辣味,没事就想去吃点火锅,好好释放自己的压力。

少量的辣味刺激,可以加快肠胃的蠕动,促进血液循环,并不会伤胃,但是过量的摄入,会导致胃黏膜充血水肿,导致消化性溃疡的出现,甚至会导致消化道出血。长期的嗜辣,会引起慢性的胃炎,影响消化道的功能。

好鲜味,当心痛风

鲜味,是食物复杂而醇美的味道,能让人产生愉快的感觉,目前已知的鲜味成分主要有有机酸类、有机碱类、游离氨基酸等等,它们大部分的原料来自于海产品。

大部分的海鲜、浓汤都属于高嘌呤的食物,嘌呤的代谢最终产物就是尿酸,而痛风的患者就需要当心,减少相应的摄入。

无论吃饭还是生活,我们都应该注意适量,不要因为一时的喜好而陷入疯狂的状态,想要健康的生活还是应该注意,只有平平淡淡才是真。

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