腊八节 | 而今不为炊食愁，但愿儿孙问事由

闲话风俗年味稠，腊八依例早熬粥。

而今不为炊食累，但愿儿孙问事由。

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“小孩小孩你莫馋，过了腊八就是年。”

腊八，是春节的序幕。

一碗饱含五谷丰登含义的腊八粥喝完，

最令人兴奋的新年脚步也就近了。

一岁之末为“腊”，

意为新旧交替，辞旧迎新之时，

也是古人正值农闲，祭祖祭神的时节，

以求攘除灾祸，祷告来年安康吉祥。

腊八一过，年味渐浓，

家家户户洒扫庭院、杀猪宰羊。

在外漂泊的游子归乡，

与倚闾而望的亲人团聚，

共话家常，句句都是乡音；

踏上故乡的土地，闻着泥土的芬芳，

让飘零的心暂时有了栖息之所。

这注定了是团聚的时光，

是安详的季节。

腊八节的故事

年关将近，腊八粥香。

几千年前，我们的祖先刀耕火种，只为果腹。

春种夏长，秋收冬藏。

面朝黄土背朝天，

三百六十五个日夜，

最终的收成好坏，

大部分却取决于上天的心情。

因此，祭祀就成了至关重要的一件事：

收成好，要感谢上天神灵；

收成不好，则要祈祷来年。

《礼记·郊特牲》说，腊祭是

“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”

《说文》记载：

“冬至后三戌日腊祭百神。”

后来因为佛教传入，

为了和释迦牟尼腊月初八得道相联系，

腊祭的日子由冬至后的第三个戌日变为了腊月初八。

这一天，人们选出最好的五谷、瓜果，

敬奉神灵，虔诚祈祷来年丰收，吉祥如意。

腊八粥的料理

寒冬腊月，一炉火，一锅粥。

家人围坐，品美食，

话家常，最美也不过如此。

腊八粥，又称七宝五味粥。

《燕京岁时记·腊八粥》记载：

“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、

菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，

开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、

榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”

现代人则不仅于腊八粥，而对粥进进改良,使其更营养。 创造出皮蛋瘦肉粥，鸡肉粥，黄鳝粥，老鸭粥，鱼片粥，鸽子粥，海鲜粥....等等。只要可入口，就可放于粥，天下飞，地下爬，水中游无一幸免，唯一限制你放粥里的就是你的想象。既有米之软，又有肉之鲜，再有果之甜,实乃老少皆宜，清肝明目，生津止渴，四季长备之佳品，但每次吃这种商品化的粥，身性胆小的我，开吃前看着粥中曾鲜活的动物，心里总要叨念几声，让自己少些愧疚,清泪就不用洒了，并暗想：古代庙中应不会施这种粥吧。

然而内心的失落还是有点。在这个抹杀浪漫幻想时代，物质的极大丰富，已让每天都可吃上高大上的粥，每天都是腊八了。腊八这天是否也只有纪念意义了。