相关推荐
-
想吃牛肉汤不用出去买了,配方和做法都告诉你,学会可以摆摊了
淮南牛肉汤,作为安徽的特色小吃火遍全国,很多人都想吃最正宗的牛肉汤,但是苦于附近没有靠谱的店面.今天,李师傅就把配方和做法告诉你,让你学会就可以摆摊. 在挑选食材方面,我们只对肉有所讲究,一般我们选用 ...
-
花费上千元购买的一套牛肉汤制作技术,学会就去开店吧
材料的准备: 牛肉.牛骨头.牛杂(牛肚.牛头肉.牛肝.牛肺) 香料(小茴香.草寇.肉蔻.山奈.桂皮.八角 .香叶.香砂.甘草.花椒) (草果.丁香.砂仁.孜然.陈皮. 花椒 ) 盐.味精.胡椒粉. ...
-
八大卤菜的秘制配方,学会都可以开店,给你省几大千的学费
大厨透露八款绝密卤水配方,看完就可以开卤味店,在家做也可以,只要以相应的比例减少香料配比就可以,为你省万元学费. 一.海鲜卤水(味型:咸鲜.五香微甜) 原料: A:清水25千克,老鸡1500克,猪棒子 ...
-
大厨分享价值万元商业版桶子鸡的制作步骤和配方,学会就能开店
大厨分享价值万元商业版桶子鸡的制作步骤和配方,学会就能开店
-
分享实体店都在用的正宗砂锅配方,赶紧收藏起来吧!
砂锅香料配比: 八角75克, 香草25克,毕拔50克,草果100克,香果100克, 白芷50克, 丁香 25克,香砂仁100克,孜然 75克,白寇 25克, 肉蔻25克,香叶25克,草寇50克,良姜 ...
-
想知道千里香馄饨的秘制配方吗?偷偷告诉你,学会都可以开店了
想知道千里香馄饨的秘制配方吗?偷偷告诉你,学会都可以开店了
-
分享一套经典过桥米线的制作配方,学会就去开店吧!
汤料原料: 老母鸡2000克,老鸭1200克,猪大骨1000克,猪背脊骨800克,花椒12克,草果40克,砂仁40克,山奈12克,香叶12克,陈皮15克,小茴香40克,料酒40克,老姜40克. 汤料制 ...
-
想吃卤猪蹄别去买了,秘制配方技巧全部告诉你,学会都可以开店了
嗨,大家好,我是蓉儿!今儿咱们来卤猪蹄,家庭版本做法简单又好吃.满满的胶原蛋白,Q弹软糯,入口即化,甜咸交融.特别是紧贴在猪骨上的瘦肉,夹杂在软弹弹的猪皮之间,一口入嘴, 酱香味美,香辣入味,既好吃, ...
-
兰州拉面汤,牛肉汤制作美味拉面汤的方法,兰州拉面汤料配方
兰州拉面汤,牛肉汤制作美味拉面汤的方法,兰州拉面汤料配方
-
分享实体店都在用的正宗砂锅配方
砂锅香料配比: 八角75克, 香草25克,毕拔50克,草果100克,香果100克, 白芷50克, 丁香 25克,香砂仁100克,孜然 75克,白寇 25克, 肉蔻25克,香叶25克,草寇50克,良姜 ...