【大象视界】宋代女神VS茶道神品，宋瓷背后的文化含金量 / 开普饭

8月上旬，杭州将会迎来今年内陆真正意义上的第一波春拍，与此同时，杭州将会有一些重量级的精彩展览同步举行，不容错过，今天我们要为朋友们介绍的，是和西泠春拍同步拉开帷幕的【桐荫山房--二零二零年夏季古代瓷器特展】，熟悉老窑瓷器收藏的朋友或许都应该对桐荫山房十分熟悉，他们的宋瓷在业内有口皆碑，而本次更是精心遴选了不同特色不同窑口的宋瓷，一个特展足以让您全面领略到宋瓷之美。今天由于篇幅关系，我们就重点为朋友们介绍其中的两件展品，正如今天我们的标题所言--一位宋代女神和一件茶道神品。

宋代女神

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湖田窑水月观音像(H:22.8cm)

(杭州老藏家旧藏，附题签}

湖田窑是宋代著名的窑口，其青白瓷胎体极薄，造型轻巧，胎壁可透光，享有“饶玉”之称。青白瓷器因釉色青中显白，白中泛青，又称为影青。影青瓷的一个最大的特色，或许便就是其散发出的莹润的玉质感了，到了宋代，玉器开始变得更加的世俗化，从皇亲贵戚到民间文人雅士都崇尚玉，但名贵的玉器却远非人人可以拥有，景德镇陶瓷工匠师们采用了优质的“高岭土”，烧出的色质如玉的瓷器，色淡优雅、晶莹如玉，呈现出了不是玉而胜似玉的美感。南宋李清照留下了千古绝句《醉花阴》:

薄雾浓云愁永昼，瑞脑消金兽。

佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。

东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。

莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦。

--南宋李清照

这词中的“玉枕纱厨”，玉枕指的就是湖田窑的青白瓷枕。

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瑞士玫茵堂藏南宋湖田窑青白瓷仕女形凉枕

在北宋时期，影青瓷制作技术日益成熟。据宋人《东京梦华录》记载，当时京都汴梁与临安都有专门出售白瓷的店铺，出售供都城人们日常生活中饮食、饮茶及饮酒的器皿，可见这种代表着典型宋代审美的瓷器可谓风靡一时。而到了南宋，由于北方战乱，大批北方的制瓷工匠南迁，这使得景德镇影青瓷的烧制得到了进一步的发展，渐渐行程了一个十分庞大的青瓷体系。而到了元代开始，随着青花瓷在景德镇的创烧和发展，这种代表着宋代瓷器纯粹而又简约的美，却渐渐的推出了历史舞台，但影青瓷留给我们的美，却是永痕的。

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明代宋应星在《天工开物·陶埏》中评价湖田窑青白瓷曰:“陶成雅器，有素肌玉骨之象焉。”其“素肌玉骨”正是湖田窑青白瓷的胎釉特色，青白瓷胎色米白，质地细腻，颇有“玉骨”之态，而釉质洁莹如玉，更有“素肌”之质。正是湖田影青瓷这种特有的胎釉，最终成就了其在宋瓷大时代独树一帜的瓷塑雕刻艺术。但相比较湖田窑的其他作品，存世的优秀瓷塑，极为罕见难得，成为了收藏家竞相追求的神品。

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青白澈亮的釉质与薄可透光的胎体相结合，纹饰肌理的褶皱凹凸与釉色堆积造成立体虚实交织，在衣袍处理上形成飘逸动感的艺术效果刀工、捏塑、胎体、釉质融为一体，人物的“神”和瓷釉的“清”结合出宋瓷艺术所崇尚的“含蓄沉静”、“素洁高雅”、“天人合一”。

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湖田窑作品多日常之用，如碗碟罐盒之属，装饰风格早期以刻花居多，北工南下之后，印花作品则更加成熟。宋室南移后，士大夫的雅趣好尚开始深刻地影响湖田窑的作品，清玩文具等作品逐渐增多，尤其是这种瓷塑技艺，在南宋时期达到了巅峰，景德镇湖田窑影青瓷炉火纯青的工艺在青白瓷人物造像等雕塑刻划技艺上游刃有余。

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南宋牧溪观音猿鹤图京都大德寺藏

佛教在汉代传入中国，到了宋代，已经演变的十分本土化了，观音菩萨成为中国人心目中有求必应的慈悲善神。南宋时期，观音信仰盛行，如宋理宗崇信观世音菩萨，专门撰写了《天竺广大灵感观音殿记》一文，该文立足于观音菩萨的慈悲誓愿，以及寻声救苦、度化众生的精神，以此来宣扬观世音菩萨的无量功德。

五代观音杭州西湖石窟烟霞洞

观音正是从宋代开始渐渐完成了从男相到女相的转变，约自十世纪起，观音灵验故事中观音开始以“白衣妇人”的形象出现，而到了宋末元初，管道升在其所著《观世音菩萨传略》中对女性观音的来历又进一步具体化、完整化，宋代以后，观音的女性形象深入民间。从杭州西湖石窟烟霞洞洞口处雕刻于吴越国时期的两尊观音像身上，可以看出这一阶段白衣观音造像的基本特征。

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宋水月观音像四川安岳石刻

水月观音坐姿非常有特点，右腿曲起，右臂倚于右腿上，左腿呈垂足姿势，左手支撑靠在身后。水月观音的形象是最早唐代画家周昉根据玄奘大唐西域记中的观自在菩萨创造的造型，之后广泛流传，宋代较为流行并逐渐世俗化。

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宋佚名水月观音纳尔逊阿特金斯艺术博物馆藏

水月观音为宋代文人最喜爱的观音形象，多有出现在当时的山水人物画中，是宋代佛教禅宗化的一种体现。其形象的最大的特点就是将袈裟披戴于头部，这在南宋的禅画中常常可见。

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南宋咸淳十年青白瓷观音像衢州史绳祖墓出土衢州博物馆藏

这种青白瓷水月观音存世罕见，除了坐姿、服饰，我们还可以通过“鹦鹉、净瓶、善财童子”三大元素来辨别观音形象，但能保存完整者极少。如南宋高官史绳祖墓有出土一件水月观音，在宋真宗之后，官员退休后可以任道教宫观，如这位史绳祖则曾入玉局观，但这并不代表他信仰道教，其著作以儒家典籍为主，随葬品则多瓷器、玉器、文房，其中便包括了这尊精美的水月观音，由此也可见观音信仰在南宋的盛行。

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【桐荫山房】特展中的这件观音便是典型的南宋水月观音的风韵，慈眉安详，端庄大方，流露出一派自在静谧的气韵。

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观音像的服饰装饰刻画极其精细，服饰皱褶的细节，华美的璎珞，手部和脚部的细节等等，能做到保存如此完整，也实属难得。

2011年香港佳士得春拍

南宋青白釉观音菩萨坐像高29.2cm

成交价:2530万港元

湖田窑的影青佛像在全球公私藏品中都并不多见，优秀的就更加罕见，本次【桐荫山房】特展称得上是极为难得的可以近距离上手体验的机会。

茶道神器

如果说我们为朋友们介绍的第一件是知名窑口的名品，那么今天重点介绍的第二件则出自于一个可能大家并不那么熟悉的宋代窑址，但它们在日本却成为了武士们不惜性命竞相争夺的宝物，它在日本传承数百年，为我们呈现了宋瓷背后深厚的历史文化底蕴。这件茶道神器在日本传承极为显赫，我们不妨先来看看它的包装，大象需要很多张图，才能完整呈现，包装的背后，正是满满的历史感:

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洪塘窑“文琳”茶入(H:6.3cm.)

(小堀远州旧藏，附多套木盒、仕覆、题签及昭和七年图录资料)

在传入日本的宋瓷茶具中，大约有两大最被日本人所珍视的门类，其一是占据日本传世八大国宝之四的建盏，其二便是这种洪塘窑的唐物茶入。

这种储茶罐在唐宋时期随着茶道文化的兴起，十分盛行，蔡襄《茶录》有一节专门提到藏茶:“茶宜箬叶而畏香药，喜温燥而忌湿冷。故收藏之家以箬叶封裹入焙中，两三日一次用火，焙如人体温。温则御湿润。若焙则茶焦不可食。”河南偃师出土藏于国家博物馆的北宋仕女涤器图壁画拓片中，清晰可见茶桌上放着带托盏四，茶匙一及卷荷形盖罐一。同样器型的盖罐，宋代南北各个窑口均有生产。南方的龙泉窑、建窑、吉州窑、赣州窑，北方的定窑、磁州窑、耀州窑等有大量生产制作此类容器，以满足当时饮茶生活所需。在如今所见的很多宋代绘画中，也可以看到不同种类的储茶罐。

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南宋刘松年(传)补纳图台北故宫博物院藏

到了明代时期，由于中国人饮茶方式的改变，不再是点茶法，所以这种装茶叶末的小罐就渐渐的被淘汰了，取而代之的则是更大的容器。而宋代所流行的这种茶叶罐，传到了日本，在日本茶道中就被称为“茶入”，由于他们产自于中国，所以又被称为“唐物茶入”，尤其被日本人所珍视的，便是这种产自于福建洪塘窑的“唐物茶入”。在中国陶瓷史上或许显得并不起眼的洪塘窑茶入，到了日本，便成为了竞相追逐的神品，这又是为什么呢?简单的说，这和日本茶道的兴起和作为统治阶层的上层武士的追捧有着很大的关系，小小的唐物茶入，成为了武士权势地位的象征，甚至可以以生命为代价去争夺。

位于今天福州市附近的洪塘窑生产“唐物茶入”的时期大约在南宋至元代，宋元时期的福州城十分繁华，也有着发达的海运业，曾经担任过福州太守的蔡襄在其著名的《荔枝谱》中就曾经这样记载:“再行新罗、日本、琉球、大食之属。”洪塘窑茶入便随着这些贸易船队流向了海外。

最早将唐物茶入带入日本的，普遍认为是被誉为日本茶祖的荣西禅师，他于1168年和1187年两次入宋，参拜天台山等佛教名胜，回到日本后，他在镰仓龟谷山兴建寿福寺，又在京都创立建仁寺，成为两寺的开山始祖。

荣西撰写了著名的《吃茶养生记》，成为了继唐代陆羽之后全球第二部的专业饮茶专著。一直还有传说，宋代著名禅师圆悟克勤曾手书“茶禅一味”四字将其馈赠给了荣西禅师，并被带回了日本，而大象个人考证，此说法并无实据，但这一传说也足以反映中日两国茶道文化传播的源流了。

足利义政(1436-1490)

而唐物茶入的盛行，则是在十五世纪的室町时代，尤其是第八代幕府将军足利义政(1436-1490)兴起了将唐物融入日本传统的东山文化。几代幕府将军所收藏的包括诸多精美唐物在内的艺术品被誉为"东山御物"，而这也成为了后来盛行的日本茶道的发端。在足利义政对于唐物的狂热追逐之下，日本与大明朝之间的“勘合贸易”得以恢复，一些重要的唐物茶入也在这一时期传入了日本，这里您要特别注意的是，足利幕府当政时中国已经是明代时期，福建洪塘窑已经断烧了，因此，此时日本人来到中国寻求的唐物茶入已经都是古董了，所以，能够传入日本的，就显得尤为珍贵了。

不少历史研究者将足利义政比作是日本的宋徽宗--他有着极高的文化艺术天分，但却不是一个合格的统治者。义政在位期间爆发了应仁之乱使得日本再次陷入长期分裂和战乱，在那个“王侯将相宁有种乎”的战乱时代，唐物茶入便成为了武士们为了显示身份而拼死争夺的宝物，我们不妨为朋友们举其中的一个例子:

九十九发茄子东京静嘉堂藏

九十九发茄子被誉为日本战国时代第一名品茶器，因为最早拥有它的人，是日本的茶道之祖--村田珠光。

村田珠光(1422~1502)

村田珠光(1422~1502)是第一个把茶和修心养性相结合，开创了“草庵茶”，“赋予”茶以“道”的内涵。后世的千利休，就是承袭了他的衣钵，成为日本“茶圣”。村田珠光在大德寺拜一位日本古代知名的高僧为师，成为了日本茶道史上的一个重要事件，这位高僧，便是大名鼎鼎的一休和尚(1394-1481)了。

九十九发茄子之所以得名，是因为茶道之祖村田珠光在当时以以九十九贯的高价购入，而茶入上，又有如发丝般的白色釉纹，故得此名“九十九发茄子”。到了十六世纪的日本战国时期，九十九发茄子更是有着极为传奇的流传经历，它先是为豪族朝仓家所有，之后，其落入了战国著名枭雄松永久秀手中，松永久秀是一个不择手段的野心家，文化素养又很高，但为了攫取利益，他不惜将九十九发茄子献给了霸主织田信长，后又归丰臣秀吉所有。又过了数十年，这件第一茶器名品在1615年的大阪夏之阵(日本结束战国时代重新统一的最后一战)中被付之一炬，一统天下的德川家康觉得非常可惜，请人将茶入碎片集齐，用大漆修复，一件宝物可以说贯穿了整个日本战国历史。而四百多年后的今天，这件重新修复后的名品，被保存在收藏有国宝曜变天目碗的静嘉堂文库美术馆中。

在室町时代末期的乱世，“唐物茶入”是各路诸侯武士们不惜用生命去换取的宝物，因为“唐物茶入”在他们看来，就是地位和权力的象征!我们不妨再举两个例子。

例一:1557年，一代智将毛利元就(1497-1571)进攻大内义长，但忌惮大内义长同父异母的哥哥--大友宗麟会率兵救援。毛利元就试探大友宗麟，大友宗麟竟然这样回答:“弟弟如何我都无恨，唯大内瓢箪(唐物茶入)，拙者羡望久矣，可惠赐”。结果，大内义长被毛利军围困被逼自杀，毛利元就便将从大内义长处夺得的著名唐物茶器大内瓢箪赠送给了大友宗麟。

大内瓢箪村野美术馆藏

例二:战国霸主织田信长(1534-1582)手中有一只唐物名器茶入--珠光小茄子。织田麾下名将泷川一益在讨伐甲斐武田氏的战役中立下了首功，泷川一益期待织田信长能将珠光小茄子赏赐给他，但织田信长封赐泷川一益东国武士的最高荣誉--关东管领头衔，并给了两个郡的封地，都不舍得赏赐这件唐物。泷川一益自然感到十分的失望。几年后，织田信长在京都本能寺遭遇部下明智光秀的兵变身亡，珠光小茄子便和织田信长一起付之一炬了。

千利休(1522-1591)

在十六世纪的日本战国时期，日本诞生了一位抹茶道的鼻祖和集大成者--千利休(1522-1591)。千利休出身于商人家庭，幼年开始学习茶道，拜著名茶人武野绍鸥为师，之后侍奉日本战国枭雄丰臣秀吉，1587年，丰臣秀吉命千利休主持的北野大茶会让他声名远播，奠定了其日本抹茶道鼻祖的地位。这种唐物茶入便十分符合日本茶道侘寂(wabi-sabi)的美学。在茶道融入上层武士政治的十六世纪乱世，拥有高级的唐物茶入是权力地位的绝对象征，也是作为茶道名人的必备，而高端的茶会便代表着茶人拥有着怎样的高级朋友圈。这种“信仰”影响着日本战国时期织田信长、丰臣秀吉、德川家康的几位“天下人”。

看过了上述的背景资料，您便可以了解一件唐物茶入在日本藏家心目中的分量了，而这种显赫的传承，往往全部会显示在其包装之上。

一件名贵的唐物茶入最外面的保护是桐箱，有一些名物、大名物由于配件较多，所以桐箱也是一层一层分别被用以盛放牙盖、仕覆、盆、手扎或是一些参加过重要茶会的消息文书。

每件唐物茶入都会有量身定作的罐囊，叫作:仕覆。制作仕覆的材料以各类传统锦缎为主，日本称之为:名物裂，很多传统纹样都来自唐宋时期，并在日本得以保存工艺至今，大象特别查阅了一下相关资料，这件茶入的仕覆用料，叫做萌黄地青海波金襕，有兴趣的朋友不妨自行去研究一下这些考究的用料。

而从包装盒上所留下的信息来看，【桐荫山房】的这件唐物茶入有着极为显赫的流传经历，曾经拥有它的这位茶道家，可是大有来头，这便是江户早期的著名茶道师小堀远州(1579-1647)。小堀远州其父小堀正次是统一了日本的关白丰臣秀吉之弟丰臣秀长的家老，辅佐秀长军政要务，天正十六年(1588)丰臣秀吉到大和郡山城内巡视，年仅十岁的小堀远州便荣幸地担任了欢迎茶会上献茶的重任，和一代茶道宗师千利休(1522-1591)同场献技。据《甫公传书》记载，“十岁时即得遇利休，其时曾仕奉太阁光临，利休用木帛茶巾点茶，时年利休七十岁。”小堀远州是日本历史上一位非常了不起的艺术家，最为重要的贡献是开创了日本庭园艺术的新格局--"借景式庭园"，京都御所、仙洞御所、江户城、骏府城、名古屋城等的建筑工程以及南禅寺金地院、大德寺孤蓬庵等有名的建筑都出自于他的设计，后来，小堀远州还担任了日本江户幕府第三代将军德川家光的茶道师范!您说牛不牛!而小堀所收藏并使用的唐物茶入，有着怎样的分量!

同时，这件唐物茶入还带有日本昭和七年(1932年)图录资料，日本藏家出于对于其传承的珍视，其重要的包装物也都出版在了图录之中。

这种在日本有着明确记载的传世唐物茶入存世极少，据业内专家的统计，在日本茶道历史上有着明确记载的传世唐物茶入总计只有不到400件，其中的大部分都已经不知所踪或者被秘藏在日本的民间。传世唐物茶入在日本大正时期的交易价格极为昂贵，我们查阅历史数据，在大正时期，1日元大约相当于一个中国的袁大头，当时成交价格较高的国司茄子20万日元，北野肩冲15.9万日元，岩城文琳15.8万日元，如果您对这些数字没有概念，我们可以给您作一个类比，1912年，山中商会打包恭亲王府除字画以外的所有珍贵藏品，青铜器、陶瓷、玉器、翡翠、摆件全部加在一起一共花了34万大洋，也就是约合34万日元!您想想，百年前，这种有着显赫传承的唐物茶入的市场价格有多恐怖!

本场展览的其他部分重要藏品: