再见了！云南南路！上海人永远记得你！

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老上海人再熟悉不过的“云南南路美食街”，位于上海市中心黄浦区。南起金陵东路，北迄延安东路。令人惋惜的是，它被划进了黄浦区旧改范围的红圈！

这意味着，云南南路沿街的百年老字号，也进入了告别阶段。承载了几代老上海舌尖记忆，确实是且吃且珍惜了……

沿街店铺围挡，门窗封闭

从大世界地铁1号口出来，顺着宁海东路走向云南南路，沿街店铺已经围挡，门窗封闭，路上行人寥寥，褪去昔日的繁华热闹。

标语遍布，人去楼空

太原坊三巷、余庆里、执中里等老弄堂，家家户户搬场，邻里嘎三胡景象归于昨日，工人师傅进行着最后的收尾。

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墙面遍布横幅标语，似乎在向过客们宣告：历经多年风雨，是时候改头换面了，崭新的明天要来了。

搬场工作已经进入倒计时，不久后的云南南路，将翻天覆地。那些关于云南南路的鲜活日常，也即将画上句号。

短短250米的云南南路美食街上，

130岁的洪长兴、163岁的五芳斋、124岁的德大、

100年历史的京派风格的燕云楼……

以及小绍兴、鲜得来、小金陵、大壶春等，

老字号举目皆是，汇聚成舌尖上海的传奇！

目前都尚在！具体去留不得而知！且吃且珍惜！

当旧改的消息传出，立刻成为了老上海人关注的热点。他们除了怀念烙印着上海“味道”的美食，也怀念在这条路上度过的大半生时光。

 洪长兴 

云南南路1号！打头阵！扛把子！

在云南南路打头阵的老字号，现已130岁高龄！回族建筑风格富丽堂皇，历史氛围感十足！沪上少有的老字号清真美食，铜锅热气羊肉深受老餮喜爱。

外卖窗口每天排着长队，大多数人是为了那一口泛着金色油光的牛肉煎包。拿到手里热乎乎的，肉馅紧实饱满，大写加粗的好吃！

 德大西餐社 

老一辈的小资情调

创始于1897年，是沪上第①家由华人创办的西菜社！与洪长兴比肩坐落在路口，颇有镇街之感，装修满是海派风情。

作为老上海西餐文化的启蒙地，至今依然是老克勒的聚集地，时髦又舒适的用餐环境。相比网红咖啡馆，他们更爱来这里怀念旧时光。

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柠檬派QQ弹弹，派皮松软。柠檬酱调制的冻状啫喱，清新可口。搭配一杯经典的卡布奇诺，就能开启悠闲的下午茶。

来德大这个美食殿堂必点的经典老三样：炸猪排、罗宋汤、土豆沙拉。罗宋汤加了牛肉粒，酸甜可口还带着肉脂香。

现炸的猪排金黄酥脆，搭配辣酱油入口鲜香不腻。用面包蘸着土豆泥入口，仿佛自己就像是上世纪精致又优雅的名媛。

 五芳斋 

凭1只粽子闻名遐迩

创于1858年的嘉兴老字号，凭借招牌粽子闻名大江南北，并将美味的触角延伸至上海小吃、本帮菜肴等等。大概有些人对五芳斋的初识，是在高速服务区。

一楼点心，二楼点菜，传统又复古的布置带着些许温情。店内服务员举止间也透着一股老店的风范，既不特别热情，也没有刻意冷淡，让人舒适自在。

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特地开设2个外卖部，方便食客直接打包回家。盐焗鸡、酱鸭百吃不厌。还可以买些八宝饭、鲜肉月饼回家当作早饭，老灵额！

这个家喻户晓的咸蛋黄肉粽，绵软如云的糯米下，裹着大块的猪肉和一颗完整的咸蛋黄，里面的一小块肥肉是整个粽子的灵魂所在。

 鲜得来 

排骨年糕打天下

创建于1921年的鲜得来，风格是典型的老派餐厅，据说当年店主何世德，摆摊卖西点却生意不好，才逐渐改卖五香排骨年糕。

排骨年糕是一款相当海派的风味小吃，年代感十足，凝结了人们在各个时代的美好记忆，多少上海囡囡从小吃到大。

排骨金黄酥脆，香味诱人。雪白的年糕，嫩滑弹牙，稍不留神就滑入嗓子眼。淋上泰康红牌辣酱油，米道鲜灵！

排骨年糕和面筋百叶汤堪称完美CP，桌桌人手一份。能让老一辈放弃经济健康的屋里厢米道，出来下馆子，那一定是爱得深沉！

面筋和百叶包紧实饱满，咬开后满满都是肉馅，一不小心就满嘴飙汁！

 小金陵 

没有一只鸭子能逃出小金陵

创建于1987年，素有“江南第一鸭”之称的小金陵，每到饭点，店门口就排起小长队，这样的景象已是司空见惯。

“噶一份粉丝汤，半份盐水鸭，打包伐？在这边吃呐！45块噢！”

半只咸鲜可口的盐水鸭，加一份老鸭粉丝汤，一人食午餐完美解决。许多食客已经在这吃了很多年，早已养成了习惯，时常来打卡。

鸭子皮黄肉白，鲜而不腻，咸、香、酥、嫩，满嘴飘香！粉丝汤里的鸭胗弹脆，鸭血、油豆腐泡口感软嫩，粉丝顺滑，配一口鲜美汤汁超熨帖！

 燕云楼 

北有全聚德，南有燕云楼

名号响当当的燕云楼，是当年第一批进驻上海的北京烤鸭店，曾经郭沫若、梅兰芳等人都常去光顾。

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人们常说“欲尝烤鸭香，必到燕云楼”，不无道理，确实当街都能闻见烤鸭的香气。劲道的饼皮卷着酥香的烤鸭，光想想就口水直流！

 小绍兴 

一对绍兴人颠覆了全上海的鸡

有77年历史的小绍兴，由于创办人章氏兄妹和主要厨师均是绍兴人而得名。“说起白斩鸡，当属小绍兴”，因为一道菜火遍上海滩，那名气绝不是空穴来风。

每次来吃，都能见识到各种花式插队、占座和拼桌，但这完全影响不了阿拉上海人对小绍兴的热爱！

做得好的白斩鸡，皮弹肉嫩。鸡皮和鸡肉间夹着啫喱，吸一口，爽遍全身！

他们家的鸡粥也是无数上海人的心头好！上好的粳米熬到开花，酱油混合着鸡肉香，清淡不腻，和白斩鸡简直绝配。

 大壶春 

“清水派”生煎的代表

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大壶春创始于1932年，至今已有89年历史，云南南路这家虽不是旗舰店，但每次来吃都是人满为患。老上海爷叔阿姨、附近工作的白领……纷纷来这里轧闹猛。

生煎整整齐齐地码在锅里，褶皱朝上，底下撒一点芝麻，上面撒葱花，看得魔菌肚子咕咕直叫。和咖喱牛肉汤的标准搭配，暖到每个老上海的心坎里。

臀底金黄焦脆，咬一口“咔吱”作响。拨开面皮露出饱满的肉馅，鲜甜的汤汁一口就把魔菌征服！

 沈大成 

集点心和风味小吃之大成

创始于1875年的中华老字号，到了沈大成先别急着买糕团，可以先尝一碗热腾腾的汤圆。冷面也是一绝，但只有夏天才有。

无论是咸口的鲜肉汤圆还是芝麻汤圆都是顶顶好吃！绵软的外皮，感觉都不用咀嚼就化在了嘴里，让人回味无穷！

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这些老字号侧面的外卖部窗口里，美食琳琅满目。总能看见许多爷叔阿姨，排队打包熟食回家，买完还不忘记嘎三胡。

诞生于1917年，曾聚集了上百家餐饮店。和那些湮没在时间洪荒里的街道不同，从出生到现在，它始终是上海美食文化里浓墨抹重彩的一笔。

除了历史悠久的老字号，还汇集了东西南北各个地域美食文化，素享“步入云南路，口福，口福，淌下口水无数”的美誉。

|时髦新式餐厅林立|

220辣肉面馆、串门邻居等餐厅给云南南路添了几分时髦气息。每到吃饭辰光，各家店就大排长龙，多少老上海人在这条路上“发福”。

°松涛人家

开了近20年的松涛人家，夹在百年老字号中间，也算得上是年轻一派了。2位老上海阿姨经营的小饭馆，做的是纯正上海本帮菜，米道老嗲额！

°舟山渔港

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时不时有出来采买的老上海，在舟山渔港门口，认真地挑选海产。也有许多人选择在这里聚会，品尝一顿海鲜盛宴。

°热气羊肉一条街

宁海中路与云南南路的交叉口，汇集了许多家热气羊肉。寒风席卷着铜锅的热气，羊肉鲜香肆意飘荡，这里总是能聚集很爱吃羊肉的那批人。

接近傍晚时刻，月圆火锅的师傅坐在店门口烧炭火，零下的天气，大家都围着炭火桶一边聊天一边取暖，好不惬意。

|价格亲民的街边小吃扎堆|

°阿宝猪排

阿宝猪排是云南南路上的真·名小吃。无论何时都是人气火爆，小小一家店能容纳二三十个人，饭点的时候，只能站在过道里等。

现点现炸的猪排，色泽金黄酥脆，有黄牌辣酱油的加持，每一口都让人陶醉。7块钱一碗的罗宋汤，也是无数餮客心中的白月光。

°阿叔熬奶茶

门面上挂着一排奖项，诉说着“阿叔”的辉煌历史。据奶茶小妹说他们才是沪上做血糯米奶茶的鼻祖，“阿姨们”不过是跟风而已。

但那都不是最重要的，冬天里，一杯热乎乎的奶茶捧在手心，从手暖到心里，甜滋滋的味道，足够惦记一辈子。

|还是外卖小哥聚集地|

无论是人潮涌动的饭点，还是万籁俱寂的深夜，外卖小哥总是如燕子筑巢般等待在店门口，提上热乎的打包盒，电门一踩，顶着寒风，马不停蹄。

云南南路一带多为旧式里弄，年代久远。小小的房子，一家人吃、拉、睡都在里面。路过余庆里时，紧闭的大门似乎在宣示着老弄堂生活的落幕。

太原坊老城厢里立在墙边的自行车，在断壁残垣中遗世独立，自带一种落寞的滤镜。晾晒的衣服像是在证明着，弄堂里尚且还有一丝丝的生气。

抬头望见风干的腊肉，依稀能窥见弄堂里活色生香的时刻。曾经几户人共用的水龙头还哗啦啦地淌着水，就像搬走的居民一去不复返。

面对改造，居民也是五味杂陈。告别拎马桶，烧煤气包的日子，圆了搬进新居的梦。对老家园的留恋，在心里扎堆。

生活在这的囡囡故地重游，碰见弄堂口的保安叔叔，倍感亲切。下一次再来，或许这里已经是另一番模样了……

250米的路上每一家店都和美食相关，

陪伴着上海人走过无数个饥饿时刻，

它不单单是魔都市中心的老马路，

还承载着几代上海人的舌尖回忆。

一条美食街，一生尽回味，

这里有没有你的专属记忆？

相信未来某一天，它会以全新的面貌

再与我们重逢……