游走澳门系列：东西不错，但装修有点诡异的葡国餐厅--公鸡葡国餐厅（帝景苑店）

/  公鸡葡国餐厅（帝景苑店）

「 适合常住酒店人群就餐 」

澳门有两家公鸡葡国餐厅。

一家在新马路东方斜巷，

另一家在澳门半岛MGM附近，

也就是今天我去的这一家

——「 公鸡葡国餐厅（帝景苑店） 」

01

「 缺个角的葡国餐厅 」

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店铺门面蛮大的，但有个很搞笑的点是，本来是一家四四方方的店铺，但因为有个角被一家海产店租下来了，所以整家店就是缺了个角的四方体。路的这边有个大门，转个弯又有一道门。

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进去后会发现装修蛮特别的，墙面是彩绘设计，有点像走在澳门阿婆井前地附近看到的街景，有电话亭、柱子、阳台……

里面还摆放了诸如猴子这类奇怪的东西，整个装修给人一种特别又怪异的感觉。不过墙上有个小时候常玩的弹珠台，可惜只是个装饰品，不能玩玩过把瘾。

02

「 传统 葡国菜 」

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出品主打传统的葡国餐，

今天点的菜品不多，

除餐前面包外，还有三道菜：

葡式炒蚬、葡式烤乳猪和番茄酱秋葵。

餐前面包

外面比较硬，但里面还是软的，配的是冻黄油，吃起来的口感还不错。

葡式炒蚬

跟我们传统的炒蚬不一样，葡式炒蚬主要的调味料是蒜蓉和香菜。香菜切碎加上蒜蓉，跟蚬一起炒，炒两下后加白葡萄酒，再一起煮。

因为蚬在煮的过程中会出水，出来的味道带腥，我猜葡萄牙人在澳门生活的时候不懂如何处理这个问题，所以就用白葡萄酒、蒜蓉和香菜的味道来掩盖掉这个腥味。

整体来说，吃起来还蛮香的，而且用白葡萄酒煮完之后，香菜独有的味道就消失了，不爱吃香菜的朋友或许可以试一试，收获一种不同的体验。

葡式烤乳猪

关于葡式烤乳猪，我最喜欢的还是法兰度餐厅家出品。法兰度餐厅的葡式烤乳猪的皮下面有层肥腻的脂肪，有了这层脂肪，考完后乳猪的皮就没那么干。