宝宝排骨汤怎么做，多大可以吃？

作者：点妈

排骨汤真的是超级省心的一种做法，而且稍微改变一下，就可以从6个月开始吃，大人宝宝一起吃，都很合适。

排骨汤有很多做法，我比较喜欢的搭配是，莲藕排骨汤（最好选择粉藕），冬瓜排骨汤，萝卜排骨汤，海带豆腐排骨汤。

今天分享一个玉米排骨汤，还顺手加了胡萝卜和山药，也是比较常见的做法，文末会介绍不同月龄的处理方式。

01

准备食材

排骨 200克

玉米 100克

胡萝卜 100克

山药 80克

适合1岁以上，对食材不过敏的宝宝，可以根据宝宝情况适当调整。

食材说明

各种食材的用量可以随意，排骨可以选择肋排，肋排的肉比较嫩，会更好吃一点，宝宝也容易接受。

其他食材可以随意替换，这是我自己经常做的一个搭配，也算是有谷物有蔬菜有肉了，可以作为一餐，也可以搭配其他辅食，很方便。

排骨汤中还可以自己搭配一些红枣、枸杞、花生、黄豆等。

02

山药、胡萝卜、玉米切成自己想要的大小。

排骨凉水入锅焯水，放两片姜一起煮去腥。

大火烧开再煮一两分钟就可以了。

锅中加水，热水最好，放入玉米、排骨和姜片。

如果有时间，可以炖一个小时左右，再放山药和胡萝卜。

如果没有时间，也可以一起放进去炖，就是最后山药和胡萝卜会特别烂，宝宝可能不方便拿着吃。

如果晚点放山药，可以先把山药放入水中，防止氧化。

夏天的时候，可以先把山药、胡萝卜放入冰箱。

炖一个小时放入山药和胡萝卜，然后再炖半小时。

可以出锅了，先给宝宝盛出来，然后再加盐，大人就可以吃了。

我平常给宝宝吃，是先把菜和肉捞出来，让宝宝自己拿着吃，辅食吃的差不多了，再看情况要不要喝汤。

03

点妈的辅食小窍门

这个食谱标注了1岁以上，主要是这个做法的块状比较大，其实排骨汤可以适合各种月龄。

排骨汤煲好，先给宝宝盛出来，再加盐，大人一起吃。

宝宝的那份

肉撕下来，打成泥，6个月就可以吃，配菜也可以做成泥一起吃；

肉和菜处理成小颗粒，8个月左右就能吃；

肉和菜处理成大颗粒，10个月左右就能吃；

肉和菜切小块，1岁左右可以直接吃了。

主要吃肉和菜，汤不用喝很多，尤其是6个月的时候，汤就不用喝了。

宝宝本来就吃不多，喝了汤可能会影响奶量和其他辅食。

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