最适合三伏天喝的汤:补虚、生津、敛 汗、通便、 疏肝、减脂....

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在夏天,对大多数人来说最适合喝的汤是酸梅汤
酸梅汤在清代已是宫廷饮料;它的组方:乌梅、山楂、甘草、陈皮、玫瑰茄、桂花、桑葚、薄荷。
夏天阳气向上向外发散太过,心肾的消耗太大,同时人的食欲也不强,因此有“一夏无病,三分虚”,那么夏天来杯酸梅汤,可以把发散太过的阳气往回收,不让它太张扬了--也叫引气归元。
酸梅汤味酸甜,酸甘化阴,是能够生化我们身体的津液的,夏天流汗多,喝酸梅汤可以补充损耗的津液。阴虚的人喝同样很好;当然更适合我们这些艾灸人喝!
酸梅汤有敛肺的作用,也就是调节肺的肃降功能,让毛孔开合有度,不要一出汗就跟关不住水龙头一样。
酸梅汤有极强的疏肝作用,那些随时随地都有无名火的人,喝很好,喝了除烦安神!
酸梅汤味酸,增加肠胃的蠕动,加上它化阴,所以对便秘很好;虽然单味的乌梅有涩肠的功能。
酸梅汤的这些作用都得益于它的君药:乌梅
对于乌梅,我在这里只说2点:1,它主治肺虚久咳,那种干咳无痰的人用很好;有的小孩子每天干咳几声,喝几次酸梅汤就会好。
2,乌梅有“蚀恶肉”的功效,蚀是腐蚀之意,就是可以把“恶肉”腐蚀掉;人体那些是恶肉呢?咽喉的息肉,肝胆里的息肉,肠胃里的息肉,子宫里的,这些都是恶肉,也就是中医说的“痰核”。
因为乌梅极酸,入肝,有极强的疏通能力,所以肝气理顺了,脾胃的功能就随着增强,痰核就会慢慢化掉。当然一味乌梅是达不到这种效果的,还要辩证遣药。
酸梅汤里的陈皮,可理气健脾、燥湿化痰;山楂消食健脾、化浊降脂,消肉食,都可以帮助你打开胃口。
玫瑰茄主要是调色的,熬出来的酸梅汤非常好看;桂花主要是调香的。
所以,夏天的一杯酸梅汤,不仅仅只是“消暑解渴、生津止渴”这么简单!它还可以让我们不吵架,睡个好觉!
平时喜欢泡黄芪的达人们,再煮酸梅汤时,也可以加上10克黄芪一起煮哦。
市面上有各种酸梅汤的饮品,有瓶装的酸梅汤茶,冲剂(粉剂),有膏剂,食用的东西,我还是建议大家用眼见为实的原材料自己煮,这样效果好。
煮酸梅汤也要仔细一点:
把原材料先清洗干净,放入砂锅、陶瓷锅、电饭煲都可以,最好不用铁锅,把材料洗干净倒入清水里,先泡40分钟,再大火煮开转小火煮40分钟,即成!
根据个人的口感加入冰糖,最后撒点桂花。
将象和公司为了解决大家的后顾之忧,特推出袋泡酸梅汤:
袋泡,一小袋16克,即冲即饮,适合上班族喝,一大包19.9元(有15袋),买3送1,足足喝两个月,每天不到1块钱。
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这些人适合喝酸梅汤:感冒发烧,月经期间,胃酸多的人不要喝。
这些人喝要注意:酸梅汤是补阴液的,补多了代谢不了就会变成痰饮(痰湿),加上今年湿重,所以喝的时候要多留意自己的舌苔(舌苔湿滑,说明湿重),大便粘马桶也是湿重。如果喝了一段时间,觉得自己湿重了,就要暂停,或者隔三差五的喝。
小孩子不要天天喝,酸入筋,怕伤筋!隔三差五的喝一下没关系;出汗多的小孩子可以连续喝一周,再停一周。
提醒:极端不建议喝冰镇酸梅汤!温热的好喝。酸梅汤容易变质,如果煮一次不能在3-5个小时内喝完,建议放进冰箱保存,喝的时候拿出来放(热)至常温再喝!
一起为健康点赞!
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