吹了一夏天空调,寒湿体质怎么调理?(附食谱哦~)
在今夏漫长难熬的高温中,高温湿热的环境和空调的高频使用,很多人会觉得自己身体的湿气和寒气都比较重。
中医上说,寒湿患者易疲倦、易感冒,还容易出现畏寒、肢冷、腹胀、大便清稀、身体酸重、困乏、头晕等症状。
去暑湿
中医治疗辨病位,上中下三焦。从上焦治疗多采用芳香化湿、开窍醒神的中药,如中药藿香、佩兰、厚朴花这样的一些花草,这些都可以合并在一块做香包,可提神,解困。
燥湿从中焦治疗采用健脾胃、燥湿邪的方法,选用一些苦温的药物,如白术、苍术、厚朴、陈皮、半夏这些都是燥湿的。
利湿从下焦就是采用利尿的方法,从小便把湿排出体外,如茯苓、泽泻、车前子等。
食疗以健脾利湿为原则。注意低脂低糖、清淡少盐,即性质平和、热量低、营养丰富、容易消化的平和膳食。忌各种易于留湿的食物,如面食、甜点、酒、冷饮、竹笋、蚕豆等。
推荐食材:薏苡仁、茭白、黄瓜、葫芦、佛手、海带、海藻、玉米、赤小豆、绿豆、豇豆、豌豆、蚕豆、扁豆、地瓜、茯苓、冬瓜、荷叶、豆蔻、草果等。
扁豆薏苡仁粥
扁豆30克,薏苡仁15克,粳米60克、煮粥服用。
红豆陈皮水
【材料】红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。
【做法】先把红豆及陈皮浸泡半小时,然后把红豆放入沸水中煮30分钟,加入陈皮焗10分钟後,再加少许幼盐便可。
治秋燥
秋季燥气尤盛,耗津伤液,容易出现口干、鼻干、痰黏、大便干结、皮肤干裂等症状,防秋燥是秋季饮食养生的一大要事。甘味入脾,五行中,脾胃属土,土可生金,肺属金,故甘味益脾利肺,且有生津之效。
《遵生八笺》中说到:“秋气燥,宜食麻以润其燥”,即可适当多食蜂蜜芝麻和杏仁等性润味甘淡食物。
平时生活中可以多吃银耳、蜂蜜、乳品等具有滋润作用的食物,同时还可以多喝开水、豆浆、乳制品等,有助益胃生津;秋主收藏,辛可发散,应少吃辛辣的食物。
苏游凤髓汤
【材料】松子仁100g,胡桃仁200g,蜂蜜50ml
【做法】将松子仁、胡桃仁去皮壳,研碎末待用;蜂蜜倒入锅中熬熟,加入松子仁末、胡桃仁末,边熬边搅拌,至浓稠起锅。每次饭后用温开水送服本汤10克。
【功效】本古方出自《外台秘要》,润肺生津止咳。
白果蜂蜜饮
【材料】白果10g,蜂蜜两勺
【做法】白果炒后去壳,加水煮熟,加蜂蜜调汤服用。
【功效】润肺止咳化痰。
银耳山药羹
【材料】白扁豆30g,银耳30g,山药100g,白糖少许
【做法】白扁豆晒干或烘干,碾末备用,银耳温水泡发后切丝,山药洗净切片,将山药、银耳放入砂锅加适量清水,大火煮沸,改用小火煨煮20分钟,加入白扁豆末,继续煨煮30分钟,煮成羹状即可。
【功效】脾胃阴虚者。养阴生津、健脾和胃。
防秋凉
“白露秋分夜,一夜冷一夜”,白露之后,日夜温差渐大,早晚不注意保暖或饮食不当则容易受风寒湿邪所累,引发感冒、腹痛、腹泻等病症。
饮食当注意不要贪食生冷瓜果,早餐宜喝粥,既能治秋凉,又可防秋燥,例如银耳粥、莲子粳米粥、莲子百合粥、芝麻红枣花生粥等。
不慎受寒,肺脏娇嫩,易出现上呼吸道感染的症状,慢性呼吸系统疾病患者例如老慢支、支气管哮喘等容易急性发作,所以秋季适当的耐寒锻炼可提高机体适应能力,同时也可提高免疫能力。
葱姜糯米粥
【材料】葱白5根,生姜15g,糯米100g
【做法】糯米煮粥,再讲姜葱捣烂与稀粥煨热,1次服下。
【功效】疏风解表。可治伤风感冒初起,畏寒怕冷、流清涕、头痛等症。
鲫鱼黄芪汤
【材料】鲫鱼250g,黄芪15g,生姜3片,盐、味精适量
【做法】黄芪煮汁去渣,同鲫鱼、姜片共煮至熟烂,加盐、味精等调味。
【功效】益胃健脾,补气升阳。可治脾胃气虚者。
本文转载自上海黄浦