细胞营养学——21世纪必须知道的营养科学
一个不懂营养学的母亲，对于孩子来说，是一场灾难！
许多原本可以通过食物、营养补充来解决的问题，可能因为你的无知，而导致不可预料的风险，甚至无法挽回！
女人不懂营养学，暴露在现代社会，无论你用什么品牌的护肤品，你都保不住你的年轻，你的肤色、肤质、姣好的气质！内在的质地没有提升、改变，得到照料，外在的努力，只能够是徒劳。
男人不懂得营养，你的魅力很快只剩下金钱与权力！可是金钱和权力，只带有虚假的魅力，无法替代身体的体力、魄力、实力。一个人可怜到只能够用钱来说明自己的价值的时候，钱就变得一文不值。
免疫系统简介
人体的免疫系统平时虽不易被我们察觉，却是世界上最忠诚的军队，日日夜夜都在守护着我们，高度警惕。在任何一秒内，它都能调遣不计其数、不同职能的免疫部队，执行各种复杂而危险的任务。这支军队并不在身体内某一个特定的位置，而是由免疫器官、免疫细胞和免疫分子三部分共同组成的一个奇妙的军事网络。这就好比：
免疫器官如同是军营，负责培养、训练士兵；
免疫细胞是作战的士兵，平时担任巡逻警卫的任务，战斗打响时冲锋陷阵；
免疫分子好比是战斗中的武器，海陆空全面出击。
免疫系统是机体执行免疫应答及免疫功能的重要系统，由免疫器官、免疫组织、免疫细胞和免疫分子组成，是防卫病原体入侵最有效的武器。它能发现并清除异物、外来病原微生物等引起内环境波动的因素，但其功能的亢进会对自身器官或组织产生伤害。
接下来为大家详细介绍这三部分。
免疫器官——军营
免疫器官是免疫细胞分化、增殖或定居的场所，可分为中枢免疫器官和周围免疫器官。
中枢免疫器官
骨髓和胸腺是“中枢免疫器官”，就像是免疫系统的“大本营”，招兵买马，也就是负责增殖、训练淋巴细胞，使其成为成熟的免疫细胞并输送到战场。（骨髓是造血干细胞和B淋巴细胞发育分化的场所，胸腺是T淋巴细胞发育分化的器官）
周围免疫器官
脾和全身淋巴结等是“周围免疫器官”，是免疫系统的“兵站”，既是成熟淋巴细胞定居的部位，也是发生免疫应答的场所，好比免疫战斗的“主战场”之一。感染后，不少人常常会发生扁桃体、淋巴结肿大，这让我们可以直观地看到在周围免疫器官发生的激烈厮杀。
儿童中枢免疫器官处于发育阶段，这对于蛋白质、维生素、矿物质等营养素的需要就提出了较高的要求，而现实生活中，有些家长由于缺乏营养知识或者过分溺爱孩子，就让孩子喜欢吃什么就给吃什么，于是，孩子自然而然地就摄入了很多高脂肪高热量的动物性食物，这并不利于中枢免疫器官的发育。
成年人承担着社会家庭的繁重压力，需要免疫系统维持良好的状态，也需要有快速的免疫应答能力。
免疫细胞——士兵
广义的免疫细胞包括造血干细胞、淋巴细胞、单核吞噬细胞、粒细胞等等，他们就像是免疫系统里冲锋陷阵的“士兵”，是免疫功能的具体执行者。人体内的各种免疫细胞分工不同，就像是具有不同功能的作战部队。各种免疫细胞之间具有高度的协调性，作战时互相增援、分工合作，采用多种战术共同消灭“敌人”。
非特异免疫
具有吞噬功能的细胞（如中性粒细胞、巨噬细胞等）是免疫战斗中反应最快速、最先奔赴前线的“先头部队”，特点是全面杀敌、作用迅速。
特异性免疫
淋巴细胞（T淋巴细胞）则是带有精密武装的“特种部队”，能够记住不同“敌人”的特征，并根据这些特征将“敌人”分别捕获、消灭，特点是具有鲜明的针对性，作用较吞噬细胞迟，但战斗力强大。
免疫分子——武器
人体内的许多细胞能合成、分泌具有免疫活性的免疫分子，如：免疫球蛋白、细胞因子（干扰素、白介素等）、补体等。它们可以抑制细菌、杀死细菌、中和病毒、阻止病毒在细胞内繁殖等，是免疫大军必不可少的武器弹药，能大大提高免疫系统的作战能力。
军营、士兵、武器，一支军队的各个部分只有样样优异、协同作战，才能坚不可摧！然而所以的这些都依赖于组成他们的原材料：蛋白质，各种维生素和矿物质等营养物质。
了解了细胞的大概概念后，我们来看看什么事细胞营养学
细胞营养学是指能让身体最细小的生命单位——细胞获得适量和充足营养的营养系统。它可以增进细胞的生长，修复及重生，使细胞功能尽量达到最高效率，您会感到精神舒爽，更健康美丽。
细胞它是人体的结构和功能单位。共约有60兆—70兆个，细胞的平均直径在10--20微米之间。除成熟的红血球外，所有细胞都有一个细胞核，是调节细胞作用的中心。最大的是成熟的卵细胞，直径在0.1毫米以上；最小的是血小板，直径只有约2微米。人体的构成很像一栋住宅的建筑。一栋住宅有许多套单元，每个单元又包括几个房间，各个房间的用途虽则不同，但其基本构造相同，它们都由砖砌成墙，木料构成门窗，水泥构成地面等。
形态、功能相似的细胞和细胞间质组成组织，好比砖砌成一面墙或木料制成几个窗户。由多种组织构成的能行使一定功能的结构单位，叫做器官，如心、肺、脑、胃等。它们可比做一个一个的房间。能完成一种或几种生理功能而组成的多个器官的总和，叫做系统。如消化系统，呼吸系统，循环系统等。这可比做一个个单元。最后八大系统构成人的整体，就好比一整栋楼房了。
人的机体是由数百万亿个细胞组成的。借助于显微镜，还能看到细胞的结构，它外表有一层薄膜（称为细胞膜）包裹着，细胞内部有细胞质和细胞核。
人体内的细胞大小不一，形态也多种多样。体内的细胞并不是一成不变的，时时刻刻在不断地进行着新旧更替。也就是说我们身体里每天总有成千上万的细胞在衰老死亡。同时又有成千上万的新细胞在生存生成。例如，在人们的皮肤及头皮上经常有皮屑脱落，这就是衰老死亡了的表皮细胞。
对成年人来说一般新生成的和死亡的细胞数大致相等。而日日生长的青少年朋友们，则细胞的生长多于死亡。那么，是不是新生成的细胞越多越好呢？这也不一定。如果身体某一部位的细胞生成的速度异常地快，生成的大量细胞是大而不成熟的细胞，这就是病变细胞，比如癌细胞。
细胞的寿命长短不一，有些脑细胞可与人的寿命相当。而人体血液里的 红细胞寿命大约只有120 天左右。同是血液里的一种白细胞——粒细胞的寿命却不到1 天。 细胞内在不断地进行着生物化学反应，并通过细胞膜向外界环境吸取营养物质和排出代谢废物，以维持人体的正常生命活动。肠粘膜细胞的寿命为3天，肝细胞寿命为500天，而脑与骨髓里的神经细胞的寿命有几十年，同人体寿命几乎相等。血液中的白细胞有的只能活几小时。在整个人体中，每分钟有1亿个细胞死亡。最为神奇的是大脑的神经细胞的神经冲动传递速度超过400公里/小时，相当于777飞机速度的一半。
随着人们生活水平的提高，大家对营养的概念也日趋加深了，很多人越来越重视身体的保养，他们会不断地给自己补充各种维生素和矿物质。当全身细胞获得了所需营养后，肌体就达到了最佳状态，从而新陈代谢得到改善，免疫系统得到增强。减重更方便快速、感觉更协调，精力更充沛，甚至连头发与皮肤也更有光泽，无论您想减去多少体重，体重控制计划从每个细胞开始支撑起全身的健康，所以使您得益更多。
人的一生以78岁为例的话，一生总共要吃掉60吨食物，这些食品就为了给细胞提供充足全面的营养！大家都知道，人体必须的七大营养素是：蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、脂肪、纤维、水。咨询微信9434223。人们必需全面、足量而均衡的摄取这些营养才会健康。
科学证明，细胞对营养素的要求是完整均衡的，一种营养素在被细胞吸收和利用时需要其它营养素的影响，也就是说：第一，细胞需要各种各样的营养素(完整的)而不是只有一种，第二，这许多营养素之间必须是互相平衡的(均衡的)，而不是某种营养素补充得特别多，某种营养素远远少于其需要量。
食物经过消化、吸收、合成、利用，这四个步骤，来建设人体。消化，是将食物中无用的成分剔除，将有益的成分分解为小分子状态，来满足人体对其中养分的有效吸收。小分子的营养物质，通过人体的肠道上的微小的孔径，由绒毛组织、上皮细胞、粘膜细胞共同完成食物营养成分的筛选、捕获、吸收、转运，进入身体血液循环，并送往肝脏。肝脏将各种营养分子重新组合，构建人体需要的蛋白质、脂肪、胆固醇 、各种酵素等，再送往全身各处共细胞使用。
所以认真对待你的每一餐饭，学会聆听你的每一个细胞。当你体内数亿万个细胞得到了全面均衡的营养，你机体的所有系统就会良好运行，新陈代谢得以改善，消化系统功能得到加强，机体达到一种自然平衡的状态，令你精力充沛。