早些年的麦收记忆：扬场等风，装粒不让说话

有个词叫万事俱备只欠东风。
    风的确是好东西，除了飓风不受欢迎外，更多的是风能帮助人做很多事情，因此，祈求风助不单单是诸葛亮的事情，在我们这里，每到过年起五更的时候，娘常说要敞着门煮饺子，这样，扬场的时候有风。
    风当然不是东风，夏季的时候是南风，东南风或者西南风。因此诗句说一夜南风起，小麦覆陇黄。
    小麦收割打场后，接下来的事情就是扬场了！
   扬场一般的时候是在傍晚或者夜间，抑或是在早晨，总之是要等到有风对向时。
    麦子轧好攒场后，爹让我在空中抛一把土，看看那个风向，然后爹就站在下风头，一般是用木锨除起半锨麦粒糠先在空中抛撒一下，看看在哪扬场顺手，就挪动一下身子，有时候的风是旋的，这叫转场风，一会把扬过的麦粒又抛进麦糠来，是不行的，所以，要等风向对时才能好扬场。
     一般是在傍晚的时候，南风徐徐的刮起来，也凉快了，爹这个时候，就格外兴奋，一锨一锨的扬起来，娘拿着扫帚曼麦余。

比起打药秸捆麦子、装车等，扬场是最最技术的活了，会扬场的，麦糠和麦粒一木锨扬上去，飘落下来就分的很清，扬得太高也不行，风会把麦粒刮很远，太低也不行，糠粒分不开，我直到20多的时候才学会扬场。

爹扬场的时候，累了就喘喘气，拧锅烟抽抽，但更多的时候爹会忍者烟瘾，因为抽烟会着火的，也因此爹抽完后总是狠狠的用脚踩一下烟头，我们的工作除了换换娘扫麦余外，还要把爹弄得不成堆的麦粒糠再次攒成堆。

有时候扬着扬着没有风了，爹只要懊恼地说又没风了，便一锨一锨小扬着等风，如果风大了，再迅速的快扬起来。
   扬场的时候，是要戴着草帽的，以免在头发里落进一些麦糠麦粒。
   有时候，实在风小，也只扬了一半，就只能等风了！
   一般傍明的时候，风是最好的，风呼呼的刮起来，我正在麦场里呼呼呼的睡得正香，睡梦里就听到耳边唰唰唰的声音，睁开眼一看，爹已经早早的起来扬场了，他扬一会儿，就放下木锨，拿起扫帚曼曼麦余子，我也一咕噜爬起来，帮着爹曼麦余。
   风好的时候，爹一鼓作气就扬完了，然后，我用木耙把麦糠推到一边去，剩下的就是白刷刷黄展展的麦粒了！

最后的工作是装麦粒，以前打个粮食挺难，粮食珍贵，所以爷爷奶奶很迷信，麦粒堆先装哪也是有说道的，还不能说装完了，所以，装粮食的时候，是最战战兢兢的时候，人们不敢说话，小孩子也不能说破话，否则会招来大人一顿严厉的训斥！
    现在呢？麦粒在人们的大声喧哗和机器的隆隆声中直接入仓了，再也不用那么小心谨慎了！