香椿炒鸡蛋

今晚下车后没直接上楼，先去了趟车库。

一打开车库的门，香椿炒鸡蛋的味道便扑鼻而来。香椿是有强烈味道的蔬菜之一，即使被装在食品袋里。

中午跟我俩姐去老八件吃饭，打包的时候我姐说分分，谁喜欢哪个菜拿哪个。

我直接选了香椿炒鸡蛋，跟我姐说回家卷煎饼吃。

香椿炒鸡蛋的味道，丝毫不亚于荠菜炒鸡蛋，甚至更好吃。

人们对荠菜抱有极大的情怀，是因为能去田野里挖的快乐占了一大部分。

而香椿，仅凭它的味道便会征服大批食客。

香椿炒鸡蛋，凉拌香椿豆腐，香椿凉拌黄煎鱼，这都是香椿上市时节的常吃菜。

我对香椿凉拌黄煎鱼这道菜情有独钟，这个季节若是去饭店吃饭，一定点。

今晚我在想到香椿这个话题的时候，满脑子都是我姥姥家那个茅草丛生的院子里的香椿树。

我姥姥已故去多年，她曾经种的香椿树却依旧繁茂。只是再也没有人如姥姥般会摘下最嫩最鲜的香椿送给我们吃。

2019年我写过到过姥姥家那个荒院子，并兴奋不已地和我家老太太约好等来年开春去那院子里采香椿，并开荒种菜种花。

回去的路上跟老爹老妈憧憬了一路的田园生活梦。

然而2020年开春是新冠疫情，上半年连娘家几乎都没回。等再跟我家老太太提起这个话题，她老人家自己都没了兴趣。

今年春天直接连提都没提。

所以有些想法若不立即行动，便会像肥皂泡一样慢慢破掉，直至消逝地无踪无影。

但是每到春天吃到香椿的时候，我还是会想到我姥姥，我姥姥那荒草丛生的院子里的香椿树。

人真是很奇怪。

上学时候写作文，挖空心思地联系生活，脑中却总是一片空白，只好去胡编乱造。

如今吃个窝窝头，吃点儿野菜，小时候的那些事便争先恐后地从大脑里往外蹦。

事情还是那些事情，如今脑子里的事情也一定比小时候多，可为什么那时候就不会有这么多的感触和感慨？

大概因为小时候会觉得亲人会一直活着，亲人所做的那些事情会一直做下去，窝窝头野菜香椿等的会一直吃下去，所以没有半点必要作为重要的事情写在作文里吧。

等再充满感情回忆起来的时候，一定是再也回不去了。