小厨成长日记——八宝饭
好久没有更新小厨日记了？最近可是做美食不停呢。那天妞儿同学妈妈问我做什么工作的？怎么这么厉害？会做美食，热爱旅游，还能把它们写下来。
我忍不住偷笑了，我记得小学的时候，非常荣幸地在家长会上发过言，有同学家长说妞妞妈妈是不是作家？
其实我是菜鸟，不管是做美食还是写文章。我只是喜欢记录，记录生活中温暖的片段和人生的经历。
现在想来，我非常感激那些机会，比如当众说话，我是一个不自信的人，当时我是真想拒绝的，但是经历了就成长了。所以我非常感谢我的女儿，也感谢女儿的老师，真有“慧眼”。
其实，每个人都有“慧根”，就像我参加了阿信老师的写作课程，阿信老师说，其实写作的能力你是有的，我不是教你写作，你只要去写就好了。写作就是表达，唯有至诚能够动人。某个大佬也说，要很自然很大方地说出自己真实的看法和抉择，永远，永远，永远不要为自己的真实看法感到害羞。阿啃老师说，写出你的不自信就是自信。
语录太多，暂且就记这么多。这些年我认识了很多优秀的人，我骄傲。
人一旦有了自信，天下无敌。从前我特别羡慕那些大佬，做出的美食又好看又好吃，我以为那是不可能完成的任务。其实大家都是人，她行，你也行。我觉得人人有学习的能力。Just do it 。奇迹才会发生。
昨天又上了八宝饭的照片，同学看了很心动，索要配方说也要做。那好，正好整理出来。做了几次，一次比一次要好。明白了一个道理：果然学霸也是刷题刷出来的。
这是第一次做出来的八宝饭，当时是相当满意的。现在看来还是有不足。我还在一个美食群里，群友都非常热心，温柔的点评，积极的鼓励。好的圈子很重要，朋友很重要。
对，第一次是糯米是煮熟的，所以确实显得松散，而且第一次做，红枣摆的也不好看。但是味道还是很nice,所以第二天晚上又开始折腾。
又做了八宝饭，这次糯米是蒸熟的，果然粘性好了很多。摆盘也开始讲究了。
所以，成功才是成功的妈，失败才不是成功的母亲，如果不是基因突变，那肯定不是亲生的。
只有成功才能带来成功的喜悦，只有有了成功的体验才会有热情才愿意继续努力。任何事都是这样。
于是有了第三次。这次馅也加了更多，除了红枣，核桃，还有枸杞和葡萄干。
一件事情做的越多越顺手，熟能生巧。原来没那么困难。接着就有了第四次，昨天做的。
哇卡卡，敲开心。
所以也鼓励跟我一样的菜鸟大胆地下手吧！心动不如行动。
接下来就是食谱。对了，这款有没有小美都可以做的，非常亲民。你，值得一试。
方子来自可爱的小美群分享。
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