中医居家宝典-----咖啡

多年前，看某篇文章，说法国人大清早起来，就煮一杯咖啡，看着多么的浪漫小资有情调啊。

咖啡这种东西，不是中国本土的物产。百度的结果如下：传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些，发觉食后自己也觉得精神爽快，兴奋不已，便顺手将这种不可思议的红色果果实摘些带回家，分给当地人吃，所以其神奇效力也就因此流传开来了。又有一个故事，传说公元1258年的也门山区，因犯罪而被族人驱逐出境的酋长雪克欧玛尔，被流放到很远的瓦萨巴( 位于阿拉伯) ，当他筋疲力尽的在山上走着时，发现枝头上的小鸟在啄食了树上的果实后，发出极为悦耳婉转的啼叫声。于是他便将此果加水熬煮喝，不料竟发出浓郁诱人的香味，饮用后原本疲惫的感觉也随之消除，元气十足。后来，欧玛便采集许多这种神奇的果实，遇见有人生病时，就将果实做成汤汁给他们饮用，使他们恢复了精神。由于他四处行善，受到信徒的喜爱，不久他的罪得以被赦，回到摩卡的他，因发现这种果实而被尊崇为圣者。据说当时神奇的治病良药，就是咖啡。

这两个故事显示：山羊吃了咖啡兴奋；小鸟吃了咖啡兴奋；人吃了咖啡也兴奋。

咖啡吃了为何会导致兴奋呢？

百度结果：咖啡收成果实后到出货上市前要先去除外皮、果肉、赛果皮及银皮。其方法有干燥式(也称天然法或非水洗式)与水洗式两种。干燥式精制而成的咖啡豆，呈微酸而略有苦味。水洗式则有不错的醇味、高度的香气和活泼的酸味。

这一段显示：咖啡豆是植物果实的核仁；咖啡豆带有酸味。

酸味，属于申，对应三焦的火气。

心，好比皇帝；申，好比大臣。申的火气，能影响到心气。咖啡豆是核仁，且酸味，所以，其火气更容易影响到心气，导致内心兴奋。

烘焙后制成的咖啡成品，带有浓烈的焦味，其火气更为旺盛。它的功效正在于此，同时，其造成的问题也因为此。

咖啡治胃病

百度结果：咖啡供作饮用，据说是开始于十一世纪初，阿拉伯的古文献上便可看到该项记录。在那之前，阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的，但后来得知咖啡还具有提神效果，再加上回教诫律严苛，禁止教徒们喝酒，教徒们便用烘培后熬出来的咖啡汁液，作为取代酒类的兴奋性饮料饮用。

咖啡确实能治某些情况的胃病。

中医形容“胃为釜”，就如同一口锅，锅底下有火，用于消化食物。咖啡对应的火气，就如同锅底下的火，所以，倘若没有胃口，或者饮食吃后不消化，那么，就可以用咖啡来增加胃火。也就是：咖啡可以治胃寒、胃不消化等胃病。但是，胃热，消谷善饥，胃泛酸等，用咖啡就会更糟糕了。

咖啡导致失眠

“小女喝了半杯咖啡，昨晚10点上床，到了11点在喊睡不着。曾用甘草贴冲阳穴解决喝茶的失眠。于是拿来甘草贴在冲阳穴，一会儿，静悄悄，睡着，挺好用！”

传统中医说，“胃不和则卧不安”。晚上喝咖啡，咖啡的火气刚好在胃，于是，就影响睡眠。

冲阳穴是足阳明胃经的原穴，在足背，第2跖骨基底部与中间楔状骨关节处，可触及足背动脉。

取生甘草捣软，贴两冲阳穴，医用胶布固定。这能补益胃气，抗衡胃底的火气，从而缓解咖啡的火气对胃的影响，促进睡眠。

咖啡导致月经提前或者退后

有人说，“我喝咖啡是会导致月经提前。”

也有人说，“春节过后有一个月，经期过了十余天没来，这是从来没有过的事。回想生活的改变，只有春节的时候买了一盒速溶咖啡，每天早晨喝一杯。难道是咖啡的作用？有几个同事也说月经延期，即使来了量也很少。一问，均在喝咖啡。立即停喝。改为每天吃一个苹果，喝一袋奶引气向下，三四天后月经正常来临，量正常。同事停了咖啡，下个月月经也正常周来临。有一个不信，还在喝，这个月日期到了还没来，而且只感觉憋憋胀胀总象要来，却一天天不来。”

为什么有人喝咖啡月经提前，而有人喝咖啡月经却退后呢？

这取决于各人的心气。

月经本质上是心血。而咖啡是对应申的火气，会影响心气。这么说吧，如果一个人心气较弱，那么，喝了咖啡，心气受影响，消耗的太多，更弱了，那么，就会提前出血，表现为月经提前；如果一个人心气还可以，不那么弱，那么，喝了咖啡，心气去跟咖啡的火气抗衡，反而不能下行到子宫处，于是反而不会出血了，表现为月经退后。

无论月经提前还是退后，只要月经受影响了，那么，都不宜继续喝咖啡。月经提前的，停咖啡后，要多补心气。

咖啡通便与导致便秘

有人说，咖啡通便。

“我喝了咖啡后有一个很明显的现象，就是非常通大便，本来刚去了厕所，没有丝毫便意，结果出来喝了一杯咖啡，不到两分钟就要去厕所大便了，而且便量还比较大！另外，没喝咖啡以前如果已经大便一次了，出来喝一杯咖啡不到5分钟，还是会有便意，还会去厕所大便一次，便量也不少。”

“我的几个朋友也是每天靠喝咖啡来通便的。”

也有人说，咖啡导致便秘。

“郁闷，我喝咖啡便秘一个月了。好容易补益了一年，告别了十几年的便秘，3杯咖啡下肚，一切都回去了，而且愈加厉害，现在一周便一次，太痛苦了。”

同是喝咖啡，为何有人通便，有人却导致便秘了呢？

这跟各人的胃气情况有关系。

咖啡是对应申的火气。如果胃气强，那么，喝咖啡后，火气就会被排入肠道，就通便；如果胃气弱，那么，喝咖啡后，火气就进入胃的经络里，反而不能下入肠道，且引肠道火气上行到胃，于是，就导致便秘了。

咖啡还是那个咖啡，是通便还是便秘，全看各人胃的情形。若喝咖啡后便秘，那么，需要清胃火、补胃气。

学生，喝不得咖啡

由于咖啡让人兴奋，所以，很多初三高三的学生利用喝咖啡来熬夜读书，这点，是千千万万要不得的。

初三、高三，熬夜读书的目的是干什么？

是为了提升成绩！

咖啡是让人能熬夜，没错，但是，咖啡有个超级致命的弱点：它对应三焦的火气，火气最损大脑！

喝咖啡熬夜读书，那不仅读不进去，而且会损伤大脑，导致白天也读不进去，彻底毁掉一个学生的未来。

看几个例子。

“我是高三天天喝咖啡，可是脑子越来越跟不上，睡眠也乱了套，高考可想而知了。”

“我也是咖啡的受害者啊，身体严重失衡，严重神经衰弱。”

“可惜我高中的时候没有遇到老师，以前上高中时，抓紧每分每秒时间学习，喝咖啡提神，进而影响食欲，每顿只吃小半碗饭，高三的时候累垮了，不得不休学。休学的日子自己很痛苦啊，不堪回首。”

学生，千万千万喝不得咖啡的！但凡用脑较多的岗位，也不能喝咖啡！

不能喝咖啡减肥

“我大学时有一个同学喝咖啡减肥，就是只喝咖啡，基本不吃饭，两个月就变得很瘦很瘦，但是患上了厌食症，一吃东西就吐，感觉胃里顶着一股气。”

咖啡对应申的火气。

传统中医认为，胃如一口锅，锅底有火气，负责煮熟食物。咖啡正如锅底的火气。

单纯的喝咖啡减肥，而不吃其它食物，就如在锅底烧火，锅内却没食物，也就是干烧锅。这样做的结果，早迟会把锅底烧穿。锅烧穿了，就再也装不了食物了，于是，导致厌食症。

单纯喝咖啡减肥，这哪里是减肥，这完全就是减命！

所以，千万不能选择单纯喝咖啡减肥，长大不容易，要珍惜生命。

焦虑症，不宜喝咖啡

现在焦虑症的病人多。

焦虑，就是火气伤害了心气了。咖啡对应申的火气，在心气弱的情况下，会进一步伤害心气，导致焦虑加重。

所以，焦虑症患者不能喝咖啡。

戒咖啡瘾

咖啡能让人成瘾。

“贴腰阳关穴一个半月了，最开心的收获是：我差不多15年的咖啡瘾不知不觉的戒断了。

从初三开始跟着留学的表姐喝咖啡，没想到很快就上瘾了，每天一早起来必须得喝一杯才感觉人彻底舒醒了。高三的暑假，因为考虑马上要去外地上大学了，而且学习任务也没那么重了，自己想断掉咖啡，结果，那个瘾发作起来人真的很恐怖，头痛、哈欠不断、鼻涕眼泪都控制不住的，当时我还在想，难怪戒毒那么困难，这还只是咖啡瘾，都这么难受。

这次无功而返，大学里面继续喝速溶咖啡，上了班，公司的茶水间周一到周五经常都配有咖啡，于是继续喝。

贴腰阳关穴的时候一点都不想咖啡，昨天跟同事去了星巴克，他们按例帮我叫了一杯，结果喝了一口就再也不想喝了。同事都骂我浪费，只有我自己心里知道有多高兴。这么容易就戒断了，完全没有前两次那么难受的反应。”

这个例子的主人公喝咖啡15年，成瘾，贴腰阳关穴后戒了咖啡。

腰阳关穴是督脉上对应辰的穴位，在脊柱区，第4腰椎棘突下凹陷中，后正中线上。

可用生晒的桂圆肉，捣软，贴腰阳关穴，医用胶布固定。两三小时换一次。

咖啡是对应申的火气，而辰，是水流，水能制约火气，所以督脉上的腰阳关穴能除咖啡成瘾。

喝浓米汤也可以戒咖啡瘾。

“喝米油就可以慢慢把咖啡戒掉，我喝了米油后，就想不起来喝咖啡了。”

“确实是，再喝咖啡就觉得难喝啦，而且反应很大，不是牙疼就是失眠，现在是每天得喝米汤，不喝不舒服。”

米油或者米汤，就是大米熬粥，其最上层的米汤。具体制作方法是：东北大米，加适量清水，砂锅。先大火煮沸，然后，继续大火，保持锅中滚沸，煮至大米开花即可。然后，舀出最上层的浓米汤。

以后，会专门讲述米汤的功效，所以，这里不多讲了。大家只要知道：坚持每天喝浓米汤，就能戒掉咖啡成瘾。