警惕之七——神著

神著当然是指印刷出版的货,但写神著的不是一般的民间神笔,而是看起来很体面的专家学者。

记不得有多少人给我提问,要我推荐食用菌培植专业书籍,这简直让我高度尴尬。不是俺托大,《草菇保温棚栽培手册》是俺唯一的著作,写这本书的初衷,就是看到国内的食用菌著作基本上大同小异,而草菇书籍基本上语焉不详。但菇种很多,如果人家问草菇,我可以自吹自擂一下,问别的菇,就没有多少书是我看得上眼的。

记得黄毅先生是写过几本好书的,可惜都绝版了,当然内容也有点时代性,现在用起来也不那么合适了。

但如果去书店逛逛,喝,食用菌书籍简直是汗牛充栋。你要仔细看的话,全是些copy出来的东西,难得有几个作者能够有5%的自行描述。

其中最可怕的还不是这种书店里可以让你挑选的东西,而是所谓教材,由不得你不买的,我看过几本不同学校自编的食用菌教材,不恭维的说,简直是垃圾。点名当然很得罪人,所以还是免了为好,为什么高校教材都这么low呢,因为都是瞎抄。这样抄来抄去,自然谈不上累积新知和概念,只怕还有可能以讹传讹了。

这同样可能是高校食用菌专业办的不咋地的关键,除了基础学科方面外,食用菌技术本体的原理性总结不够是一个非常核心的欠缺。

前面我们说神笔,就是一些可能知道一些浅表做法的人在乱写,以及一些胆儿大的敢瞎写,还是属于低端玩意。但神著显然不是这样,它是以反复抄袭为主的一种高层次胡编。

不怕得罪人的说,很多写书的,写一个菇种对该菇种的实际参与(含观摩)时间不会超过他们打字花的时间。甚至有些菇种可能根本没有见过实物,更遑论对于实际技术的认知了。但即使如此,这些教授们还是照写不误,无怪乎有些人被称为“叫兽”。

前几天吕作舟先生传了一个他早期写的灵芝方面的资料给我,里面有很多东西就是亲历的,而且吕先生自己几乎包揽了全部插图照片。

再之前,中国食用菌界的出版最繁荣时期,是1980~1990年代,除了一些散本,重要的著作只有《中国食用菌栽培学》和《自修食用菌学》两本经典。说那个时候繁荣,不是数量多,而是比较新颖,能够把最前沿的东西反映出来。这两本书的主编,分别是杨新美先生和黄年来先生,坊间有说这两本书也是华农学派和三明学派的竞争武器。不论这个传说的真假,有竞争还是好事情,有竞争了,就不敢胡乱copy。

这两本书还是各有特色的,前者的理论性较强,后者的实战内容略好,而后来的神著,实战的近乎胡扯,理论的只能罗列,我有一次陪人去书店,随随便便就在三四本书里面翻出硬伤错误,每一本都有。而在高校图书馆里翻阅那些食用菌教材,只能用一个词形容,“不堪入目”不是错漏百出,就是老态龙钟!

到了今天,你好我好大家好,其实再也没有一部能够超越这两本的著作了,谁都可以一个人用电脑搜索编出一些大部头,甚至连杨春雨这样的小年轻都敢弄出三本《著作》,虽然没有出版社会出版它,却可以堂而皇之的可以百度到其存在。

但杨、黄两位大家,却不是一个人在战斗,他们的著作,都是一大堆人群策群力做出来的。但之后,无论是某网主编的《食用菌**指南》,还是其他出版社的亟待面世之大作,实在都找不到什么闪光的东西。

我奇怪的是,为什么不把这两本书的精华集聚起来,加上历年的新知,重新出新版呢(经典著作都是不断更新再版的,比如《西氏内科学》已经到了25版了)?我猜测是有如下理由:

第一、新版大书缺乏领军型人物主导,当然可能也缺钱。

第二、大家都要论文著作评职称,再版更新劳而无功(什么扯淡的职称体制,罪无可赦)。

第三、没有经济效益了。

另一方面,出版新教材,销路不愁,编者都是教师,人人可以轻松卖几千本(副课教材、选修课教材),又可以做成绩吹喇叭,当然趋之若鹜了。

写书和写科普文章的差距说大不大说小不小,书一定要考虑传之后世或者有其内容寿命,科普只是满足一时之需。而不论是科普还是著述,严谨都是必须的。虽然每一位作者都会装模作样的谦虚说“鉴于个人水平有限”之类的假惺惺的谦辞,但为什么不有点自知之明,既然不行就别写!

好书真不多,读书要谨慎,所以神著也是要警惕的哦。

神著如此之多,令我不禁对出版社要来点啰嗦。记得当年我的《草菇保温棚栽培手册》成书后,投稿给农业出版社,一点反应没有,只因为我籍籍无名,又没有知名机构背景,更缺乏高级职称。幸好南方更加开放,广东科技出版社的编辑冯常虎先生没有藐视我。他说让我找一位懂行的名家给个意见,于是我辗转找到广东农科院退休的食用菌研究室主任何荣开先生。何先生没有随便给意见,而是在一个月后,才非常慎重的给出推荐信。

但后来我陆陆续续接触到一些出版界人士,发现出版社也喜欢慕名,如果不注重文章和书籍内容本身,出版社(也包括杂志社)的慕名就等同于以貌取人了。

神著,就是这么出来的。

有人问我为什么这么多文章不写成书?其实俺倒不是谦虚,而是自己觉得火候还不够,现在零零星星的写,就是为将来集中成文做准备。

负责任的说一句,鄙人如果再次出书,一定不会写成今天满大街都是的那种神著和自销教科书,一定能够媲美甚至超过《草菇保温棚栽培手册》,也有信心不必考虑出版社销售,如同黄毅老师《食用菌工厂化实践》一样自营,脱销后一定会有人再次盗版!

(全文完)

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