营养！营养！营养！

“肿瘤患者的营养治疗，是与手术、放疗、药物治疗并重的另外一种治疗方法，应该成为疾病的基础治疗方法或者一线治疗方法。”在第九届全国肿瘤营养学大会上，中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会主任委员、北京世纪坛医院胃肠外科主任及临床营养科主任石汉平表示。

中国工程院院士陈君石表示，从肿瘤营养来讲，营养应该贯穿肿瘤的预防、治疗和康复，在治疗当中，又要贯穿在手术前和手术后。

原卫生部副部长曹泽毅表示，没有足够的营养，就没有足够的免疫力。尤其是对于肿瘤患者来说，没有免疫力，内外科治疗、放射、化疗等手段都不会起到很好的作用，甚至会有相反的作用。

“在医院，我们能看到心电图室、CT室、B超室……却看不到营养诊断室，遗憾！”石汉平主任感慨地说道。精准的营养治疗，始于精准的营养诊断，就像打仗一样，得先知道敌人在哪才能精准地打。

传统的营养不良诊断有一级和二级。二级诊断难以发现营养不良的全部严重后果，而且营养不良的部分后果如生殖系统功能紊乱、心理障碍、神经/精神异常已超出了营养评估的定义和范畴，因此需要在营养评估后进一步实施综合评价。目前，中国的营养不良三级诊断包括营养筛查——营养评估——综合评价三步，诊断更全面、更精准。

“联合国人权宣言认为食物权是基本人权，由此我们是否可以大胆地推论，特医食品权就是患者的食物权。”石汉平主任说，特殊医学用途配方食品我们将它定义为患者的“饭”。如同人们有权力获得充足的食物一样，患者也有权力不费周折地获得特医食品。

然而，特医食品在发展过程中存在不少阻碍。中国营养保健食品协会会长边振甲介绍，一方面，特殊医学配方食品在临床和患者中认知度还不高，很多临床医生对此也有很多认识上的不足；第二，当前中国供临床使用的特殊医学配方食品的品种、剂型、规格，比较单一，不够丰富；第三，目前绝大多数医疗机构还没有把特殊配方食品列入诊疗的目录，不能在医疗机构畅通地、广泛地使用，远远不能满足临床需求。