猪价南北倒挂，两广和云贵川“惨跌”，啥情况？附：6-8月预测
导读：由于生猪禁养、环保拆迁、养殖成本等众多因素的影响，我国形成了南方是生猪销区，北方为生猪产区的格局，我国猪价一直延续着南高北低的状态。但进入5月之后，猪价倒挂严重，两广、云贵川等地的猪价甚至比常年低于自己的华东区的猪价还低。
猪价倒挂，南北方猪价齐跌
进入五一之后，虽然南北方生猪价格齐跌，但南北猪价倒挂严重，当前广东猪价为10.7-11.4元，广西猪价为10.3-11.4元，重庆9.8-10.3元，四川10-10.5元，云南10.2-10.4元，贵州9.9-10.2元。相比西南和华南的“惨跌”，华东区就要幸运很多，比如上海11.2-11.5元，山东10.5-11元，浙江11.2-11.6元，江苏10.8-11.3元，价格都处于国内猪市行情的前列。
今日生猪价格中，唯一一个上涨的是海南省，而4个稳定的地区山东、甘肃、天津和北京都属于北方地区，南方地区则是全线下跌。下跌幅度方面，东三省下跌0.2元，华北区下跌0.1-0.2元，华东区下跌0.2-0.4元，华中区下跌0.2-0.6元，两广下跌0.1元，西南地区下跌0.3-0.5元，可以发现南方地区的跌幅比北方地区更高。
两广、云贵川的猪价为何会比华东猪价还低？
- 1、此前的4-5个月，北方生猪存栏受损严重
相信多数养猪朋友对于北方生猪受损都有所耳闻，怎奈官方给出的数据始终都是产能恢复，截止到3月底，生猪存栏和能繁母猪再创近两年新高，母猪存栏4318万头，生猪存栏量为4.16亿头。不过据权威媒体称，2020年冬，北方地区疫病卷土重来，势头凶猛。全国母猪从北到南受损严重，河北、山东和河南等地区，母猪损失达3-5成。母猪受损的同时必伴随着肥猪的损失，而且肥猪损失更大。
而同时期的南方地区却是一片稳定，笔者4月中旬在云南和四川一带出差时，在跟猪场负责人聊起北方猪场情况时，他们还是一脸得不相信，可见南方状态之稳定。北方存栏减少的时候南方存栏还在增加。
当前正是此前存栏增减的兑现时间，北方“无猪可卖”，南方则是急于出栏，屠企收猪难度明显是北高南低，北方猪价下跌，但南方跌得更惨。
- 2、北方大肥出清接近尾声，南方则刚刚开始
新一轮的猪瘟疾病影响的主要是山东、河南、河北、江苏一带，所以这几个地区的大肥是最早出清的，而且标猪供应后劲不足，这几个地区的猪价一直是最近这段时间跌幅比较小的。西北区、东北区虽说疾病不是特别严重，但是猪价却率先跌破10元，进入个位数，相比南方成本略低，但也早早得就进入亏钱状态，不少资金实力不足或者对后续猪价信心不足的猪场在上一次跌破10元时就把大肥猪卖得差不多了。
所以，当下北方大猪出清已经接近尾声，其对猪价的影响力也降至阶段性最低，当前北方生猪行情走势已经进入正常的价格走势状态。
相比较而言，南方大肥出清则是刚刚开始，3、4月份猪价的持续下跌，养猪户脆弱的心灵已经倍受打击，虽然4月下旬猪价上涨仍没有起色，但不少猪场对五一猪价还抱有幻想，继续压栏。现在五一假期已过，期待的消费利好并没有出现，猪价不仅没有上涨反而持续下跌，南方各地猪价跌破11元进入10元时代，猪粮比也顺势降到了7.88:1，虽然还有一定的利润，但已经算是进入到微利时代，还坚持压栏养大肥的猪场减少，南方大肥陆续上市。
- 3、北方趋于稳定，南方不确定性增加
随着北方温度的升高和存栏量的下降，北方猪病已经稳定了下来，再次反弹的可能性越来越小。而南方猪病的不确定性增加，一方面5月是南方雨季，猪病防控难度大；另一方面南方猪价下跌后，生猪购销频繁，为猪病传播创造了条件。虽说南方后续情况仍存大量不确定性，但可以确定的是不论疾病发展情况如何，猪病都会强化短期压力。
6-8月份猪价展望
官方预测6月猪肉消费恢复，猪价会迎来上涨，养猪户则从2、3月仔猪价格推断6-8月份生猪供应会出现断档期，进而预测6-8月猪价会上涨。简单来看，6-8月份猪价上涨是大势所趋，但依然会受到以下几个因素的影响：
- a、猪病反复发生，生猪出栏不均匀；
- b、猪价虽下跌，但养猪利润尚可，养猪头部企业依旧在补栏当中；
- c、国家层面，稳产保供依然是主旋律；
- d、温度渐高，而仔猪价格处于低位，中小规模猪场补栏积极性将会升高；
- e、进口肉的持续增加，据中国海关总署发布的数据显示，2021年一季度我们的猪肉进口总量达116万吨，其中3月份的猪肉进口量为46万吨；
- d、受3、4月份猪价持续下跌的影响，当前屠企、猪肉贸易商冻肉库存明显高于往年同期。
以上几个因素都将会在很大程度上弥补2020年冬季减少的生猪缺口，再考虑到，当前多数养猪人的心态都是弱现实，强预期，6-8月猪价虽大概率会迎来上涨，但一定要谨慎对待反弹高度，以免期望越高失望越大。