文渊中学举办第一届厨艺大比拼活动

会泽融媒

2021-06-01 16:15 教育 1,684阅读

近日，文渊中学举办第一届厨艺大比拼活动，本次活动的主题是：“晒厨艺、展实力、重服务”，12名教师和12食堂员工分组参加比拼。学校领导及家长代表组成评委团进行打分。

比赛由饮食常识竞答、刀工展示、醋溜土豆丝、私房菜制作及菜品点评五个环节组成。

赛场上，选手们全副武装，洗、切、焖、炒，忙得不亦乐乎，摆造型，亮绝活、展风采，个个有板有眼，全力以赴，娴熟的颠勺，精湛的刀工，潇洒的厨艺，为我们带来视觉与味觉的盛宴。

评委团从参赛选手的仪容仪表，操作规范和菜品的色泽、火候、味道、形状、装盘创意、健康营养、场地卫生等方面进行综合评分。评出一等奖2名，二等奖2名，三等奖4名，最佳造型奖2名，最佳特色奖2名。

文渊中学：李涛 李凤琴