别只吃馒头、米饭了！这5种低GI主食，减少饥饿感，好吃不长胖

今天是周三，欢迎来到「干货日记」！看标题点进来的暖粉，想必都是想要月瘦10斤的吧。

俗话说：5月不减肥，6月徒伤悲！6月都来了，你还不行动起来！欢迎文末互动：这个夏天您想瘦到多少斤？离目标体重还剩多少呢？

不知道暖粉们在减肥路上是否遇到了这些困扰：①吃得不多，健完身却仍会胖；②吃得挺饱，却又饿得很快；③被禁止久了逆反心理总作祟，一到周末小龙虾、红烧肉、猪蹄满脑子围绕着转。

这样一个月下来别说瘦，没长胖就不错了。其实，真正瘦不下来的原因：除了减肥天敌“卡路里”之外，很大可能出在你吃的食物GI值上。

暖暖之前也经常建议：大家多吃低GI食物，少吃高GI食物，尤为是需要减脂和控糖的人群。那么这两者有什么区别呢？对减脂又有什么影响？今天就和大家好好唠一唠~

什么是GI值？

GI 也就是食物血糖生成指数，简称升糖指数。

是指含50g可利用碳水化合物的某种食物与相当量的葡萄糖在一定时间内（一般为2个小时）体内血糖反应水平的百分比值。

GI值越大，说明食物的升高血糖的速度越快、能力越强。例如：同样碳水化合物含量的糙米和米饭，米饭的GI值要远高于糙米，说明米饭的升糖指数更高。

一般而言，我们将 GI 值的划分为：

GI 55 及以下的食物为低 GI 食物；

GI 55～70 之间的食物为中 GI 食物；

GI 70 以上的食物为高 GI 食物。

低GI≤55	55＞中GI＞77	高GI≥77
糙米	吐司	米饭
藜麦	土豆	披萨
豆类	意大利意面	蛋糕

一般GI值在40以下的食物，是糖尿病患者可安心食用的食物。

高GI食物 VS 低GI食物

为啥低GI食物有利于减肥？

高GI食物

VS

低GI食物

特点：消化快、吸收快、饿得快。

引起肥胖（食物消化图）：

吃GI值太高的食物-->血糖上升太快-->胰岛素大量分泌-->加速脂肪堆积-->肥胖

特点：消化慢、吸收慢、饿得慢。

避免肥胖：

吃低GI值-->营养均衡的食物-->血糖上升缓慢-->胰岛素分泌稳定-->苗条

低GI食物，血糖峰值低且下降速度慢，可以起到控糖作用，对减肥控重也有一定帮助。

所以食物GI值高低和肥胖有着很密切的关系，很多暖粉吃得不多仍然会胖的原因就在于此。

常见低GI主食排行榜

前段时间，暖暖分享了一篇夏季高糖的5种水果（☜点击回顾），今天暖暖分享5种低GI主食。

▲生活中常见的主食升糖指数

您家平时爱吃的上榜了吗？

低GI主食排行榜

NO.5 红薯

升糖指数54

红薯可以促进肠道蠕动

怕反酸的话就不要空腹吃

NO.4 山药

升糖指数51

山药对消化不好的人很友好

带皮蒸熟再剥皮就不怕手痒了

NO.3 意大利面

升糖指数49

加工主食中少有的低GI食物

最好搭配少油少盐的酱料

NO.2 芋头

升糖指数48

芋头可以替代部分主食

但需要额外补充富含蛋白质的食物

芋头富含可溶性膳食纤维

可减少糖和胆固醇的吸收

NO.1 绿豆

升糖指数27

绿豆的淀粉含量高，可以当主食

搭配大米煮绿豆饭特别好

看到这下顿吃什么，是不是心里有数了呢？

所以要想瘦，平常还是要多吃些低GI食物，相对来说饱腹感会强，可以有效避免饮食超量和暴饮暴食，也更利于减脂计划的坚持。

不过吃饭时，除了要注意食物的升糖指数 GI，做法也很重要。同样的食材，不同的做法，都可能让升糖指数 GI 变得不一样。

一颗生土豆	一颗蒸土豆	一碗土豆泥
GI值70	GI值82	GI值100

而且低GI ≠ 低热量、低碳水。尽管低GI食物有助于减肥瘦身，但吃东西的时候，我们依然要结合食物的热量一起衡量。

如何简单方便地吃到真正的低 GI 食物呢？暖味商城其实就有一款严选好物，是什么暖暖这里暂时先保密，如果暖粉们想要的话，可以文末留言哦。呼声越高开团的几率越大~