美食推荐：五香花生米，芥末虾球，平菇木耳炒豆干的做法

芥末虾球

材料：鲜虾20只，鸡蛋1个，蛋黄沙拉酱2汤匙，芥末酱1汤匙，干淀粉3汤匙，盐1/2茶匙，面包糠适量

做法：1.鲜虾洗干净后去掉头部和外壳，保留尾部的壳，去掉背部的虾泥线，调入盐腌制10分钟；

2.虾在干淀粉中蘸匀，然后在鸡蛋液中蘸一下，最后再粘满面包糠；

3.锅中放油，待油温6成热时放入准备好的大虾，炸至表面金黄后捞出沥干油；

4.取一个小碗，放入蛋黄沙拉酱，然后调入芥末酱，拌匀；

5.用炸好的虾球蘸着调好的沙拉芥末酱吃。

平菇木耳炒豆干

材料：黑木耳 30克，豆干 200克 西芹 150克，平菇 150克 红彩椒 50克，蚝油 30毫升 姜 10克，蒜 3瓣 盐 少许，玉米淀粉 5克

做法：1.黑木耳提前用水浸泡，浸泡6小时以上

2.豆干和西芹切长条，黑木耳切丝

3.平菇洗净，撕开

4.炒锅烧热油，爆香姜蒜末，放平菇，翻炒

5.放西芹、豆干和黑木耳，翻炒

6.放少许水和蚝油，炒匀，焖片刻，最后放红彩椒条

7.放水淀粉和盐，炒匀

五香花生米

材料：花生米半斤、精盐少许、花椒少许、大料少许、豆蔻少许、姜少许

做法：1.将花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时

2.锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，

3.加入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成。