这四类食物最适合糖尿病人睡前加餐,三类食物最好不要吃

都说糖尿病人需要严格控制自己的饮食,如果饮食没有注意好就会影响到血糖,但有时候医生会建议糖尿病人要适当的加餐,可能有些糖友就会感到疑惑,既然糖尿病人要控制饮食,为什么还要加餐呢?

其实,对于存在夜间低血糖,次日晨起高血糖的糖友,睡前加餐既可以避免夜间低血糖,又能避免夜间长期没进食产生的饥饿感,对血糖控制是有利的。

那么,糖友睡前加餐应该吃什么呢?让我们一起来了解一下。

适合睡前加餐的4类食物

1、豆类及其制品

豆浆、豆腐脑、豆腐干、豆腐卷都是低升糖食物。比如豆浆每100克中含蛋白质1.8克,碳水化合物1.1克;每100克豆腐干含蛋白质16.2克,碳水化合物11.5克。

糖友可以在晚上锻炼后,吃上2块卤制五香豆腐干,既能减少饥饿感,又对血糖不会有太大的影响。值得注意的是,糖尿病肾病患者应尽量减少豆类食品的摄入。

2、乳类及其制品

首先牛奶、酸奶、豆奶等乳类的升糖指数低。相比小麦粉面条的血糖指数是81,大米粥69,大米糯米粥65,小米粥61,乳类及其制品都是低升糖指数食物,比如牛奶是27,酸奶(加糖)是48,低脂奶粉11.9。

酸奶中的蛋白质、乳酸能延缓胃排空,有明显的饱腹感,既能控制睡前的饥饿感、又能控制餐后以及空腹血糖。另外,从总热量的角度看,喝起来甜甜的加糖酸奶(每100克含碳水化合物12克)相比吃起来不甜的馒头(每100克含碳水化合物49.8克)远远低得多。

所以,相比吃稀饭、面条,一袋酸奶,或者半盒牛奶,是糖友睡前消灭饥饿感的最佳选择。

3、蛋类以及制品

临睡前如果有饥饿感,可以蒸一碗鸡蛋羹,里面随口味加一点菠菜、胡萝卜粒等蔬菜,或者直接煮一个茶鸡蛋,都是不错的选择。

4、坚果类

杏仁和核桃等坚果富含维生素E,能延缓导致动脉粥样硬化的斑块形成。糖友睡前加餐不妨来上一小把坚果,大概十几粒的样子,桃仁、杏仁、花生仁或者开心果都可以,不仅能不起夜,还可防止夜间低血糖。

以上四类食物都是适合糖尿病患者睡前加餐的,糖友可以常备家中。下面,再给大家介绍几类不适合糖尿病友加餐的食物哦。

不适合睡前加餐的3类食物

  • 精制的碳水化合物类食物

比如馒头、面条、稀饭、面包、藕粉等精制的主食,少吃没有饱腹感,多吃会快速地升高血糖,所以,不建议糖友食用。

  • 油炸、油酥等加工类食物

比如油饼、麻花、桃酥、月饼、蛋糕、沙琪玛等,因为增加了脂肪的摄入,不利于减脂。

  • 含糖量高的食物

比如葡萄干、桂圆、巧克力、果脯等,也是不适合糖尿病患者加餐食用的。

总之,糖尿病患者的加餐食物,首先要考虑营养需求及个人的饮食习惯和口味,其次,要掌握好摄入量,尽量别超量,必要时加餐后可做一些轻微运动以防止血糖过高。

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