老人和小孩,不缺钱应该多吃这3种“美食”,营养不输牛奶还便宜

原创2021-05-19 22:34:48·木木三的美食世界

人这一生分为几个阶段,小孩、成年和老年,其中,成年阶段是一个人一生中最强壮、最具有活力的时候,但是小孩阶段和老年阶段,是人一生中最虚弱的两个阶段。

因此,对于老人和小孩来说,在“吃”这一方面要多多下功夫,毕竟“药补”不如“食补”,吃一些营养丰盛的食物,明显对人的身体健康有很大好处。

再加上现在养生的理论逐渐深入人心,大家对吃这一方面也比较讲究了,如果家里不缺钱的话,应该多让老人和小孩吃这4种“营养好物”,价格不贵,营养丰盛,丝毫不比牛奶差。

1、椰枣

一般来说,小孩子吃太多甜的东西容易发胖,影响身体发育,而老人吃太多甜的东西,容易血糖高,因此小孩和老人在日常饮食中,应该减少糖分的摄入,那如果嘴馋想吃甜食怎么办呢?可以试试椰枣这种美食。

椰枣是经过二次加工而成的美食,但是它的添加剂特别少,保质期又长,关键是营养丰盛,伊拉克人民对椰枣就特别喜欢,甚至将它称为“沙漠面包”,这是因为椰枣的营养价值实在是太高了。

首先,椰枣包含的糖分是果糖,不容易导致血糖升高,其次,椰枣本身富含许多人体需要的微量元素,比如铁、钙、钠等,除此之外,椰枣还富含胡萝卜素、维生素C,有明目清肺的功效。

2、番薯片

番薯也是一种非常著名的食物,作为农产品,番薯是合格的,产量多,营养丰盛,既可以做成各种美味小吃,又可以充当主食,而且富含纤维,能够促进肠道蠕动,增强消化能力。

我就是一个番薯的爱好者,尤其是喜欢吃番薯片,将番薯切片晒干炒制,制作而成的番薯片口感酥脆,十分美味,而且营养价值也不会流失。

日本卫生部研究发现,番薯能够促进人体脑细胞的活性,能够促进大脑发育,延缓智力衰退,对小孩和老人来说,应该常吃。如今日本卫生部已经将番薯列为重要食疗名单之中。

而且番薯的甜度属于甘甜,不容易腻,对牙口要求也不高,小孩子喜欢吃,老人能吃。

3、桑葚

作为一种水果,桑葚的知名度显然比苹果、梨、西瓜等低很多,但是桑葚的营养其实不比它们低。

之所以市面上桑葚的量比较少,主要是因为桑葚的保质期太短了,而且运输成本太高,稍微磕磕碰碰就会烂掉。除此之外,因为桑葚含有天然的色素,吃完桑葚之后,舌头和牙齿容易染上一层“黑色”,因此很多人对桑葚是又爱又恨。

但其实桑葚是一种“宝贝食物”,它包含多种营养物质,而最关键的是,多吃桑葚能够促进人体产生胃液,提高人体的消化能力,对于消化系统不是特别完善的老人和小孩来说,这就是“宝贝食材。”

现在人的饮食都往“精细化”发展,吃精制米、精致面等食材制作成的食品,还喜欢吃各种高热量、高脂肪、高糖分、高碳水的加工食品,比如奶茶、冰淇淋等。但其实,真正好的饮食习惯,是少吃这些不健康的食品,多吃一些原生态的东西。如桑葚、番薯、枣之类的食材,虽然没有经过精细化的加工,但是它们的营养成分却远远比许多加工食品高很多,与其将钱花在那些不健康、没有营养的食物上面,不如把钱花在这些好吃不贵、营养丰盛的健康食品上,对人体大有裨益。

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