鸡粪、饼肥等物料堆肥发酵教程（2020年版）
本堆肥发酵教程是基于活土君发酵王探索出来的完整堆肥发酵方案，适合家庭、工厂等堆肥固体发酵。
一、堆肥物料选择
1、发酵物料：鸡粪、鸟粪等动物粪便，花生麸、菜籽饼、豆饼等饼肥、其他可以作为有机肥的物料！
2、辅料：主要秸秆类，玉米、小麦、水稻茎秆，谷壳、麦麸、锯木灰等都可以。
3、水：河水、井水均可，如果是自来水，一定要晾晒1-2天使用，水温超过15度最好，冬季可以适当加热水，以此提高微生物活性。
4、菌剂：活土君发酵王，一包可以发酵物料1-4平方（或者1-4吨），为方便撒施匀称，建议拌上玉米面等都可以，菌剂是发酵成功的关键。
二、发酵配置
加适当水：发酵物料要求达到50%的水分要求，判断标准是将物料混合物抓起来不滴水，但指间见水。
三、发酵过程
1、混合物料：将物料混合，将物料和秸秆、水、菌剂混合，菌剂可以加水稍微溶解浇撒。
2、将物料成堆：将混好的物料堆成0.8-1米（冬季适当堆高有利于升温），宽度为1.5-3米，长度根据物料多少来定，成堆后无需覆盖，如果有雨水，可以适当用彩胶布遮挡，平常覆盖稻草之类即可，不可以密封。
3、翻堆：物料堆内温度达到55-60度时，需要进行翻堆，翻堆后再堆成原来条垛状，物料升温后可杀死物料内病菌寄生虫卵、草籽等，温度升高会散失水分，发酵过程可以适当加水。
物料经过若干次翻堆后，物料内部温度达不到45度时，发酵基本完成，这时候可以将物料覆盖备用。
四、答疑解惑
主要是避免物料内水分散发不出去，空气进不来，温度升不起来。所以堆肥位置要高、排水通畅 ，以免下雨泡水， 雨季要注意防雨，或者下雨时适当覆盖，雨后揭开薄膜。
冬季可以适当的覆盖，覆盖的膜颜色深吸热性好，帮助保温，待温度起来了去掉覆盖物。
长期堆放的鸡粪堆积久了自然在发酵，但未完全腐熟，这种陈旧鸡粪较难升温，如果需要发酵，建议掺入一些新鲜鸡粪一起发酵。
①物料太干：物料太干，水分含量少，这种物料是较难发酵的，适当加水补救。
②物料太湿：物料湿度太大时，物料不透空气，这种情况下也难发酵，常见就是牛粪，牛粪难以升温一般都是太湿了，这种情况下，建议适当添加秸秆等干物料来中和一下。
③物料不疏松：物料太紧密，或者靠墙壁堆放，氧气难以进入，或者颗粒太小，不疏松，这种情况都是难以升温，建议加入谷壳和秸秆等来增加疏松度，然后翻堆、摊薄。
④物料太少：物料太少，堆积高度不够，温度难以积存，难以形成“棉被效应”，建议发酵时3-4平方以上物料为好。
⑤物料放置时间太久：在室外放置太久的物料由于自然发酵，部分物料已经被微生物分解，难以升温，农家自己存储的物料一般堆放时间都比较久，容易出现这个问题。
⑥氮元素等不足：树叶、秸秆之类，这些物料营养成分少，难以发酵，升温也困难，对于这样的物料，建议加入动物粪便和尿素，也就是条件“碳氮比”。
可以补充的氮源可以是新鲜的动物粪尿和尿素，一般来说1方秸秆、树叶等物料，建议放入400-500斤新鲜动物粪尿，或者加尿素10斤。
除了这6个因素，重要还是菌种，选择活土君发酵王菌种，能够确保发酵成功。
在大棚里发酵，温度还是较好控制的，也是有利于升温的，但要注意，发酵过程可能会释放出一些氨味，适当通风可以消除。
可以在发酵大棚适当升温，或者在物料里加入30-40度的热水，都可以增快物料的发酵，加水要注意含水量，物料保持50-60%含水量即可。
可以让一部分物料先启动发酵，然后通过局部的物料来引发其他物料一起启动发酵。
发酵堆内温度不再上升，不能达到45度了，物料没有原来的臭味，稍微有些氨味，颜色变深，有些则出现白色菌丝，说明发酵已经成功。