如何选择适合自己的隅田川鲜咖啡

首先我们需要了解隅田川鲜咖啡的几种类型：挂耳鲜咖啡、鲜萃胶囊咖啡液、袋泡鲜咖啡和冻干鲜咖啡。

近几年来，家庭场合下的咖啡需求越来越大，不过要想在家制作出一杯传统的咖啡，往往需要特殊的器具、杯具，耗时耗力才能打磨出来，虽说速溶咖啡胜在方便省心，但是大多数速溶却又牺牲了咖啡原有的口感，让咖啡鲜香的风味消失殆尽。

而隅田川咖啡，就是一家执着于“让咖啡回归咖啡本质”的咖啡品牌，隅田川凭借着创新科技和工匠标准，打造出更加新鲜的挂耳、咖啡液等咖啡产品，在满足顾客的高品质咖啡需求的同时，兼具了方便易操作的特点。

而隅田川品牌无论旗下的哪一种咖啡，都没有脱离其核心：“鲜”。

要想挑选适合自己的隅田川咖啡，大家可以从以下几个角度来判断：

从风味：

挂耳鲜咖啡的“苦”层次更丰富，口感浓郁，醇香绵长。适合追求冲泡乐趣，对咖啡有一定品鉴能力的人群。

鲜萃胶囊咖啡液的浓度更高，采用了13倍浓缩工艺，并通过冷萃技术锁住了咖啡风味。“浓郁和醇厚”是隅田川鲜萃胶囊咖啡液的代名词，此外，由于咖啡液不受制于专业器具，对于新手也很友好，在做法上也可以搭配布丁、冰激凌等，随心diy咖啡风味美食；

袋泡鲜咖啡兼顾方便与新鲜，操作简单，也不拘泥于“热冲泡”，无论是冷萃还是奶萃都是不错的选择，很适合精致妈妈和中老年人群。

而冻干鲜咖啡则在溶解度体现出了优势，3秒即溶的动感黑咖啡，更适合上班党在忙碌的清晨时饮用。

从工艺：

所有隅田川咖啡使用的原料都是来自巴西、哥伦比亚等地的当季鲜豆，直送到工厂。只有在赏味期的咖啡，入口才会醇美鲜香，而不会变成“失去灵魂的苦水”。

而不同的隅田川咖啡，所采用的工艺也有细微的差别：

挂耳鲜咖啡挂耳包采用超声波黏合工艺，替代黏合剂进行包装，健康无害。食品级滤纸，可以细腻包裹咖啡粉进行萃取。定制化三层铝箔包装，婴幼儿奶粉级隔氧标准有效对抗氧化，长久锁定新鲜咖啡香气；

鲜萃胶囊咖啡液经过8小时滴滤式萃取，相当于13倍浓缩原液的醇度，咖啡风味提升30%。为了贯彻“鲜”，鲜萃胶囊咖啡液采用了黑色避光包装，阻隔了光源对咖啡的二次损害；同时采用了6层材料，其中有2层铝膜牢牢隔绝氧气，延缓氧气对咖啡的氧化；

冻干鲜咖啡采用的冻干技术可以更好地保存咖啡风味，将各种芳香物质的损失大大减小。再配合隅田川原产地采摘，原产地生产的加工模式，尽可能地保留了咖啡的风味。

从残氧量：

为了隔绝空气的氧化和受潮，每个挂耳外袋都会经过充氮保鲜，咖啡业内衡量保鲜效果的核心指标是残氧量。隅田川的每一片咖啡，都经过充氮保鲜，残氧量低至1%以下，更大程度上保留住了咖啡的香气和风味。

一般来说，隅田川挂耳鲜咖啡的残氧量低于1%；而鲜萃胶囊咖啡液残氧量则控制在0.6%以内；

结合以上来判断，相信大家不难选出一种适合自己的隅田川鲜咖啡啦。