年夜饭这样吃，让“胃”过个好年

一年又一年，小康医生陪你过大年！

对于中国人而言，每年的农历新年无疑是一年的期待。

过去一年的辛酸，终于可以歇歇会，跟家人一起度过，期待新的一年的光明和灿烂。

而年夜饭对于每一个人来说，都是最有意义的一顿饭，代表着团圆美满。

由于是年夜饭，作为一年中最重要的食物，很多家庭都会做一些家里人特别喜欢吃的食物。再加上吃年夜饭的时间会比较久。

在这种暴饮暴食状态下，肠胃不好的人，很容易患上急慢性胃炎、胃溃疡等疾病，对于健康损害比较大。

在过年的时候，到底该怎么吃年夜饭，才能够避免胃部受到过多伤害呢？

年夜饭怎么吃不伤害胃部？

一、荤素搭配

做年夜饭的时候，一定要注意做到荤素搭配。荤菜的选择上应该选择脂肪含量较少的肉类，比如说鸡肉、兔肉、牛肉或者是羊肉。

另外，还应该搭配一些含有较多不饱和脂肪酸的鱼肉。

而在素菜的选择上，最好是选择维生素C以及纤维素的蔬菜，比如说菠菜、芹菜、菌菇类和其他绿叶蔬菜。这些蔬菜中含有很多的纤维素，能够起到促使胃肠快速蠕动的作用。

另外，一些动物性食物进入人体之后，会产生一些代谢废物，适当食用这些蔬菜，能够起到促使这些废物快速排出体外的作用，对于胃部有着非常好的保护效果。

二、适当搭配一些茶水或果汁

在吃年夜饭的时候，一定要避免摄入过多富含酒精的饮料和碳酸饮料。尤其是一些富含酒精类的饮品，会对胃黏膜造成极大的伤害。

有不少人在吃年夜饭之后，会出现胃出血的现象，这与饮酒有很大关系。在吃年夜饭的时候，应该适当搭配果汁又或者茶水，这些果汁既能够起到帮助胃部消化食物的作用，

不过果汁糖分高，肥胖人士或者糖尿病患者最好避免较好。

三、七分饱即可

尤其是对于一些胃肠功能较弱的人群来说，年夜饭一定不要吃太多，比如老年人和儿童。年夜饭要保持七分饱，如果一次性吃过多，会使胃部的负担加重，很容易出现胃胀、胃痛、腹泻、呕吐等现象。

四、年夜饭后少吃甜食

有很多家庭在春节时会自己做一些甜食，或者是购买一些甜食，比如各种糕点类，和一些糖果类。

这些甜食在白天的时候可以少量适当地摄入一些，但如果吃过年夜饭之后食用，会对胃部造成非常大的负担。而且在夜晚吃过多甜食，很容易使身体发胖。

总而言之，在吃年夜饭的时候，一定要注意食物的搭配、选择与烹饪方法，并且要控制食量。

除此以外，在吃年夜饭之后，可以适当的喝一些酸奶或者是喝一些普洱茶，可以起到解油腻以及帮助胃部消化的作用。

值得注意的是，冬季是诺如病毒的高发期，所以在吃年夜饭时，尽量采取分餐制，并且不要随意给孩子用自己的筷子喂食，否则一旦感染诺如病毒，会对健康造成非常大的危害。