2021.2.11（星期四）鼠年大年夜饭菜单
2021.2.11（星期四）鼠年大年夜年夜饭菜单
〖冷盆〗
黄豆芽、青菜芯、海蜇皮、皮蛋、熏鱼
〖热菜〗
炒素（金针菜、黑木耳、冬笋片、荸荠片、栗子、油面筋、笋干）
荷塘小炒（藕片、荸荠片、莴笋片、芦笋、油面筋）
无锡酱排骨
铁板牛排（洋葱、芦笋头、胡罗卜条）
青鱼划水（红烧）
〖砂锅〗
四件子（鸡、风鸡、鸭子、蹄髈、火腿块）（风鸡增加鲜味）均选用1/4
鸡汤（四件子汤）加白菜（切成1/4颗形状）线粉，蛋饺
〖点心〗
八宝饭
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2021.2.11（星期四）鼠年大年夜年夜饭菜单
〖冷盆〗
黄豆芽、青菜芯、海蜇皮、皮蛋、熏鱼
〖热菜〗
炒素（金针菜、黑木耳、冬笋片、荸荠片、栗子、油面筋、笋干）
荷塘小炒（藕片、荸荠片、莴笋片、芦笋、油面筋）
无锡酱排骨
铁板牛排（洋葱、芦笋头、胡罗卜条）
青鱼划水（红烧）
〖砂锅〗
四件子（鸡、风鸡、鸭子、蹄髈、火腿块）（风鸡增加鲜味）均选用1/4
鸡汤（四件子汤）加白菜（切成1/4颗形状）线粉，蛋饺
〖点心〗
八宝饭